TSURU/TSURU日記

オペラシティの「REMEMBER SHAKTI」というインド古典音楽×ジャズのコンサートを観に行く前に新宿タカシマヤの鼎泰豊で腹ごしらえ。

横浜高島屋店には10回以上（行きすぎ）行ったけれど、新宿は初めて。
夕方行ったので空いていてゆっくり出来ました。
相変わらず美味しすぎ！！

鼎泰豊はNYタイムズ誌が選ぶ世界の十大レストランに選ばれたことで有名ですよね。台湾のレストランです。
台湾人の友達が日本に遊びに来たとき、どこ行きたいか聞いたら、日本の鼎泰豊に行きたいと言ってました。
さすがに、「おバカ？」と言っちゃいましたが、台湾人も誇る店だということが良く分かりました。

あぁ、台湾にまた行きたい…。
ほんとなんでも美味しい。
街のあちこちにあるちまき専門店のちまきが最高。
あんかけがかかってるの！

しかし、泊まったホテルはSARSのときに閉まってしまったってTVのニュースやってたなぁ…。

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土星です。


父が作った料理を初公開。
見た目が笑っちゃうので撮っておきました。

かぶの中にとりひき肉やら椎茸やら入って、あんかけになってました。
美味しかったけど、大きすぎてサラダとコレでお腹いっぱいでした。

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アボカドとトマトとカリフラワーとサラダ菜のサラダ。
肌の調子が悪くなるとアボカドを食べます。
すると、次の日の朝…

肌が蘇ります。
マジです。
なんでだろう…。

ドレシッングは
オリーブオイル大さじ３
レモン汁大さじ３
しょうゆ大さじ２
ブラックペッパー適量

たぶん、レモン×アボカドの組み合わせが良いのだと思います。

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一人分だけ作って昼にこっそり食していた私の元気のモトのチゲが家族の食卓に登場。
母の熱烈な希望により実現しました。

私のチゲはフライパンで白菜キムチと玉葱と豚肉をゴマ油で炒めてから鍋に入れるのが特徴。
あといりこだしってとこも特徴かしら。
キムチ鍋のもとは使いません!!
今回は卵落とさず、たらの切り落とし(切り落としは破格だからお得)とウィンナーいれてみました★(cookさんのチゲ鍋に入っていたので)
最近は私の料理にコチュジャンが欠かせなくなりました。

お隣は蠣とチンゲンサイの炒めもの。
タウリンたっぷりです。


ああ痩せたい…。

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ここのスタバでの勉強はすっごく集中できました。
二時間半集中力が続いたよ★
あまり大崎に用はないけどまた行きたいな。

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ネバーランドを観たよん。
面白かったよん★
大人が忘れちゃいけないこと、たくさん教えてくれます★
すっごくいい映画。
ジョニー・デップはやっぱり良いですね。
上まつげより下まつげが長いのがいつも気になります…。
でもそこがいいんです★
ケイト・ウィンスレットは昔のドレス着せたらピカイチですね。
若いのに貫禄あって今回も４人兄弟の母役を立派に演じています。

笑いどころがたくさんあって、私は一人でたくさん笑ったのですが、まわりはそんな様子なく…。
私の笑いのツボってレベル低い…？！

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昨日はSTINGのライブ（日本武道館）に母と行って参りました★

定刻どおり現れたENGLISH MAN、STINGは黒いスーツ姿。
小さい頃から聞いていたPoliceのStingを目前にする日がとうとう来てしまった。もうそれだけで十分ってな気分でしたね。

２時間以上でアンコール３回のライブは大満足。
セットリストは新旧満遍なく。
STINGのあの雄叫びに思わず祈りたくなりました。
神聖な気持ちになります。特に最近のSTINGの曲はインド色が強いから。

友達とSTINGの話になると必ず聞くのですが、Every breath you takeのあのリズムを聞くと、なんだかドキドキして緊張が走りませんか？
私はこれは小学生のときから感じていて、未だにこれは治らないんです。
昨日もそうでした。

さてさて話は変わりますが、STINGの声を受け継いでいる彼の息子がリードしているFiction Planeという私の大好きなバンドを紹介します。Punk band、Policeの勢いがのりうつってます。



アーティスト： フィクション・プレイン
タイトル： エヴリシング・ウィル・ネヴァー・ビー・OK

一昨年ヘビーローテーションで聞いてました。
ホントに洗練された素晴らしいバンドです。
母も公認です（笑）

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そしてそんな私達親子が最近欲しくてたまらないのがNEW ORDERの３月末日本先行発売予定のニューアルバム

[Waiting For The Sirens Call tracklisting revealed] （タイトル長いね）

NEW ORDERはPoliceと同じ頃デビューしたバンド。
２０年前、ボーカルのイアンが衝撃的な自殺をしました。
その後も新しいメンバーを加えて活動を続けてきたNEW ORDER。
四年ぶりのアルバムです。

ラジオでKraftyっていう曲を聴いたけどとってもいい感じ★
相変わらず無機質でポップ！！私のツボ！！

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今日は朝っぱらから泳いできました。
昨日は内定者6人と社員の方々4人と延々飲んでいたので、朝は気合を入れたい気分でした。
それにしても昨日はとっても楽しかった★
皆もれなく激しい酒豪でした。
入社後も頑張ります、私！！

激しすぎて、会社の将来について喧嘩してる内定者二人がいました（笑）
今日はすっかり忘れているんでしょうね。

今日のランチは家にあるもので豆腐チゲを一人前作りました★
運動の後のビールと同じくらい、運動の後のチゲは最高です。

うおおおおおおおお！！代謝を実感するぜい！！

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TBS平日14時からの「ジャスト」になんと新コーナー!!
美輪明宏さんが主婦のお悩みを解決してくれるコーナーが新しく登場。
金曜の辛口ピーコのファッションチェックが大好きな私ですが、水曜の美輪さんの新コーナーも必須になりそう(*'-'*)

美輪さんの言葉って時に厳しいんですけど、それが大きな優しさに包まれているんですよ。
昔から大好きな人です★
私は某テレビ局のバイトで美輪さんにお会いしたことがあるのですが、いるだけでその場を和やかに、そして適度な緊張感のある雰囲気にしてしまう魔術(？)に私は益々魅かれました。
美輪さんて意外と小さくて、私(166cm)よりも小さかった気がします。
ほんと、可愛らしいんです。
撮影スタッフの私にも温かく
「お疲れさま」
と言って下さったあの時を私は忘れません。
大好き！美輪様★

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大学に出かけ際、間違えてB-BOYみたいに眉に縦のラインをカミソリで剃っちゃいました…。
いまさらカミソリの向きを間違えるなんて…。
いっそのこともう一つライン増やそうかな…σ(^_^;

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