完熟梅、レモン、すももの酵素ジュース

完熟梅をこまかく切って、レモン、すももと白砂糖をいれた酵素ジュース。
上手く出来るかな～(^-^)

今回は完熟梅400gレモン200g
すもも200gと白砂糖1.1キロで作りました‼

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梅酢で焼き鳥

梅干しを作る過程に作られる梅酢を使って焼き鳥を作りました‼

作り方は、お肉を串に刺してから梅酢にくぐらせて焼いただけ～(*^^*)❤

いい塩加減で頂けます‼胸肉には梅しそを添えて疲れが吹き飛びます(^-^)

梅酒と一緒にいかがですか～(*^^*)❤

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梅ブランデーのシャーベット*

去年作った梅ブランデーが寝かせていい感じに‼なったので、少し濃いめに水で割って
ジッパー付きの保存袋に入れて2日ほど冷凍。


凍ったら、手でほぐしてシャーベット*の完成～(*^^*)❤

長坂農園の無添加完熟梅ジャムを合わせて頂きました～🎵


このやり方は梅シロップでも応用できます🎵(*^^*)

濃さが足りなかったら上からかけても○

この方法だと、かき氷機とか要らないので手軽でオススメですよ～(*^^*)❤

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