今こそかんぶつ！麩レンチトースト★ふたたび

このところ、スイーツ続きですが・・・

覚えている方いらっしゃるでしょうか？？

昨年初秋にご紹介した

麩レンチトースト

この時は、まだケータイで写真を撮っていました。

小さいボタンで思うように押せず

ピント合わせにも四苦八苦。

なつかし～。

このたびNEXで撮り直してみました。

実は、かんぶつレシピ提案で

ちょこっとだけ協力させていただくお仕事があり、

今までのレシピを再度作ったりしていました。

こちらもレシピは以前と同じですが、

ふたたびご紹介しま～す。

車麩de麩レンチトースト

材料（車麩２ケ分）

車麩（大）　２枚（小車麩なら４枚）

牛乳　　２００ｃｃ

ブランデー又はリキュール　大さじ１

さとう　大さじ１

卵　　１ケ

はちみつ又はメープルシロップ　　適量

バター　　適量

作り方

１．牛乳にブランデーを加えた中に車麩を３０分以上浸します。

（たっぷりの牛乳で芯まで水分を含ませてください）

２．卵とさとうをあわせた卵液の中に

１を浸しよくしみこませます。

３．フライパンにバターを溶かし焼きます。

４．ふたをして、極弱火で１～２分蒸し焼きにし

裏返して焼きます。

５．きつね色の焦げ目がついてきたら鍋から取り出し、

お好みのシロップをかけて出来上がり。

形もドーナツ型でキュート♪

車麩は、乾燥から戻すと約４倍になり、

ちょっとしたおやつにも、

朝食にも早代わり！

メープルシロップをかけてみました。

急なお客さま、

お茶菓子に困った時にも

ちゃちゃっと作れて話題性あり！

車麩、ストックしておくと便利ですヨ。

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