つきのかのブログ

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いつ覚えた言葉なんだろう…


【段取り八分仕事二分】


昔からこの言葉の重要性が染みついている。


事あるごとに心の中で繰り返す

『段取り八分…』


何事も準備が大切、

八割段取りが出来ているとあとはスムーズ、

いざという時焦らない…

って自分では、解釈してるんだけど

間違ってるかな~はてなマーク


お家の仕事もご飯作りもそう

ある程度片しておけば掃除機だってスイスイ進む


洗濯物は、干す前に畳んで皺を伸ばして干せば

干し上がりは、格段に違う、


空いた時間に下ごしらえをしておけば

食事作りだってすんなり進む


すんなり、ピンピン、スイスイ進んでしまうと気持ちも楽チン音譜



今日、実家の母から届いた荷物


大きな箱の中身は、母の家庭菜園の収穫物

トマト、キュウリ、ナス、牛蒡、ニンジン、

裏庭で採れた蕗、お待ちかねのゴーヤ、

そして母の手作り、自慢のきゃらぶき

丈夫じゃない体でよくもこれだけ作れたものだ~ひらめき電球


段ボールを開けて驚きと同時に頭をよぎった

【段取り八分】


見ただけで満足してそのままにして腐らせたら

それこそもったいないニコニコ


大鍋にお湯を沸かし、茹であがった蕗の皮を剥く。

茄子は、グリルで焼いて皮剥いて冷蔵庫で冷やす。

牛蒡とニンジンは、千切りにして

牛蒡サラダとニンジンのきんぴら音譜


これだけしておけば後は、主人の顔見てからでも

間に合うってもんだ~音譜



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母の畑の牛蒡もニンジンも、

新鮮で柔らかいから下ごしらえも早っ音譜



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皮剥いて水につけた蕗、

灰汁抜きできたら明日にでも炒め煮にするかな~音譜


大量の茄子は、甘辛くころ煮音譜

暖かいご飯にも合うし、お茶漬けで食べてもうんまいアップ


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ニンジンは、明日のお弁当の彩りの一品だな音譜


さ~

お相撲見ながらブログ書いてたら

いくらゆったりの時間でも帳尻合わなくなってくるわあせる


八分出来上がっているから、残り二分に取り掛かります音譜にひひチョキ









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