シンガポールで旅ごはん!

旧・ブリスベンで毎日CHEERS!
*現在日本に無期限帰国中* 
ブリスベンネタは2016年5月以前の記事をドウゾ♪

日本やその他の旅先のことも。

2016年7月、10年住んだオーストラリアのブリスベンから帰国
~2016年5月は、オーストラリアで飲んだワインやらツマミの記録。

現在はシンガポールや日本での食べ歩きや旅行のことetc♪

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2016年5~7月、東南アジア8か国60日間一人旅のキロクDASH! 


unacat.net


4Travelでも2005年~いろんなとこの旅行記・口コミを公開してます


うなぎ猫旅行記  ネコ 


テーマ:
23 Oct

最終日です!

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チェックアウト前にマリーナベイをぐるっとウォーキングしようと思ったのですが、外に出てみたら大雨。

(大雨といえば、今シンガポール大雨で洪水が起きたり気温が下がってるみたいですね。気になります。)

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まずは朝ごはん食べてから、お天道様のご機嫌をうかがいますか。
ノープランでチャイナタウンコンプレックスへ。

辿り着いたのは、以前チーチョンファンを食べたこちら。

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シンガポーリアンの朝ごはんの定番の一つ、エコノミックヌードル&ビーフン、そういえば私あんまり食べたことないかも?
今日はお手軽にお財布に優しいこちらにしてみましょ。

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経済麺、エコノミックヌードルです!
フライドエッグとフィッシュケーキもつけてもらって$2なり!

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別のお店でコピオーコソンも買いました。

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ヌードルはというと、キャベツやモヤシが入って、まぁいわゆるヤキソバですね。

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しかし、フォーファンや

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ビーフンと、3種類の麺なのがオモシロイ。

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フライドエッグ。

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フィッシュケーキ。

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大量に炒めて作り置きした麺に、お客さんの好みでこれまた大量に揚げたタマゴとかカマボコを乗せていくだけなので、いわゆる「早い!美味い!安い!」な一品です。

こちらのお店はマカン本に朝ごはんカテゴリーで掲載されていて、簡単ながらも美味いです。
粽も食べてみたいな〜。


佳記美食 Jia Ji Mei Shi
#02-166 Chinatown Complex
7:00-22:00
休みなし
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テーマ:
22 Oct 

この日の食レポはコレで〆です(^-^;

フライドオイスターを食べたストールの並びでデザート買いました。

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お目当ては、ここ最近のシンガポールでデザートといえばこれしか食べてないんじゃないか?という、チェンドル!
(以前はボボチャチャとかサワーソップが乗ったカキ氷が好きだったなぁ)

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なんか可愛らしい!
店名の通り雪のような氷。

グラメラカが氷の上からかかっているのですが、なんかシャラシャラしたお砂糖の粒みたいなのを感じました。
それと、小豆がほっくりと甘納豆みたいに炊けてて美味しかったです!

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↑この半透明でクニュクニュしたの、何だっけ。
シーココナッツはもう少し白いヤツ?
正体がわからないけど、食感が好きです。

私が買ってすぐ看板の灯りが消されました。

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ギリギリセーフだったのね(^-^)v 

今日も良く食べました。
この後は腹ごなしにお土産とか買いに行って寝ました。

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雪花飛  Xie Hua Fei Desserts 
#02-19 Chinatown Complex FC
9:30-18:30
休みなし
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テーマ:
22 oct 2017
シンガポールの話に戻ります。
この記事をUPするにあたり、まだこの日のネタがあることに驚愕しました・・・。どんだけ食ってんだ!
 
この日はオーバーブッキングでクイーンサイズのベッドにアップグレードされたので一旦ホテル戻った後にシャワー浴びてゆっくりしました。
 
18時過ぎにまたふらふらと出てチャイナタウンコンプレックスへ。
ビールと軽く何かをつまもうと思って・・・。
特にコレ!と決めてなかったので場内ぐる~っと回ってこのストールが目に入りました。
 
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プロウンミーにクウェイティオ、キャロットケーキ、ラクサ・・・。
う~む。
種類の違う麺を色々置いているストールはあんまり信用置けないなぁと思いつつ、右下のオイスターが気になる。
 
最終日にオイスターを食べる予定はあったのですが、万が一閉まっていたら嫌だしここで1回入れておこう。
麺や飯ほど重くないし、ビールのつまみにはピッタリだし。
 
そうそう、このストールはいつものアンコー祭会場の近くなんです。
日曜の18時過ぎ。盛り上がりはイマイチですが、ビール瓶並べて楽しんでいるアンコーのお姿があちこちに。
 
私もアンコー御用達の「LIM'S CAFE」でタイガーを調達してきました。
 
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こちらが、フライドオイスターです。
 
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結構大きめの牡蠣がいっぱい入っていました!
 
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ここのはウェットなモチモチ系というか、ぬちゃっとしたテクスチャー。

Gooey系と私は呼んでいます(^^; それに対してカリッと焼き上げたのがCrispy系。

どっちが良いかと聞かれると、悩む!

 

今は割とクリスピーなのが主流で、こういうモチモチ系って「オールドスクール」なんだそう。

私は子供の頃からもんじゃ焼が好きなので、このタイプのフライドオイスターもかなり惹かれる。

 
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でもところどころカリッとした部分もあります。
少し塩気が強く、チリオイルも辛い!ビール進む!
 
期待していなかったけど、かなり私好みで美味しかったです!
 
 
Wang Wang
#02-15 Chinatown Complex FC
12:00-22:00
休みなし
 
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