コフィアディベルサ農園はコスタリカのゴンザロ・ヘルナンデスが経営するおたく農園

通常なら飲用に適さない品種リベリカ 種をレーズン精製でスペシャルティ珈琲に仕上げてしまいました

とは言っても香り(匂い?)にはアラビカ種にはない独特のものがあります