2012年01月20日
アボカド
テーマ：果物白い悪魔のようだった雪も
青空からヒラヒラ舞い降りた昨日はキラキラフワフワ (*_*)
なんとまあ！
天使の羽根布団のようじゃ～ありませんか！
思わず立ち止まって 顔を近づけました。
家にとってかえして カメラと老眼鏡を取ってきました。
かわいいねぇ（*^_^*）
今朝 江丹別(エタンベツ)では－30℃を記録！
ヒャー、
明日は大寒だそうです。
クリームシチューでも作りましょうかね。
(^^ゞ
アボカドとリンゴと生ハムのサラダ
レモンのドレッシングで和えました。
クコの実はお湯につけて柔らかく戻してあります。
アボカド・アミ・粒マスタード
レモンのドレッシングにお醤油も少し入れました。
少し熟しすぎですか？
でもこのくらいのほうが美味しくない？
チリメンジャコとか桜海老も合うと思います。
オムレツに入れても美味しいですよ。
お刺身のようにワサビ醤油も簡単で美味しい (^_^)v
アボカドは古代アステカ文明の頃から「生命の源」といわれ
良質の脂肪を豊富に含み
「森のバター」と形容されます。
カロリーは高いですが
コレステロールは微量、
脂肪分の80パーセントはオレイン酸などの不飽和脂肪酸です。
心臓疾患のリスクを減らす、ですって。
食べ時を見極めるのがむずかしいよね、
冷蔵庫には入れないほうがいいです。
もう少しかな？
というよりは 熟しすぎたかな？っていう方が 間違いないと思う。
（*^_^*）
