高さが……

この写真を見て、「ああ～っ、あれね」とわかる人もいるでしょうね・・・

お酒のビンに乗っかっているのは、焼けたばかりのシフォンケーキです。

本当に久しぶりに焼いたので、出来上がりがとっても心配なの。

途中までは上手く膨らんでいたのですが・・・・・

何しろ使用しているオ－ブンレンジがこんな低いタイプなので、天板に届いてしまって焦げるんです。

なので、途中でアルミホイルをかぶせたら、今度は膨らみが少なくなってしまい・・・・・

 

実は、次男夫婦から譲り受けた立派なオ－ブンレンジがあるんですよね～。

やっぱり、これを使いこなした方がいいのかなあ～？

（もちろん、そう思うのですが、使いこなせるかが？？？）

あ－でもない、こ－でもない、と悩んでいる間に、逆さにしたシフォンケ－キも冷め、ペティナイフで型から外したら・・・・・

それなりの形にはなっていましたが、先日頂いたシフォンケ－キに比べたら、やはり膨らみが・・・・・

もっとふわふわにできるように、がんばろうっと。

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