月灯りの舞

自虐なユカリーヌのきまぐれ読書日記


テーマ:

加賀屋の流儀 極上のおもてなしとは」
細井 勝 (著)
PHP研究所/2006.8.26/1600円


月灯りの舞

「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で、
26年間総合1位を獲得している石川県和倉温泉・加賀屋。


なぜこの宿は日本一であり続けるのか。
加賀屋に寄せられた手紙と宿で働く人たちの言葉から
本物のおもてなしの心を探る。
              <帯より>



映画とは直接関係はないけど、「武士の家計簿」の
舞台となった石川県にある旅館の本。


この旅館に泊まった知人におみやげとして
いただいた本。



和風旅館の接客マニュアル的な本ではなく、
「おもてなし」という心の在り方を探って行て、
けっこう凝った作りの本。

この旅館に宿泊してみたいなあと思わせる。



あちこち出かけている方なのだが、
石川県は未踏の地。
映画を観て、ますます金沢に行きたくなった。




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