小さなボートで旅する、小さな社長のブログ。

北九州の小倉からタグボートビジネス(関わる人々を幸せまで導く仕事)を創り続け、世の中のビジネス観を変えようとしています。


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12月は飲食が数店舗、目標達成したので

達成会が続く。

 

 

小型店の達成要因は、店長次第

というところがあるが、

 

中型店の達成要因は、やはりチームワーク。

 

店長の計画〜実行力、

厨房〜接客のオペレーション、

 

厨房〜フロントの連携、

社員〜バイトの連携、

 

それぞれが持ち味を活かして、

うまく噛み合って初めて

 

お客様に感動満足を提供することができる。

 

それにしても、皆いいこと言ってたなぁ。

 

ちょっと感動しました。(´∀`)

 

ありがとうございます。

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子供たちが嘔吐症になって

嫁さんが大変そうだったので、

ご飯係を。。。

 

 

ブイヤベースなど。

 

 

フルーツカットの練習とか。

 

また頑張ります。

 

ありがとうございます。

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新年あけましておめでとうございます。

 

 

小吉でございました。(´∀`)

 

事業のところに、

「まず人材を育てよ」

と書いてあるように、

 

今年のテーマは内部強化。

 

自由で伸び伸びできる社風は

そのまま残しつつ、

 

皆が技術的にも精神的にも

共に成長できる環境を

ひとつひとつ整えていきます。

 

個人的には、

本業である不動産開発絡みの仕事を

深く掘り下げていこうと思います。

 

飲食のほうも、

人財がどんどん集まってきているし、

新業態も定まっているので、

積極展開していただきたい。

 

ただし、

目標追求型の“膨張”による拡大でなく、

人の“成長”による事業の派生。

 

これだけは、守っていきたい。

 

今年も、笑顔と元気を忘れずに

ビジネスと人生という航海を

皆で楽しんでいきましょう。(^_^)v

 

ありがとうございます。

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日本で一番大切にしたい会社シリーズの

坂本先生の本を読みました。

 

 

企業が利益のために社員や協力業者を

犠牲にすると、いずれ立ち行かなくなる。

 

電通の過労自殺が騒ぎになっているが、

これは今からの時代の象徴のように

感じています。

 

社員と社員の家族、協力業者様とその家族、

企業を成立させている人々を

どれだけ大切にし、大切に思いやるか。

 

これが今からの時代、ビジネスの明暗を分ける。

 

パラダイムシフトできてますでしょうか。

 

ありがとうございます。

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経営人間学講座の最終講でした。

 

 

今年は何回か欠席してしまった。

 

わかったような、わからんような、

と思うということは、

全然わかってないんですね。(^_^;)

 

人間は、自分自身の価値観を

変えるということがなかなか難しい。

 

しかし、自分の価値観を変革しないと、

 

思考の物差し自体を高めていかないと、

 

人間としての成長もなくなるし、

人生という冒険で、高みを目指す事も出来ない。

 

そして、経営者やリーダーが、

器を大きくし続けないと、

従業員とその家族を守ることはできない。

 

がんばるです!(`・ω・´)ゞ

 

ありがとうございます。

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将軍で、ぬか炊きの販売を

始めてました。

 

 

これがめちゃめちゃ美味しい♪(´∀`)

 

うちの料理長は、全国で何度も

賞を取っている腕前の持ち主。

 

来年からはグランドメニューも

一新するらしいので楽しみです。

 

美味しい料理は、幸せの源。

 

ありがとうございます。

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毎年買ってるブッチャーの

クリスマスセット。

 

 

これがめちゃめちゃ美味しい♪(´∀`)

家族で平らげました。

 

いつも愛情込めた美味しい料理を

作ってくれるシェフに感謝です。

 

美味しい料理は、幸せの源。

 

ありがとうございます。

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12月も後半になると、不動産や

広告関係の仕事は一段落する。

 

逆に、飲食店は繁忙のピーク。

 

 

ということで、お店のお手伝い♪

 

新店舗テラスハウスも満席御礼で

有難い限りです。(^_^)

 

しかし、この店は、遅い時間に

お客様が見えられるので、

早い時間はけっこう暇。

 

なので、早い時間は本業である

不動産広告や企画の仕事をしながら

お店の留守番。

 

ちょっとした事務デスクもあるので

意外と仕事もはかどる。

 

料理やカクテルの勉強にもなるし、

ひとり二毛作生活も悪くない。

 

若い独立志望のやつらにも、

経営者たるもの24時間戦うべし、

という姿勢を見といてほしい

という願いもあり。。。

 

年末、楽しんでいきましょう♪

 

ありがとうございます。

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宅地建物取引士の免許の更新で

講習を受けてきました。

 

 

宅建主任者から宅建士になったけど

どうも言い慣れない。

 

士業になってから追加された条項の中に

信用失墜行為の禁止という何とも厳しい

条項があった。

 

「宅地建物取引士は、宅地建物取引士の

 信用又は品位を害するような行為を

 してはならない。」

 

職務以外の私的な行為でも宅建士として

品位ある行動をせんといかんと。( ̄□ ̄;)

 

これは、やばい。。。

 

気をつけます。(`・ω・´)ゞ

 

ありがとうございます。

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クライアントの忘年会で、

うちのスタッフが表彰された。ヘ(゚∀゚*)ノ

 

 

販売代理という立場でも

表彰してくださるクライアント様に

感謝しかないです。

 

ありがとうございます。

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