近頃ニュースでよく取り上げられています
アニサキス食中毒が流行っているようですね
【アニサキスとは？】
体長2～3cmの糸状の寄生虫
主にサバ、アジ、イカ、サンマ、イワシなどの内臓にみられる
魚が死ぬと、内臓から魚の身（筋肉）に移行する
【アニサキス食中毒の症状】
激しい腹痛などの症状
【防ぐためには？】
生魚はより新鮮なものを選ぶ
マイナス20℃で24時間以上冷凍する
加熱料理は問題無い（70℃以上）
みなさんも気をつけてください
新鮮で美味しいお魚を食べて、
楽しい食卓を囲みたいものですね
美味しい和牛など販売中★
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