毎度!大阪は梅田/東梅田で食べられるピクピク踊る泳ぎてっちりが自慢の忘年会・新年会・誕生日・各種宴会にもってこいなふぐ・鱧(はも)料理専門店【梅田ふぐ乃介】の店長山本真也です

夏季は鱧料理も本格的にやっています!!


今日は当店【梅田ふぐ乃介】が他店様とどう違うの?って思われる点をあげていけたらいいなと思っています。


その1

当店【梅田ふぐ乃介】は大阪はミナミ、黒門市場の裏でおよそ2000匹泳がすことの出来る水槽を持った泳ぎふぐ専門の水産会社が経営しております。なのでふぐ問屋直営と名乗らせて頂いております。


その2

当店【梅田ふぐ乃介】は九州・長崎から遠路はるばる水槽車が毎朝ふぐを運んでくれています。その運ばれてきた最も活きのいいとらふぐを選別してお客様に提供させて頂いております。料理に使っているふぐは壱岐島(いきじま〔長崎県〕)のマリンブルーの海で育った1~1,2kgの最も旨いと言われるサイズです。冷凍物、真空物は一切使用せず捌きたての新鮮なとらふぐのみ調理します。

梅田ふぐ乃介《ふぐ問屋直営 てっちり屋》ふぐ


その3

てっちりのあら身が新鮮すぎてピクッピクッっと器の上で踊るので泳ぎてっちり(踊りてっちり)とも言う所以だと思われます。それが当店の一番の魅力と言っても間違いないと思います。


梅田ふぐ乃介《ふぐ問屋直営 てっちり屋》てっちり


メニュー表はこちら↓

梅田ふぐ乃介《ふぐ問屋直営 てっちり屋》メニュー
 
梅田ふぐ乃介《ふぐ問屋直営 てっちり屋》メニュー
 
梅田ふぐ乃介《ふぐ問屋直営 てっちり屋》メニュー


梅田ふぐ乃介《ふぐ問屋直営 てっちり屋》メニュー

     

夏季は天然淡路産の金鱧料理やっています!


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■徒歩で当店までの道のり

泉の広場(M-14出口)経由はこちら

地下鉄谷町線東梅田駅からはこちら

北新地方面からはこちら

南森町駅方面からはこちら



東梅田・南森町から徒歩7分のふぐ料理専門店《梅田ふぐ乃介》

■梅田ふぐ乃介のメニュー
→リピート率90%を誇るふぐ問屋
ならではのふぐ乃介コースが人気です!


■徒歩で当店までの道のり

泉の広場(M-14出口)経由はこちら   

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■営業時間
17時~25時(L.O 24:30)


■定休日 不定休
祝日・祝日前日は営業します
(繁忙期は元旦のみ)

■御予約・問合せは
℡06-6361-2901

■住所
大阪府大阪市北区曽根崎1丁目7-20
津多屋第二ビル1F

梅田、東梅田、西梅田、南森町、天満、中崎町、中津、十三、淀屋橋、天満橋、扇町、桜ノ宮などからお越しいただいております。

てっちり、てっさ、唐揚げ、焼きふぐを含むコースが有り、忘年会、新年会、歓送迎会、同窓会に女子会、に人気があります。