昨日、急に丸健のおでんが
食べたくなって
友達を誘って赤羽に
行って来ました〜
高級おでん種 丸健水産
赤羽一番街 アーケード内にあります。
人気の行列店ですが
平日の昼間のせいかNO行列♪
奥ではおでん種を作っている店の
軒先にテーブルをいくつか並べ
そこに立って呑み食いします。
昼間は、テーブルから通路側に
はみ出ることがないように
立つのがルール
おでんを選んでお会計すると
テーブルに運んでもらえます。
はんぺんと牛スジは
温めるのに時間がかかるので
初めに頼んでおきますよ！
丸眞正宗で乾杯〜♪
朝から(11時半)カップ酒が飲めるかなと
心配していたら…
引っかかりのない飲みやすいお酒なので
スススッと入っていくんですよ
まだ出汁がしみてないんじゃない？と
牛スジとはんぺんは
心配した白い大根
いや〜これがしっかりしみていて
めちゃくちゃ美味しい‼︎
お出汁がとっても美味しいので
お皿に口をつけ ぐびぐび飲みつつ
大根を味わいました。
銀杏はふわっとして
特有の苦味はなく優しい味
※食べかけ失礼↓
かなり時間がかかりやって来た
牛スジはマスト❤︎
柔らかく煮込んであって美味し〜
スタミナ揚げは、ニラが入った
パンチのある味でこれも旨い
そろそろ重要ポイント…
そろそろ重要ポイント…日本酒は飲み干さないように
要注意
50mlの目盛りまで飲んだら
カウンターに持って行きます
これが絶品
うんまーい
おでん専門店で飲んだ
焼酎の出汁割も美味しかったけど
丸健の軒先で呑むのもまた旨し
胃袋に優しい
二日酔い知らずの出汁割り
必ず注文して下さいね〜！！
回転も早いそうですよ。
丸健と同じくリベンジだった
まるます家は
残念なことに2日間の連休中
〜二軒目はどうする？
もう一軒立ち飲み屋さんに
入りました
丸健水産→★
東京都北区赤羽1-22-8
03-3901-6676
月〜金 10:30〜21:00
土日祝 10:30〜20:30
第3水曜休み
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