• 19 Dec
    • 餅花作り♪

      今日はお正月に向けての餅花作りでした TV・新聞記者さんなど多数のメディアさんにお越し頂きました 鳥羽にお越し頂くお客様の健康と感謝を込めてみんなで作りました もちろん、餅付きもしましたよ~

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  • 15 Dec
    • 御屠蘇作り~

      先日のやまとたちばな御屠蘇作りの様子が新聞記事に 中日新聞さん 伊勢新聞さん みなさんありがとうございました!

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  • 13 Dec
    • やまとたちばな御屠蘇(おとそ)作り

      一年に一度の恒例行事やまとたちばな御屠蘇作り 今日はなんと800袋作りました~ やまとたちばなとは鳥羽の市木です。 みかんの原種です。 鳥羽の答志島が自生の最北限となっており古く平安時代には都にやまとたちばなの皮(きっぴ)といいますが送っておりました。 またお屠蘇は現在ではみかんの皮やこうじみかん(しめなわのみかん)の皮を使用しておりますが、平安時代にはおそらくやまとたちばなが使われていたのではないかという説もあります。 そこで鳥羽のやまとたちばなを使ってお屠蘇の原形を再現しました。 私達旅館が出来ることは一年のうちに最も宿泊客が多くそして、一年の始めを鳥羽にお越し頂いたお客様に対してお正月『やまとたちばな』の御屠蘇を各旅館で振舞ってます。 この事業は今回で6回目。 毎年毎年楽しみにしてくださるお客様・調理人の為にも今年も心を込めて御作りいたしました。 鳥羽ビューホテル花真珠では、12月31日~1月3日までのご宿泊のお客様ご夕食時に食前酒としてお出しさせて頂きます。 お楽しみに~

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  • 09 Dec
    • 新聞記事

      PIOコラボタオルの新聞記事GET カラーで写ってるやん 自分の事の様に嬉しい この企画は2年かけてじっくり温めた企画。 当館の売れ行きも好調

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  • 08 Dec
    • 中日新聞

      今朝の中日新聞北勢版? おぼろたおる・タオルソムリエ・指文字 書家コラボタオル(三重県限定)の記事が出ていたみたいですね~ 。 記事見たいなぁ~。 どなたかUPお願いします!! 鳥羽ビューホテルも問い合わせ頂き、「着払いで送ってください」とたくさんお電話頂き嬉しかったです!

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  • 01 Dec
    • 国登録有形文化財 旧広野家住宅へ行ってきました!

      国登録有形文化財 旧広野家住宅へ行ってきました 通称かどや 江戸時代には、大庄屋であり薬屋も営んでいた、俗に言う鳥羽で1番お金持ちのお家。 鳥羽の町の人たちの想いで改修工事か行われ12月1日と12月2日 一般公開しています。 25年春に一般公開に向けて老若男女問わずみんなで最終段階への準備が進められております 今日見に行きましたが、私には宝の山の様で一人興奮してました 是非皆様もお出かけくださ~い

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プロフィール

鳥羽ビューホテル花真珠

性別:
女性
お住まいの地域:
三重県
自己紹介:
卒業後、大阪営業~旅館修行を終え、24歳家業に入る。 その後5年間若女将業を経て、2011年5月1...

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