徒然日記3

地酒仙丸・ジェラート札幌果林樹
札幌市南区石山東5丁目8-26
メール webmaster@senmaru.com
TEL 011-592-5151



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7月3日の焼酎フェスタでもお楽しみいただける「あまみ長雲 新焼酎」!
黒糖焼酎は、とても暖かい島「奄美」で醸されています!
「気温の高い島で醸される→気温の高い島で暮らす人々が飲む」...
ということで、夏のイメージがある黒糖焼酎!
黒糖焼酎は、サトウキビから造られているので「甘い」というイメージがあると思うのですが、芋焼酎も芋の甘さがありますし、甘いといっても、喉越しは芋焼酎よりもドライに感じるかもしれません♪

 

7月4日(月)には、すすきのの「晩屋すだち」さんで、造り手である山田隆博さんとの「長雲の会」が開催されます!

鶏飯(けいはん)など、奄美の郷土料理と一緒に、美味しい「長雲」と隆博さんの軽快なトークで楽しめますので、3日の焼酎フェスタにご参加できないお客様も、ぜひ、すだちさんの会に参加してください!
「晩屋すだち」さんでも最初の一杯!でオススメされている「長雲」の炭酸割りも、爽やかでとっても美味しいです!!
ぜひ、お試しくださいね♪

【晩屋すだち 中央区南4条西5丁目第4藤井ビル6F TEL 011-271-1855】

 


◆「あまみ長雲 新焼酎」
 1.8L 2,619円(税込2,829円)

 アルコール度数:30度
通常2年以上寝かせて出荷される「長雲」。新焼酎は4月に蒸留したばかりの焼酎を、ほとんど濾過せずに瓶詰め。
サトウキビの青い風味を豊かに感じる新焼酎です!
ゴーヤチャンプルや豚肉料理などとどうぞ♪

*ご注文、お問い合わせは HP:http://www.senmaru.com/ または メール:webmaster@senmaru.com
 TEL:011-592-5151 までお願いいたします^^!

 

 

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先日ご紹介させていただきました「梅酒にオススメのお酒」、連日お買い求めくださるお客さまがいらっしゃいまして、同時に「梅の実」のご予約も早速いただいております^^。
ありがとうございます!!

◆「予約販売。完熟梅の実5L~6Lサイズ」

1kg 750円前後(税抜・時価)
梅酒を漬けるお酒を当店よりご購入のお客様にのみ、上記価格で販売させていただいております^^。
入荷後ご連絡致しますので、いたむ前にお受け取りください。(お酒と一緒に発送可能です。)

 

毎年7月中旬~下旬に、青森県産の大きな完熟梅を販売させていただいております。
自家用として仕入れているのですが、それを見て「これ杏?」と皆さんビックリされます!「欲しい!分けてください!」というお客様が多くて、数年前から、ご希望のお客様に販売させていただいております。

この間もご紹介させていただきましたが、梅酒を漬けるのにオススメの日本酒、焼酎がございますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

 

写真の梅酒は、今月末で閉店してしまう「月の中」で漬けてくれている梅酒。

月の中では、黒糖焼酎の「長雲30度」や「長雲一番橋30度」で梅酒を漬けてくれています♪ とっても美味しいです!!
五百円玉と比べてみても、フワッフワの梅の実の大きさわかりますね!
写真左が1年もの、右が10年もの!

月の中で飲めます(&梅の実食べられます♪)ので、ぜひ今月中に行って飲んでみてください♪

 

★ご注文は、メール webmaster@senmaru.com  または TEL011-592-5151 まで。
氏名、電話番号、希望キロ数、店頭受取または発送受取のどちらか、をご連絡ください。
また、漬けるためのお酒が決まっていたら、銘柄もお知らせください。(お酒の銘柄は、ご購入時でも間に合いますが、銘柄によっては、在庫切れの場合もあるかもしれません。)

 

よろしくお願いいたします^^!

 

 

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この2銘柄が入らないと、 「夏キターーーー!」という感じがしないのは、私だけでしょうか・・・(^^;)
特に北海道はまだまだ寒い日もあるので、夏酒らしい季節はこのお酒たちが入ってから!というイメージがあります♪

 

◆「貴 夏純米 発泡にごり」
 720ml 1,468円(税込1,585円)

今年からラベルが一新! 貴さんが提案する夏酒は、うす濁りの瓶内2次発酵の微発泡酒!
冷蔵庫で冷やして、シュワッと爽やかな清涼感溢れる喉越し!
甘ダレせずに爽やかな辛口です!

 

◆「万齢 純米吟醸 夏の生」
 1.8L 3,270円(税込3,532円)
 720ml 1,635円(税込1,766円)

小松酒造の夏酒コンセプトは「疲れた体を癒す酒」!
酒度+の辛口の醪に、あえて4段仕込みを行い 酒度+1に仕上げています。喉越しすっきりと爽やか、飲みこんだあとにほんのり感じる軽快な甘み!疲れた体を癒し、かつ食欲をそそります♪

 

*ご注文、お問い合わせは HP:http://www.senmaru.com/ または メール:webmaster@senmaru.com  TEL:011-592-5151 までお願いいたします^^!

 

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先週6月11日、萬膳酒造の蔵元、萬膳さんの二男 博幸さんの結婚式に出席してきました^^!!
中学生の頃からのお付き合いということで、博幸さんも奥様の麻美さんも、幸せオーラいっぱい!楽しく素敵な結婚式でした!
来月の焼酎フェスタにも、お二人で来てくださるということなのでとっても楽しみです!

 

さて、 「喚火萬膳」が終売になってから5年・・・。
萬膳酒造の蔵の前にある隧道(トンネル)の中に眠っていた10年古酒が発売になりました!!!


発売前から、既に噂が流れていたようで、何人ものお客様からお問い合わせいただいておりました。
入荷本数が割り当てでとっても少ないため、大変申し訳ありませんが、抽選販売とさせていただきます。
お申込み方法は、下記の通りとなります。

 

 

◆「喚火萬膳 隧道貯蔵10年古酒 43度」
720ml 20,490円(税込22,129円)


今回発売になったのは、黄麹の喚火萬膳です。
澄んだ空気、綺麗な水の霧島山中にある萬膳酒造の隧道にて、ゆっくりと熟成された芋焼酎!
682本限定!シリアルNO.入りの超限定酒です!

抽選申し込み受け付け期間:6月16日~19日まで。

販売方法:抽選販売。 限定2本。(2名様)

       ※北海道内在住の方のみお申込みいただけます。
購入希望のお客さまは、店頭でのお申込み、または、メール webmaster@senmaru.com 、 TEL 011-592-5151 にて、氏名、連絡先電話番号、購入方法(店頭受取りor発送受取り)をご連絡ください。

当選発表:当選された方に、22日(水)までに直接ご連絡致します。

 

 

よろしくお願いいたします^^

 

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年2回、生酒と火入れで出荷される「秋鹿」の限定酒♪
当店でも、日本酒ではめずらしく「ポイント制」とさせていただいている入荷本数限定のお酒です。
...
「全量純米 農醸一貫造り」をテーマにしている「へのへのもへじシリーズ」の自営田の中でも、無農薬栽培年数が一番長い水田の山田錦を使用。
米ぬか、籾殻、酒粕などを再利用し、循環型の有機栽培米で醸した純米吟醸。
2016年3月上槽の生酒が入荷しました!

◆「秋鹿 純米吟醸 一貫造り へのへのもへじ」
 1.8L 3,600円(税込3,888円)

 お一人様1本限り。スタンプカードで3ポイント必要です。
 発送ご希望のお客様は、発送ポイントで3ポイント必要です。
 本日より販売いたします。先着順となります。

 *ご予約ご希望のお客様は、4ポイント必要です。

  お電話でお受けいたします。  (011-592-5151)。
  ただし、6月30日までの受け取りでお願いいたします。

26日(日)開催の「仙酒会~秋鹿の会(満席御礼)」でも出品させていただきます♪

よろしくお願いいたします~^^。

 

 

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