サンドイッチ

久しぶりの雪かきサンデーに張り切ってくれてる間に

ブランチにサンドイッチを作りました。

冷凍してあった「きみかげ」さんのバケット

市販のお手軽ローストビーフ

キュウリとポテサラ

今回注目は緑のポテサラ

しっかり芽の出たキタアカリとトウヤが一個づつ残ってました。

(^_^;)

どうしてこんな残し方しちゃったかな？

ガツッと厚めに皮をむいて茹でました。

同じ大きさに切ったら　キタアカリのほうが先に火が通ります。

煮崩れしやすいキタアカリを先に取り出して　

トウヤだけでもう少し時間をかけて茹でました。

ポテトサラダにはビタミンＣも豊富なキタアカリが向いてるな。

実証しました　(^^)v

でも煮崩れしにくいトウヤはでんぷん質が少なく

時間がたっても固くなりません。

偶然だったけど　品種混ぜるって方法もありかな？

もしかしてそいう時があったら、トウヤは小さく切った方がいいね。

(^_^;)

我が家のポテサラは大人ポテサラ

玉ねぎスライスもたっぷり入れます。

今回は　わさび漬けを入れてみました。

緑になったのこれのせい、

ローストビーフにはわさびが合うでしょ。

しっかり塩味きいて　しっかり辛い。

あとはマヨネーズだけ

ソースはお肉についてたものにマヨネーズを足して

おいしいマヨソースができました。

バゲットは美味しいし

このタイプのサンドイッチ　大好きなんですが

如何せん　食べにくい、

パンくずボロボロ、口の中怪我しそうです。

今度はパンを薄く切ってカナッペ風に具をのせてみようかな

そうだ　好きなだけ自分でのっけて食べる

手のせサンドイッチはいかがでしょ？

手まきずし的な

パーティーには、お勧めじゃない？

うちはパーティーありませんけど

(*^_^*)