広島在住☆転勤族アロマセラピストの美☆衣☆食☆住☆日記

バーガリンって何だと思います？

これ！

昨日　フクヤの地下の食品売り場で見かけて買ってみました。

すこしまえ　エコナが発がん性で、、というニュースがあったときに　マーガリンのトランス脂肪酸についての危険性が再燃？したようでした。

へ～　知らなかった。そんな危険なんですね！

でも　もう　既に　かなり　食べてる　マーガリン。

これは　そのトランス脂肪酸の含有物が０，５％以下でコレステロールも低いようです。

じゃあ　バターで食べればいいじゃん！　という簡単なことではなく

バターは動物性油脂　マーガリンは植物性油脂なわけで　動物性油脂は飽和脂肪酸やコレステロールが多いので　植物性の油脂が良いという見方が多いわけです。

しかし　マーガリンは　もともとは液体の植物性油脂を固形にしている訳で　固形にするために使われているのが　トランス脂肪酸→　化学処理･水素添加で分子構造が変化した油脂　というものなのだそうです。

過剰摂取すると、
悪玉コレステロールを増やし、善玉コレステロールを減らして、心臓病のリスクを高めるとされ、
ヨーロッパではすでに販売規制・表示義務の対象となっています。
アメリカでも、2006年１月から全ての加工食品に表示規制を実施しているにもかかわらず　日本はなんにも規制がないのだとか。

へ～。へ～。

なので気にしている人には絶大な支持をされているのがバーガリン♪のようです。

また　乳製品アレルギーのお子さんのお菓子つくりにも良いようです。

しかしね～　値段がね。　４５０グラム　それも塊は使いづらい。　で840円って　高いですね～。

今　そのまま食べてみたけど　ん～味がうすい？？

我が家もリピートできるかな？　

これを知ってから妙に食パンを食べてなかったのですが　バーガリン♪←　（音符は商品名にはついていません）

を見て　アンデルセンで食パンも買ってきました！

おいしい食パン　ご存知でしたらおしえてくださいね！

バーガリンで検索したら通販もあるようなので　お試しください！