徒然日記3

地酒仙丸・ジェラート札幌果林樹
札幌市南区石山東5丁目8-26
メール webmaster@senmaru.com
TEL 011-592-5151



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季節限定の生酒が入荷しました!
とにかく美味しい・・・! 「会津娘」は本当にすべてのお酒が毎年どんどん洗練されているのにホッとする、どこか懐かしい味わいも感じます。
  
 蔵に初めてお伺いした時「ビビッ!」ときた、高橋庄作酒造店、会津娘、の魅力は お酒の味わいだけではありません。
 高橋亘さんはじめとする蔵元ご家族、蔵人の皆さんのお人柄はもちろん、「土産土法」の考えと想いも本当に素晴らしくて、今でもあの衝撃は忘れられません。 
            
また今年も蔵から新酒の生酒が届きました。
当店イチオシの「会津娘」。
年々ファンが増えていて、とても嬉しく思います。
これからも応援よろしくお願いいたします。
    
◆「会津娘 芳醇純米生酒」
 1.8L 2,850円(税込3,078円)
 720ml 1,425円(税込1,539円)

     
 季節限定の生酒! ふわりと心地よい香りと透明感あふれる喉越し!まっすぐな姿勢がそのまま味わいにもストレートに感じます。
綺麗なお米の味わいと酸味のバランス良い、お酒の生徒会長的な安心感とホッとする安定感。
 是非、冷でゆっくりと飲んでください!

 
★ご注文は地酒仙丸HP http://www.senmaru.com
または メール webmaster@senmaru.com

  までお願いいたします。

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天の戸から限定品が到着です!
当店が縁結び役となり、天の戸の森谷杜氏とOワイナリーの彰彦氏(わかる人には一発でわかってしまいますねw)が数年前から繋がりました♡
  ...
その某Oワイナリーの古樽(シャルドネで使用)を使用した、リンゴ酸でつくった日本酒が限定販売されたのが昨年春。
   
そして今年・・・。
天の戸の黒麹を使用している日本酒「天黒」を古樽熟成させた日本酒が入荷しました!
  
前回の樽熟成酒とは全然違った味わいです!
 
  
◆「天の戸 天黒 樽熟成純米酒」
 720ml 2,500円(税込2,700円)

 

 蔵元350本限定出荷。焼酎用黒麹を使用した「天黒」を9か月間オーク樽熟成。 
 アミノ酸が豊富で、もともと「ワインっぽい」と言われていますが、今回の樽熟成酒は 「ワイン?!」と本当に間違えてしまうと思います!
 口に含むと、瓶貯蔵の天黒では味わうことのできない、樽の香りがポンッと広がり綺麗に喉越しを通ります。樽貯蔵により変化したやわらかな酸はキレがとても良く、ついつい飲みすぎてしまう危険性も!
 当店入荷24本限定。北海道当店のみ。となっております。

お一人様1本のお買い求めでお願いいたします。

 

 

★ご注文は 地酒仙丸HP http://www.senmaru.com までお願いいたします。 本日より店頭販売もしております!
 店頭でのお受け取りご希望のお客様は、今週末19日(日)までお取り置き可能ですので、お電話ください。
 
よろしくお願いいたします。

 

 

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「赤鹿毛」「駒」も大人気の柳田酒造。
年2回発売の限定酒「青鹿毛」のご予約を承ります! 

 大麦独特の香ばしさを時間かけて引き出し、通常より高い酸の麹造りから始まり、自然な発酵、さらには幾多の工程での工夫を重ねた、他にはない「甘く柔らかな香り」と「余韻の長い豊かな味わい」濃厚な旨みを凝縮した、個性豊かな麦焼酎です。 
 ロックや水割りもオススメですが、ぬるめのお湯割りや燗冷ましにすると、なめらかな奥行きのある舌触りが楽しめます。
 
 
昨年、青鹿毛がJAL主催の「日本の国酒 九州本格焼酎応援プロジェクト」で「グランプリ」を受賞!
  
これにより、羽田空港、成田空港の国際線ファーストラウンジ、ドイツのフランクフルト空港のJALラウンジ、アメリカン航空のラウンジでも提供されています! 
 ますます人気に拍車がかかる予感の「青鹿毛」!
   
  35年ぶりに復活した芋焼酎「千本桜」も、もの凄く評価が高く、柳田酒造の焼酎たちは今まで以上に入手困難になってきています。 
是非、この機会に一度飲んでみてください♪
    
◆「麦焼酎 青鹿毛」
 1.8L 2,415円(税込2,608円)
 720ml 1,207円(税込1,304円)

    
本数制限はございません。
ご予約分以外は入荷しませんので、必要なお客様は、必ずご予約ください。
 無濾過のため白濁しておりますが、それも美味しい理由です! 年々進化し続けている「青鹿毛」ぜひご堪能下さい!

*既に前回入荷本数の半分以上ご予約が入っております!
 入荷予定本数になり次第、御予約は締め切らせていただきます。 
    
   
★ご予約申し込みのお客様は 地酒仙丸HP http://www.senmaru.com またはメールwebmaster@senmaru.com   お電話、店頭にて承り中です♪

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毎年恒例になっております♪ 関谷醸造 関谷社長をお迎えしての「蓬莱泉の会」。今年も開催いたします♪

入手困難と言われている「空」をはじめ、「純米吟醸 和」などの蓬莱泉のお酒だけではなく、吟醸蔵で醸されている「一念不動」まで楽しめます!
  
関谷社長を囲んで、いろいろなお話を聞きながら楽しみましょう!
   
◆「仙酒会~蓬莱泉の会」
  
日時:3月25日(土)19時~
会費:7,000円
場所:日本酒バル OWL TEL080-3260-4258
   札幌市中央区南4条西1丁目パーキングとわ3F...

人数:15名
お申込み方法:地酒仙丸とOWLまで、お電話またはメール で

       直接 お申込み下さい。

よろしくお願いいたします!

 

 

 
 
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蓬莱泉の季節限定酒が入荷しました♪

 

◆「蓬莱泉 純米大吟醸 春のことぶれ」...
 720ml 3,250円(税込3,510円)
  
「純米大吟醸 空」の元となる純米大吟醸の生酒です!
山田錦(麹)40%、(掛)45%精米。
上品でふくよかな香り。綺麗な喉越しでふわりと優しい味わい! 
白身魚のお刺身や白菜やほうれん草のおひたし、白和えなどにも合います♪ 

 

◆「明眸 志野」
 720ml 1,260円(税込1,361円)

 
瓶内発酵の活性にごり酒。甘酸っぱい滑らかな味わい。
100%吹き出すため、開栓注意♪ ボウルの上に載せて、栓に穴をあけ吹き上がるお酒をコップで抑えて下のボウルに落として、吹き上がるのが収まってから、栓を開けるのがオススメ。
瓶の中に残っているお酒と、ボウルに落ちたお酒、口当たりが違ってくるので、1本で2度 美味しく楽しめます♪
  
★ご注文は地酒仙丸 http://www.senmaru.com またはメールwebmaster@senmaru.com

 TEL 011-592-5151 までお願いいたします^^。

 

 

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