この目に映るもの

妻わさび・・・こと、ギャラリ-&ライブ結~Yui~オ-ナ-のてるみママが、ふと、目にしたことや思いを綴っていきます


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地方の食べ物にはいろいろありますが、テレビ番組で紹介されることもあって、食べたことはなくても知っているものってたくさんありますね。

 

この「焼きビ-フン」も関西地方では有名で、子供の頃、関西に住んでいたことがあるのでよく食べました。

先日、近くのス-パ-でこれを見つけ、思わず買ってしまいました。

 

懐かしい味と一緒にあの頃のことも思い出して。

 

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ホ-ムベ-カリ-で大将が焼いてくれるバン・・・・・

 

以前、特売で「キタノカオリ」という国産小麦粉を買って試してみたのですが、やっぱり「春よ恋」のほうが美味しいように感じたので、アマゾンでポチッ!

これも、もちろん国産小麦粉です。(ス-パ-カメリアとブレンドして焼いています)

 

「キタノカオリ」は、ふんわり焼きあがるのですが、味が薄い感じがして・・・

「春よ恋」のほうが、噛むほどに味わいが増すような気がします。

 

毎日食べていても飽きない、うちのパンですが、「ホームベ-カリ-買ったけど、いつの間にか使わなくなっちゃった」という方も多いみたいですね。

そんな方は、ス-パ-で売っている小麦粉「カメリア」だけで焼いているんじゃないでしょうか?

私も友人に教えてもらったんですが、小麦粉を工夫してみると、びっくりするくらい味が違いますよ。

 

確かに国産小麦粉は、価格が少し高いですが・・・

 

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「ダメ!ダメ!そんなところ上がっちゃあ」

 

昨日の「阿寺の七滝」で一休みできるテ-ブルとベンチがあったのですが、すかさずテ-ブルにジャンプ~!・・・・・ドヤ顔のシャリ!

 

シャリを飼い始めた時、驚いたことの一つに、助走なしで私たちの肩くらいの高さの石垣にピョンと登ったことです。

先代犬(柴犬)のワサビは、そんなこと一回もしたことなかったのでビックリしたのを覚えています。

みなさんのブログでも紹介されているように、甲斐犬はそうらしいですね。

 

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家でも、2階の窓から下を通る人やお散歩ワンコさんに「フンガ・フンガ」言いながら見下ろしています。

 

 

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