昨夜は今年世界戦が決定している岩佐君、中川さんと決起会。
柏の美食の名店風さんにてすっぽんを堪能しました。
すっぽんの生き血のワイン割り
すっぽんの心臓、胆嚢
すっぽんの刺身
すっぽん鍋
〆のすっぽん雑炊
すっぽんの頭
すっぽんの甲羅
職種は違えども世界チャンピオンを目指す、岩佐君から学ぶ事は多いです。
かれこれ応援してもう5年以上。
これで2度目の世界戦の挑戦。
前回はイギリスまで応援に行き、残念ながら敗れました。
あの、お互い流した悔し涙は忘れません。
あれから1年以上経ち、世界戦2度目の挑戦。
かならず世界チャンピオンになるでしょう。
中川さんも仕事が好調でなによりです。
夢を語り合う時間は最高ですね❗
しかし、すっぽん美味しかった❗