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Yuko Watanabe

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島のかおりラボやわら香

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2017年01月02日(月)

サメ肉レシピ検索

テーマ:屋久島のおいしいもの


ででーん。

年末に
やわら香スタッフなおみちゃんが

「サメ肉いりますー!?」

と、大きめ切り身持参。

サメ退治にいった
近所のおじさまから
いただいたそうだ。

ササミっぽくて淡白なお味とのことで
おそるおそるCOOKPAD先生で
さめレシピを検索してみた。

いやあ~
サメ料理を検索する日が来るとはね(笑)

結構な確率で
「ムニエル」レシピが出てきたので
作ってみたら結構おいしい♪





手元にあった
インドのスパイス適当に入れて
香草焼きっぽく。

酒にも合うし
こりこりしてるのも私好み(⌒‐⌒)

残りは冷凍して
今度サメ肉カレーを
作ってみようとおもいまーす\(^o^)/
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2017年01月01日(日)

近すぎるもの

テーマ:屋久島時間
2017年1月1日、日の出。





抱えきれないしあわせを感じて迎えた新年。
ありがとう、屋久島。

常識や既成概念、経験などにとらわれず
創造をふくらませて羽ばたいて行こう。

大それたことではない。
幸せはたいてい、
近すぎて、恥ずかしがりやで
目には見えず気づきにくい。

そう。
幸せは遠くにはないのよ。








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2016年12月21日(水)

ハッピー要素

テーマ:屋久島時間


久しぶりに朝ランして腰痛が和らぎ、
るんるん気分で草むらに入ったら
シューズの指間にお花たちが。


やわら香のショップ内を
スタッフのみんながレイアウトチェンジして
素敵になっていたり、






スパの薪ストーブの暖かさに
ほっこりしたり、



抽出作業の合間に
商品のパーツ作りにいそしんだり。



ちょっとしたハッピーがかさなって
わたしの屋久島ライフは成り立っておる♪
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