つぼみ屋日記

つぼみ屋cafe は、静かな住宅街で営む小さなカフェです

住所 新潟県上越市石橋2丁目6-27
TEL 025-545-6332

つぼみ屋日記
 カフェ入口にギャラリースペースができました



 ギャラリー利用の詳細については

 お気軽にお問い合わせください

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え゛!

え゛!

雪が吹っ飛びました

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昨夜の風で?か 看板崩壊

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お金はかけてないけど すごい時間をかけて作った看板だっただけに

ショックおさまらず

自分で過去の看板作ってた頃のブログ読み返してショックなお膨らましてますうう


 これから2カ月くらいもかけたのに(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

しばらくは失礼ながらこんな姿でご容赦ください

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柚子がでまわる季節になりました

この季節になると仕込んで一年中使って重宝する柚子胡椒

今年のはこんな綺麗な色あいで

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まるで紅葉まっさかりの山みたいだわ〰  もみじもみじ。


で あとは発酵してまろやかになるの待つだけ

なのですが

 

今年は市で売ってたこんなサゲ唐辛子だったので

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唐辛子の種を除くのに手間取り
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仕込みに4時間あせるあせるあせるあせる


教訓❢ 唐辛子は大きいものを使いましょう❣

 


さて明日は 編み編みの会

明後日はアーティフィシャルフラワーでお正月飾りの予定です

     午前の部は満席ですが午後の部1:30~ は少しまだ空きあります 

 

風が強くなってお天気荒れ模様の気配

お気をつけてお越しくださいペコリ

 

 

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昨日からつぼみ屋cafe ローズマリーがいたる所にあっていい香り発してますが

そうなるとローズマリーもランチにいっぱい使わなきゃlunch ということになって

今日のランチは

チキンとポテト・ドライトマトのローズマリースパゲッティ

 

そういえば ぐるなび総研がインターネット検索やアンケートからその年を象徴する食べ物として選ぶ「今年の一皿」に

鶏むね肉料理が選ばれましたね〰

今日のパスタも鶏むね肉にしましたわーい

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