今日のパニフィカシオンユー

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おはようございます。

今日も10時にお待ちしております‼︎

気温ばかり高く、雨の少ない梅雨で。

気持ちはすっかり夏な今週でした。

そんなわけで売り場もずいぶん夏商品がでてます。

何と言ってもマンゴーカンパーニュ。

先々週一枚買っていかれて、

美味しかったからーと、

先週大きな塊を買いにいらした方も。

モチモチで香ばしくてジューシー。

クリームパンを食べるのには罪悪感があるなぁ…というあなたのおやつにオススメです。

レモンのクリームパンも。スタッフがスライスレモンのタネを一枚づつていねいにとってくれて、優しく煮あげた、

手のかかったありがたいシロップ煮です。

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夏の商品の1番人気、冬にもお問い合わせたくさん頂くシュークルトも始めました。

詳しくはまた書きますね。

お好きな方はぜひ。

それからヴィエノワも焼き始めています。

ヴィエノワとは牛乳だけで仕込んだ菓子パン生地。

ギュッとしているのに、ほわ〜と溶けていく食べ心地の良さはきっと自家製酵母のおかげかな。

今はとりあえず、あんこをサンドしてお出ししています。

定期的にサンドするものを変えて楽しめたらいいなと

思っています。

オススメが多すぎて毎度長い更新ですみません。

今日もフォカッチャは11時半ころ。

マスカットレーズンは1時半ころ(平日は2時半ころです)

今日もご来店お待ちしております〜!

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#panificationu #パニフィカシオンユー 

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