チーズ粉吹き芋

秋深し、

今朝は厳しい冷え込みで　

十勝や釧路方面ではついに氷点下を記録したそうです。

中でも最寒記録は標茶（しべちゃ）町の－3.6℃。

凍るでしょ！おー　サブサブ、

でも我が家なんかは　実感としては暖かくなりましたよ。

冬に向かってすっかり観念して　暖房は自動点火。

寝具も着てるもんも冬仕様準備完了。

連休中は鍋中心の食生活でしたも。

(^_-)-☆

早く夏物片づけなきゃ。

移り変わりやすい秋空は度々虹が出たりひこんだり

ほら　もうすぐそこで　くぐれるかと思ったら右折した。

もう少し　虹を追いかけてみたかったなあ〰。

(*_*)

ハロウィンも近いし　当別町は芋カボチャがゴロゴロです。

チーズイモ

イモが食べたいのかチーズが食べたいのか？

はたまた季節のイクラ漬けも味わえる。

ジャガイモは「きたあかり」使用。

イクラはなくなっても

今度のジャガイモは「とうや」

小口に切って皮をむいてお塩ひとふり

チーズで食べるとしてもお塩はいれて茹でた方がおいしい。

ゆであがったら鍋ごとゴロゴロふって粉吹き芋にします。

チーズを賽の目に切ってパラパラかけておきます。

このときはカマンベールとゴルゴンゾーラでしたが

チーズはなんでもとろりと溶けておいしい。

(^_-)-☆