ぐ~たら主婦のつれづれ日記

2006年4月に結婚。2012年7月「大丈夫か?」と周りに心配されつつ女の子のママになりました。ぐ~たら主婦の日々をつれづれ~っと綴っていこうかと思います。


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節分の豆が余ってしまったので、ポリポリ日々食べても良かったんですが、砕いてきな粉パンにしました。ちょっと少なかったので安倍川餅用に買ったきな粉も足して。きな粉のいい匂いがして美味しかったようで、子猿さんに好評でしたとびだすうさぎ2

最近は四つ切りをパクッと食べてしまいます。おおきくな〜れ気合いピスケ

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レーズンパンがなかなかおいしく焼けたので、調子に乗って今回はライ麦を混ぜて焼いてみました。

北海道産ライ麦全粒粉(江別製粉) / 500g ライ麦粉 国産ライ麦粉

 

こちらのライ麦を1割強混ぜてコースは普通の食パン。

焼き上がり~音譜

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ライ麦入れると甘くなるんですね、美味しかったカナヘイハート

んでもって、お次は全粒粉を入れてみました。こちらも一割くらい。

パンの写真は撮り忘れましたがてへぺろうさぎ こちらも小麦粉だけより美味しい気がします。ライ麦の方がはいってる!って感じがして好みかも。でも、どちらもジャムとかつけなくてもいい感じカナヘイハート


 
 
 

CCP 【BONABONA】 ホームベーカリー 「ごはんパン・天然酵母パンメニュー付き」 0.5斤/1斤 ホワイト BK-B67-WH

 

 




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す先日、ホームベーカリーを買いました。

Joshinで一際目を引いた(価格的にw)こちら
 


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Joshinで良く接客してもらう店員さんに聞いたら、食べ比べたそうで、お店のようにふわっふわに美味しくなるのはお高いのだけど、そこまでのこだわりがないのなら、これでも十分美味しいですよ〜、とのこと。使い勝手も問題ない、と。どっちかって言うとハード系のほうが食べる我が家なら問題なさそうなので、お買い上げ〜とびだすうさぎ2因みにアマゾンよりお手頃でしたカナヘイきらきら
 
スーパーの小麦粉とドライイーストで作ってみたところ、ふつうに美味しくできたので、今回は国産小麦と天然酵母で作ってみました。
使ったのはこれ。
 
この酵母、ドライイーストと同様にホームベーカリーに放り込むだけでパンが焼けます。ので、どうせなら天然酵母で、と思いカナヘイピスケ
 
ほんでもって、焼けたパンがこちら
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市販の食パンより目が詰まって重い感じではあるけれど、もっちり美味しかったです。レーズン入れてみました。コスパ的にはパン屋で買った方が安いかな?とは思うけど、国産小麦、意外と買えない値段ではなかったので、レーズンとか入れなければ許容範囲かな。子猿さん、一枚くらいしか食べないし。
気力があれば、ちょくちょく作ろう(気力って、材料放り込んでスイッチ押すだけだけどw)
 
因みにパン切り包丁もなかったので買いました。いや、切りやすいよ!パン切り包丁カナヘイハート今まで包丁かナイフ(食べるときに使うヤツ)で切りにくかったのが嘘みたいwww
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我が家の定番、オクトパスドレッシング。
サラダはもちろん、お造りにかけるとカルパッチョになります。
葱たっぷりなのに葱臭なしのイタリアンドレッシング。
ジェノベーゼとかに近いかも。
近くには売ってなく、普段は天王寺で買ってましたが、
お買い物に行けないので困ってました。
んで、ふと、「ネットで買えるんちゃう?」と。
調べてみるとあさくら農園ってとこで作ってるらしく、
通販サイトもありo(^-^o)(o^-^)o
オクトパスドレッシング自体、保存料とか入ってないんですが、
更に科学調味料を使ってない葱ドレッシングってのもあったので、
オクトパス4本、葱2本を買ってみました。
2、3本でよかってんけど、送料無料が6本からだったので。
これでガンガンサラダが食べられます\^o^/
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最後にお客さんに捕まっちゃって、仕事が終わったのが10時前。
普段は遅番でも9時過ぎには終わるねんけど。
この1時間の差はめっちゃおっきい。
9時過ぎならお惣菜屋さんで買って帰ることも駅前のほか弁GETすることも、できるねんけど、
10時近くに上がると、食料を確保できるところがコンビニのみになってしまうげっそり
いや~気力があるときはまだいいけど、エセ主婦の私はなかなか夜中から作る気にはなれず。

今日は旦那が飲みに行くことになったので、
コンビニで買って帰るかな~って思ってた。
んじゃ、駅前にたこ焼屋さんがおって。
たこ焼(12個入り)と直絞り・りんごりんごが私の晩御飯でございました。
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お腹がすいたので、買ってみたたこ焼き
しかも、売り切れた後だったので、焼けるまで待って。

駅前に不定期で売りに来てるの。

中とろとろでなかなか美味しい音譜



売ってるお兄ちゃんの挨拶も気持ちいいの。
遅いときとかは
「おおきに~!!お気をつけて~ニコニコ
なんて言ってくれるし。
で、ついつい来てると買っちゃう。



12個480円

旦那は安いと言い、私は高いと感じてる。
ちっこいころ近所のおばあちゃんがやってたたこ焼って
10個200~300円、なんかいっつも1個おまけな記憶があって。

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台湾旅行から帰ってきてからの晩御飯。

若干(かなり)手抜き気味(;´▽`A``


7月5日

実家から貰ってきたお肉

野菜スープ

豪華にステーキのはずなのにさびしい食卓汗
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7月6日

炒飯

ソーセージ

菜の花のわさび和え

炒飯はキムチとミンチ

その他はお惣菜
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7月10日

ゴーヤチャンプル

大量に作ったからこれだけ
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7月13日

野菜炒め

照り焼きチキンの切り落とし

野菜炒めはパプリカとズッキーニとしめじとエリンギで洋風に作ってみました。照り焼きチキンはお惣菜
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7月14日

チキンのハーブ焼きズッキーニ添え

挽肉と玉子とトマトの炒め物

旦那作。ハーブ焼きのハーブはギャバンのハーブ焼きの素です。
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