答え＆子育てママのだし講座

昨日の答えです！

一つ目のこれは・・・

正解の方・・・さすがっ！

先日、動画レシピ でご紹介した例のコーヒードリッパーです。

これ、シリコン製で折り畳めるんですよ～かさばらないのが嬉しい！

そして、二つ目・・

まぐろ・・・ではなく！

カツオくんです。

命名、「解体くん」

にんべんさんで実際に売ってるんですよ～！

近づいてみると・・

心臓やたまご？も入ってるんです

バラバラに解体するとこの通り！

以上二つは、先日子育てママさん向けのだし講座に使用したものです。

だし講座「おだしで育てよう」＠中板橋児童館での様子

　　

赤ちゃん連れで集まっていただきました！

実演で熱湯を使うので心配していましたが、

児童館の方が注意して見てくださって安心でした。

「子供になぜおだしが良いの？」を簡単に説明した後、実演へ。

だしの取り方それぞれ難易度の違う方法を３通り、

実際にみていただき、お味見していただきました。

顆粒だしと天然のだしとの差もお味見していただいたところ

塩分が全然違うことに皆さん驚かれていました。

「だし」は「だし」でも、これだけ違うと

調味料の加減が大分違ってきますよね・・。

だしを使うと塩分控えめですむし、

特に味覚のデリケートな赤ちゃんのためには、

素材の味を引き立てる、ほんもののだしを是非使っていただきたい、

味覚は幼いうちに決まる。ということをお話ししました。

また、ダイエット対策にもなるので（前回の記事参照 ）

メタボな心配な大人にもおススメですよ～と。

↑この部分では特に、

皆さん乗り出して聞いていた・・？ような気がします・笑

最後に花粉 を混ぜるだけのおかゆをちょこっとだけ

お味見いただいて終了。

赤ちゃんたちも食べてくれてたかな？

児童館の方が、

「いつものイベントより多くのママたちが集まってくださって

それだけ関心が高いということですね！」

とおっしゃってました。

短い時間で、うまく伝わったかどうか心配ですが

なんとか無事終了いたしました。

天然のだしから作る美味しいめんつゆのお味見なども

してほしかったのですが・・時間が足りず残念でした。

赤ちゃんたちも我慢して待っていてくれてありがとう！

集まってくださったママさん達に感謝です。

そうそう、せっかく持って行った

「解体くん」の説明ができなかったな・・・と思っていたら、

児童館の先生がしっかり締めのお話に

雄節（背中）と雌節（お腹）の説明や、

結婚式でどうして鰹節が使われるか？

など、しっかりお伝えしてから締めてくださったのです。

先生、スゴイっ！！

日本鰹節協会　資料冊子提供

ささっと目を通していたこの冊子の内容を

子供たちやお母さんたちに楽しく面白くお話してくださって、

さすが保育のプロだ～～～！

と～っても感動しました。

先生方～～！沢山お手伝いもしてくださって、

本当にありがとうございました。

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