成城・狛江 アイシングクッキー&ケーキ 製菓講師の少人数制お菓子教室

一回完結の授業でお好きな時にやりたいものを受講いただけます。
また日本サロネーゼ協会認定の講師講座も開設しております。
まずはお気軽に体験レッスンからお越しくださいませ。


テーマ:
● 卵と砂糖と牛乳で作れるもの。
 
 
おはようございます、古川友子です。
 
 
お菓子作りはマジックだ!!
 
卵と砂糖で、こんなになっちゃうの!!
 
といつも思います ^ ^
 
 
 
でも、お菓子作りは科学です♪
 
砂糖が熱で変化して、卵が空気を含み・・・・。
 
 
 
そういう話も、嫌いじゃないです(笑)
 
 理科の実験も、割と好きでした(笑)
 
 
 
 
 
卵と砂糖 と牛乳と粉。
 
これだけで、いくつお菓子が作れるでしょうか。
 
 
たったこれだけですが、これだけで、かなりたくさんのお菓子が作れます!!
 
 
 
やっぱり、お菓子作りはマジックだ!! 
 
みんなのこころを虜にします♪
 
 

成城 狛江 ケーキ&アイシングクッキー
元製菓講師が教えるお菓子教室 「ufna ウフナ」

古川 友子(ともこ)
☎ 090-7248-7387
 

 

*2月のレッスン*

 

2月12日(日)14:00~春色マカロン親子レッスン  「狛江教室」 満席

 

2月19日(日)13:30~フレジェ  「成城教室」 残1名 

 

 

 

  [成城教室] 成城学園前駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします)

 

  [狛江教室] 成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします)

 

 

 

 

メニューが決まっていない日は、ご希望のレッスンを承っております。


ご希望のメニューをお書きの上お申込みください。

 


 

★☆☆☆☆

[贅沢チョコテリーヌ]


★★☆☆☆
[ガトーショコラ] 
[スフレチーズケーキ] 
[ハロウィン1dayレッスン]
[フロランタン]
[レーズンサンド]


★★★☆☆
[フラワーカップケーキ] 

[モンブラン]


★★★★☆
[マカロン]
[オペラ] 
[フレジェ]



◆レッスンのお申込みはこちら
◆お問い合わせはこちら

◆レッスン料金について

 

 


調布、成城、仙川、つつじヶ丘、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山、西麻布などからお越しいただいております。



アイシングクッキーやケーキなどの手作りお菓子の教室です。
初心者からベテランの方まで、元製菓講師が丁寧にお伝えしています。

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
● 大好きなお菓子の型たち♪
 
 
おはようございます、古川友子です。
 
 
今日は、すごく寒い・・・。
 
こんな日は、暖かい飲み物が恋しくなりますね。
 
 
今週は、娘の受験に備え、お休みをいただいているので、少しのんびりしています。
 
 
 
昨日は、今年の漢字 「整」 を意識して、お菓子の型を整理しました。
 
 
 
私の大好きなお菓子の型たち♪
 
 
 
意識していないと、道具ばかり増えてしまうので、
 
なるべく厳選して購入するようにしていますが、
 
 
 
なかでもお気に入りは、子どものころから使っているこの型たち♪
 
 
 
 
 
 
ゼリーやプリンなどを、作ってもらった記憶とともに、色も形も大好きな型です。
 
 
 
今日は、久しぶりにおやつにプリンでも作りたいと思います♪
 
 
 
絶対にすができない、「なめらかプリン」の作り方があるんですよ!!
 
 
 
 

成城 狛江 ケーキ&アイシングクッキー
元製菓講師が教えるお菓子教室 「ufna ウフナ」

古川 友子(ともこ)
☎ 090-7248-7387
 

 

*2月のレッスン*

 

2月12日(日)14:00~春色マカロン親子レッスン  「狛江教室」 満席

 

2月19日(日)13:30~フレジェ  「成城教室」 残1名 

 

 

 

  [成城教室] 成城学園前駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします)

 

  [狛江教室] 成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします)

 

 

 

 

メニューが決まっていない日は、ご希望のレッスンを承っております。


ご希望のメニューをお書きの上お申込みください。


 

★☆☆☆☆

[贅沢チョコテリーヌ]


★★☆☆☆
[ガトーショコラ] 
[スフレチーズケーキ] 
[ハロウィン1dayレッスン]
[フロランタン]
[レーズンサンド]


★★★☆☆
[フラワーカップケーキ] 

[モンブラン]


★★★★☆
[マカロン]
[オペラ] 
[フレジェ]



◆レッスンのお申込みはこちら
◆お問い合わせはこちら

◆レッスン料金について

 

 


調布、成城、仙川、つつじヶ丘、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山、西麻布などからお越しいただいております。



アイシングクッキーやケーキなどの手作りお菓子の教室です。
初心者からベテランの方まで、元製菓講師が丁寧にお伝えしています。

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

● 嬉しいスタート!



おはようございます、古川友子です。



今日はちょっとだけ、家族の話題を。



次女が、中学でバスケ部に入った影響で、息子も小4から、バスケを始めました。



現6年生が引退し、昨日は4月から6年になる息子の代の、新人戦が行われました!




なんと結果は、初優勝!




{AF01B78E-16FB-41A4-A6B0-D977DD4D5408}


嬉しいスタートが切れました!



まだ正式ではないですが、昨日は仮でキャプテンナンバーを着て戦った息子!



頑張れ!



おかげで、今日は声が枯れてしまった母ですm(_ _)m



お祝いにケーキでも作らなきゃですね♪

 

 

成城 狛江 ケーキ&アイシングクッキー
元製菓講師が教えるお菓子教室 「ufna ウフナ」

古川 友子(ともこ)
☎ 090-7248-7387
 

*1月・2月のレッスン*

 

[成城教室] 成城駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします)

 

1月

5日(木)13:30〜 お正月アイシング1dayレッスン残1名

19日(木)13:30〜スフレチーズケーキ 残1名

 

2月

19日(日)13:30~フレジェ

 

 

メニューが決まっていない日は、ご希望のレッスンを承っております。


ご希望のメニューをお書きの上お申込みください。


 

★☆☆☆☆

[贅沢チョコテリーヌ]


★★☆☆☆
[ガトーショコラ] 
[スフレチーズケーキ] 
[ハロウィン1dayレッスン
[フロランタン]
[レーズンサンド]


★★★☆☆
[フラワーカップケーキ] 

[モンブラン]


★★★★☆
[マカロン]
[オペラ] 
[フレジェ]



◆レッスンのお申込みはこちら
◆お問い合わせはこちら

◆レッスン料金について

 

 

 

 


調布、成城、仙川、つつじヶ丘、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山、西麻布などからお越しいただいております。



アイシングクッキーやケーキなどの手作りお菓子の教室です。
初心者からベテランの方まで、元製菓講師が丁寧にお伝えしています。


「ufna ウフナ」は、皆さんのやってみたい気持ちを、応援します♪

 

いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)

テーマ:
● 手作りケーキでお祝い♪
 
 
おはようございます、古川友子です。
 
 
昨日は、お義父さんのお誕生日でした♪
 
ウイスキーが大好きなので、いつもお贈りしています。
 
 
今年はちょうど前日に、みんなでお食事会も♪
 
 
 
 
私もちょうどお休みでしたので、手作りケーキでお祝いすることができました (*^▽^*)
 
 
煙草も大好きなお義父さん。
 
 
「○○(長女)の成人式までは~~  」
 
 
なんて、冗談交じりにおっしゃるので、一番下の息子は、

「僕は?? (いいの??)」 と聞いてました(笑)
 
 
 
 
お義父さん、まだまだ元気でいていただかないとだめそうですね (*^o^*)
 
 
 
 
ショートケーキは、お誕生日や、クリスマスなど、いろんなシーンでよく登場しますが、
 
 
やっぱりほっとできるおいしさで、子供たちも大好きです!!
 
 
 
ふわっふわのスポンジが焼けるだけで、幸せな気持ちになりますよね。
 
 
 
いちごがおいしい間に、ショートケーキのレッスンもやりたいと思っています♪
 
 
 

成城 狛江 ケーキ&アイシングクッキー
元製菓講師が教えるお菓子教室 「ufna ウフナ」

古川 友子(ともこ)
☎ 090-7248-7387
 

 

*1月・2月のレッスン*

 

 

[成城教室] 成城駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします)

 

1月

5日(木)13:30〜 お正月アイシング1dayレッスン残1名

19日(木)13:30〜スフレチーズケーキ 残1名

 

2月

19日(日)13:30~フレジェ 残1名

 

 

 

[狛江教室] 成城学園前駅もしくは、調布駅よりバスで15~20分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします)

 

2月12日(日)14:00~春色マカロン親子レッスン 満席

 

 

 

 

メニューが決まっていない日は、ご希望のレッスンを承っております。


ご希望のメニューをお書きの上お申込みください。


 

★☆☆☆☆

[贅沢チョコテリーヌ]


★★☆☆☆
[ガトーショコラ] 
[スフレチーズケーキ] 
[ハロウィン1dayレッスン]
[フロランタン]
[レーズンサンド]


★★★☆☆
[フラワーカップケーキ] 

[モンブラン]


★★★★☆
[マカロン]
[オペラ] 
[フレジェ]



◆レッスンのお申込みはこちら
◆お問い合わせはこちら

◆レッスン料金について

 

 


調布、成城、仙川、つつじヶ丘、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山、西麻布などからお越しいただいております。



アイシングクッキーやケーキなどの手作りお菓子の教室です。
初心者からベテランの方まで、元製菓講師が丁寧にお伝えしています。


「ufna ウフナ」は、皆さんのやってみたい気持ちを、応援します♪

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
● 今年の漢字!


おはようございます、古川友子です。


今年ももう2月ですが、皆様は新年に今年の目標を立てられましたか?


私は何も決めずにいたのですが、


1月半ばぐらいにふと聞いていたラジオ
で、



目標ではなく今年の漢字を決めると良い



というのを聞きました。



毎年年末に今年の漢字が発表されますが、


あんな感じで、今年の漢字を一文字決めると良いそうです。



具体的な目標が思い浮かばなかった私ですが、それならできそうと思い考えてみました。



私の今年の漢字は「整」 です。



今年は色々なことを整えていきたいと思います!



日々の生活も、家の中も、心の中も綺麗に整える。



そんな一年にしたいと思います。



昨日は娘と一緒にキッシュを作りました♪


{6371D7E6-BAA2-4A18-9791-48C6FCAA6650}



食事を整えて。体も心も綺麗に整える。



漢字一文字の目標だと、いろんな意味に取れて、とても良い基準になっています。



皆様も、今年の漢字考えてみてはいかがですか?


 

成城 狛江 ケーキ&アイシングクッキー
元製菓講師が教えるお菓子教室 「ufna ウフナ」

古川 友子(ともこ)
☎ 090-7248-7387
 

 

*1月・2月のレッスン*

 

 

[成城教室] 成城駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします)

 

1月

5日(木)13:30〜 お正月アイシング1dayレッスン残1名

19日(木)13:30〜スフレチーズケーキ 残1名

 

2月

19日(日)13:30~フレジェ 残1名

 

 

 

[狛江教室] 成城学園前駅もしくは、調布駅よりバスで15~20分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします)

 

2月12日(日)14:00~春色マカロン親子レッスン 満席

 

 

 

 

メニューが決まっていない日は、ご希望のレッスンを承っております。


ご希望のメニューをお書きの上お申込みください。


 

★☆☆☆☆

[贅沢チョコテリーヌ]


★★☆☆☆
[ガトーショコラ] 
[スフレチーズケーキ] 
[ハロウィン1dayレッスン]
[フロランタン]
[レーズンサンド]


★★★☆☆
[フラワーカップケーキ] 

[モンブラン]


★★★★☆
[マカロン]
[オペラ] 
[フレジェ]



◆レッスンのお申込みはこちら
◆お問い合わせはこちら

◆レッスン料金について

 

 


調布、成城、仙川、つつじヶ丘、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山、西麻布などからお越しいただいております。



アイシングクッキーやケーキなどの手作りお菓子の教室です。
初心者からベテランの方まで、元製菓講師が丁寧にお伝えしています。


「ufna ウフナ」は、皆さんのやってみたい気持ちを、応援します♪

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)