2017年02月17日

ナムル

テーマ:ブログ

順調に春めいてくる今日この頃。

今日は朝から雨が降ってますよ。

(゜-゜)

明るくなったし・・・・。

ホントかな~?

このまま春かな~?

 

そんなわけ ないよね~?

(^_^;)

 

北海道各地から

ニラとか軟白ねぎとか春の野菜が出始めてきました。

もちろんハウスで栽培してますが

緑色が嬉しいね。

 

きんぴらごぼうとモヤシナムル

 

買い置きしてあったゴボウもこれで最後

ちょうどなくなりました。

 

当別工場で生産されているオシキリ食品のキングモヤシ

野菜のない時にはホント助かります。

モヤシのサイズが大きくて1袋の量も多い。

うちでは2、3回分はあります。

一度茹でてから炒めたり味付けすることが多いかな。

1袋 70円 ≪つじの蔵≫で販売中

 

 

チヂミホウレンソウのナムル

 

大阪さんちのチジミほうれん草もナムルにしたのですが 

このほうれん草は味が濃いのでゴマ油なしでもいいくらい。 

茹でただけで十分おいしいです。

 

葉っぱが1枚づつしっかり肉厚なので 

しゃぶしゃぶでいただいてもとてもおいしかったです。

1束 250円 ≪つじの蔵≫で販売中

 

 

クラゲ

お正月にいただいた中華の前菜に入っていたクラゲがおいしくて

 

クラゲ買ってきました。

塩漬け、一袋40g 100円 ちょぴっとしか入ってないな。

水につけても増えないし

(イオンで買いました)

 

 

えっ?クラゲはクラゲでしょ。

ご予算など諸事情あって 同じようにはできませんが

おいしい、コリコリ。

 

私はしっかり塩抜きした後 さっと茹でてから 味付けします。

(*^_^*)

 

 

( 味付けのクラゲ売ってますが

あれはやめときましょう。

クラゲを台無しにしてると思う。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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