うっかりうかちゃん

バドと猫が好きです♡

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今日は、おひさまさんの料理教室でしたナイフとフォーク

夏の発酵食ごはんと言うことで、ワンプレートに夏野菜のレモン塩麹ソテー、れんこんの醤油麹ナムル、夏の塩麹そぼろがてんこ盛りびっくり


もちろん、ベースになる塩麹、醤油麹も作りましたよウインク



こちらは味見用でいただきました爆笑



白味噌のお汁を作っていただき、



甘酒も作ってくれましたルンルン

グレープフルーツが入っていて、あっさりとして甘酒苦手な私もこれは美味しく飲めました爆笑

でも、自分で作るとなるとよいしょがいるなぁ...
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