デコ巻き寿司って楽しいよ!とよの巻子

見た目の可愛さはもちろん、作って楽しい、食べて美味しいデコ巻き寿司
皆さんもデコ巻き寿司にチャレンジされてはいかがでしょうか

まずは当教室で、ご体験から始めてみませんか?


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町の福祉課依頼でデコ巻きずしのレッスンに行ってきました。

 

鯉のぼりと桃の花です。

 

 

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今では 「子供の日」として、国民の祝日となっていますが、もともとは菖蒲(ショウブ)や蓬(ヨモギ)を 軒先にさして、邪気を払う日だったと言います(奈良時代に中国から伝わった風習だそうですが)。
それが江戸時代以降、男の子の節句とされ、武家では甲冑、のぼりを飾るのを真似て、町人のあいだにも武者人形や鯉のぼりを飾るようになりました。
この日はちまきを食べたり、柏餅を食べたりして、お祝いします。
菖蒲を軒に飾るかつての風習は、菖蒲湯につかる風習として現在にも残っています(最近、ハーブやアロマテラピーが流行っていますが、日本でもこんな昔からハーブを利用していたんですね)。
RICOH Communication Clubより


丹後のばらずしと
デコ巻きずしのこいのぼりを
作りました。。





Toyono Makiko

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