kyokoのブログ

リビングフード・ローフード・マクロビオティック・スーパーフード

いろんな知識を融合させた広い視野で考えることを意識しています。

飾らない日々の食事や試作などをつづっています。


テーマ:
ELLEcafe青山の2階レストランでディナーコースを頂いてきましたおねがい

おしゃれなだけでなく、
オーガニック野菜やグラスフェッドビーフなど
厳選された素材を使ったオーガニックレストランです。

1階はカジュアルなデリカフェ、
2階は落ち着いた雰囲気の招待制レストラン。
ヴィーガン、アレルギーにも対応可。




ワインマリアージュをオーダーすると
お料理にあわせたワインを3種類セレクトして頂けます。
私はノンアルコールでお願いしたので、
コールドプレスジュース。
まずはチアシード入りのアロエジュース




前菜は生牡蠣と、みずみずしいラディッシュに雲丹バター




ズワイガニ入りキャロットスープ
バゲット
ドリンクはグリーンジュース



ローストビーツのサラダ




タイラ貝、海苔と葱のオイルソース




グラスフェッドラムと柿のピクルス
ベリーとココナッツウォーターのジュース



プラリネチョコレートとチョコムース
シングルオリジンのエチオピアモカコーヒー


目にも舌にも大満足のディナーでした照れ
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