トゲクリガニ | 伊川佳孝の『食から始まる幸せを』

伊川佳孝の『食から始まる幸せを』

青森市にある中華飯店 「広州」のオーナー「伊川佳孝」のブログです
幸せを感じられるレシピ、医食同源、お店の紹介、ライフハックなどのことについてアップ出来たらと思っております

こんにちは😊

ゴールデンウイークに入り桜も散り始めましたね
この季節の弘前の花イカダは見事ですよ~!
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さて、青森の花見と言えば。。

トゲクリガニ!!

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花見の時に出回る為に花見ガニとも言われるそうです😋
広州でもこの時期のみ香港コース、北京コースに取り入れてます!

※仕入れ状況によりコースに入らない場合もございます

この時期になると、大学生や県外に出てる人が青森に帰ってきて、広州に寄ってくれる人も多いです!
久しぶりのお客様や昔の同級生に合うのも嬉しいですね🎵
さ!
明日から頑張ります😊