包丁研ぎ師月山の包丁研ぎ磨ぎブログ

人として包丁研ぎ師としての日常や発見、気づきなどを書いています。

目指すは包丁研ぎ世界一。みなさんに少しでも刃物に興味を持っていただければ幸いです。

高級鍛造刃物販売、修理研ぎをする三代目です!

http://www.tsukiyama.jp/


テーマ:
最近いろいろ嬉しいことや、変化があります(⌒‐⌒)

先日から小鮎氏、狛犬氏、かずかずけん氏に砥石をお借りして、天然砥石の経験値をあげさせていただいております。

またゆうけん氏、かずかずけん氏には剃刀もお借りし、最近書けてはいませんが、朝髭を剃らせていただいていますd(⌒ー⌒)!

やはり研いで使ってみることの重要性を感じ、剃刀以外にも包丁、近く鉈や大工道具も大工さんの元で使ってみる予定です(⌒‐⌒)



また研ぎ講習も県外だけでなく、海外の方も受講される方も出てきています。

そしてプロの研ぎ師も一人独立され、今独立に向けて三名ががんばっていただいておりますd(⌒ー⌒)!

全国にいい研ぎ師が増えるといいなぁと思っています!

しかしライバルが増えると問題かなぁ(笑)



仕事も研ぎのオーダーをいただいたり、特注の包丁のオーダーをいただいております。

包丁のオーダーに向けて、昨日当店に三人の職人を呼び打ち合わせをしたので、すごいものができそうです( ´艸`)

世界で一本の包丁です!



ただ申し訳ないのが、一人でてんてこ舞いで、オーダーの詳細をまだお送りできなかったり、見積もりがつくれなかったりと、お客様にご迷惑をおかけしておりますm(__)m

私がやっていることがだんだん特殊になってきているので、なかなか仕事を人に頼めないのが少し悩みになっています(^_^;)

またブログもなかなか書けずじまいです。

お借りした砥石についても順次書かせていただきたいので、お預かりが少し長くなることをご理解下さいm(__)m

がんばって回せるように努力しないといけませんね!



先日の日野浦司氏の元での鍛造経験は非常に勉強になり、動くことの大切さも感じました。

今日は山梨のある刀鍛冶の元で鍛冶と研ぎの勉強をしたいと思いますd(⌒ー⌒)!

今の内に学べることを動いて吸収したいと思います。

今日もがんばるぞ!
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