徒然日記3

地酒仙丸・ジェラート札幌果林樹
札幌市南区石山東5丁目8-26
メール webmaster@senmaru.com
TEL 011-592-5151



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綺麗な水と綺麗な空気の霧島山中にある「萬膳酒造」。
契約農家さんから届く綺麗な朝彫りのさつま芋。
手間暇のかかる、丁寧な蓋麹仕込み。...
1次・2次共にカメ仕込み。
木桶木樽蒸留でゆっくりと蒸留。
「5M」と呼ばれる 入手困難な芋焼酎のうちの一つです。

その中でも、このデキャンタボトルは更にこだわった原材料を使用してじっくり熟成させた限定酒です!

 

◆「あきたこまち萬膳庵」
 度数:25度 黄麹仕込み。
 720ml 2,778円(税込 3,000円)

 
秋田県三種町・工藤司氏の契約米「減農薬あきたこまち」を使用。
木桶蒸留+ゆっくり熟成された、優しい口当たり。
黄麹ならではの、フルーティで甘く柔らかな味わい!
上品な芋焼酎です! じっくりロックで、キリット水割りで、ゆったりと秋の夜にお湯割りで・・・お楽しみください!

 

*お買い物・お問い合わせは 地酒仙丸 http://www.senmaru.com   または メール webmaster@senmaru.com  TEL 011-592-5151 までご連絡ください♪
よろしくお願いいたします^^!

 

 

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ひやおろし、沢山揃ってきました♪ 中には品切れ間近のものも!
 季節限定の日本酒、是非お楽しみくださいね!

...

◆「来福 純米酒ひやおろし 若水」
 1.8L 2,500円(税込2,700円)
 720ml 1,250円(税込1,350円)

 優しい香りとシャープな酸。柔らかな味わいの綺麗な喉越しです!美味しい!!

 

◆「来福 純米吟醸ひやおろし 吟風」
 1.8L 2,860円(税込3,089円)
 720ml 1,430円(税込1,544円)

 北海道産の「吟風」とひまわり酵母使用。フルーティな香りと苦渋味をちょっぴり感じる中辛口。さんまの塩焼きなどにもピッタリ!

 

◆「竹泉 熟成酒 りん」
 1.8L 2,800円(税込3,024円)
 720ml 1,400円(税込1,512円)

 無農薬の五百万石使用の純米吟醸22BYと、純米吟醸山田錦23BYをブレンド。熟成された深い旨味をぜひご堪能ください!
お燗で是非!!

 

 

◆「竹泉 純米山田錦ひやおろし 23BY」
 1.8L 2,700円(税込2,916円)

4年貫、蔵内瓶囲い熟成。こってりとしたお米の旨味と、柔らかな口当たり。オリ引き、濾過をせずに熟成させた「すっぴん原酒」!
琥珀色でオリもあります。酒度+6・アルコール度数18度。

 

 

*お買い物・お問い合わせは 地酒仙丸 http://www.senmaru.com  または webmaster@senmaru.com  TEL 011-592-5151 まで♪
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入荷のお問い合わせが多いためお知らせいたします。
9月に例年販売になる「庭のうぐいす 特別純米酒 ひやおろし」ですが、今年は販売が中止になりました。
例年楽しみにしてくださっているお客様申し訳ありません!...
蔵元も苦渋の決断だったと思います。

 

理由は、今年、アミノ酸の出し方を調整してみようと、搾るタイミングを1日半くらいはやめて搾ったところ、異質の香り(つわり香)が強く確認されたため。とのことです。
この(つわり香)は、搾った直後には感じず、しばらくたってから出てくる香りで、もちろんわからない方もいらっしゃるかもしれませんが、蔵元としてこのようなお酒を出すのはダメだという判断だったそうです!


苦渋の決断だと思いますが、「美味しい庭のうぐいすを飲んでもらいたい!」という社長はじめとした蔵人さんたちの想いが伝わってきて、本当に信じることができる蔵元だと確信しました!

 

 

お客様皆様には、大変大変申し訳ありませんが、10月には「庭のうぐいす 秋あがり」が入荷になりますので、楽しみにお待ちください!

 

お知らせするのをどうしようか悩みましたが、何人ものお客様からお問い合わせいただきましたので、こちらでお知らせさせていただきました。

10月の秋あがり、楽しみにしていてくださいね^^

 

 

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ひやおろしがどんどん入荷してきていますー!
早速お知らせ!

...

◆「一念不動 特別純米酒ひやおろし」
 1.8L 2,400円(税込2,592円)
 720ml 1,200円(税込1,296円)

マスカットのような香り。ストレートに綺麗な辛さがやってきます!酸と辛さで爽やかなキレの良さ!

 

◆「若駒 雄町70ひやおろし」
 1.8L 2,920円(税込3,154円)
 720ml 1,460円(税込1,577円)

 今年もクオリティの高い味わい!穏やかなフルーティな香り。まろやかで優しい口当たりと雄町らしい甘旨味。喉越ししっかり辛さもあり冷でもお燗でも美味しい!

 

◆「三十六人衆 純米大吟醸ひやおろし」
 1.8L 3,150円(税込3,402円)

 毎年大人気!ひやおろしには珍しい「純米大吟醸」です!穏やかな落ち着きある香りと綺麗な旨味の辛口酒!

 

◆「万齢 特別純米酒超辛口 秋の酒」
 1.8L 2,840円(税込3,067円)
 720ml 1,420円(税込1,534円)

 柔らかい口当たりで、食欲のに秋ついつい食べてしまう油料理にも、すっと飲める超辛口!雄町55%精米、お燗にもオススメです!

 

*ご注文、お問い合わせは 地酒仙丸 http//www.senmaru.com   メール webmaster@senmaru.com   TEL 011-592-5151 まで、よろしくお願いいたします!

 

 

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「ひやおろしは入荷してますかー?」とお問い合わせが多くなってきたこの頃。 当店にも続々入荷してきております♪
是非、ご賞味ください!

...

◆「秋鹿 純米吟醸ひやおろし」
 1.8L 3,040円(税込3,283円)
 720ml 1,650円(税込1,782円)

 

◆「山和 純米吟醸ひやおろし」
 1.8L 3,000円(税込3,240円)
 720ml 1,500円(税込 1,620円)

 

◆「こなき純米ひやおろし 無濾過原酒」
 1.8L 2,778円(税込3,000円)
 720ml 1,389円(税込1,500円)

 

◆「酉与右衛門 純米吟醸 秋桜(コスモス)」
 1.8L 3,040円(税込3,283円)
 720ml 1,520円(税込1.642円)

 

★ご注文・お問い合わせは 地酒仙丸 http://www.senmaru.com
メール webmaster@senmaru.com TEL 011-592-5151 までお願いいたします^^!

 

 

台風の被害、道内もすごいですね(><)。
被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げますと共に、 皆さまの安全と、被災地の一日も早い復興を心からお祈り申し上げます。

 

 

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