2007-09-27 09:25:24
サンクトガーレン、プレミアムビールを越える超高級ビール「麦のワイン」を発売
テーマ：気になるニュース●「ｅｌ Ｄｉａｂｌｏ'０７」（希望小売価格1000円）
07年11月15日発売
いきつくところまでいった感があるプレミアムビール。今後は
超高級をアピールするものが増えるかもしれません。
サンクトガーレン（厚木市）はボジョレー・ヌーボーの解禁日
にＢａｒｌｅｙ Ｗｉｎｅ（麦のワインの意味だそう） 「ｅｌ Ｄｉａｂｌｏ（エ
ルディアブロ）」を発売。07年醸造分は限定3000本、１年間貯
蔵熟成させた06年醸造分は200本限定発売(1300円）。
通常ビールの2.5倍の麦芽と6倍のホップを用いているそうで、
数値上で通常の2.5倍の甘さと、4倍の苦さがあるという。
この前、業界関係者の方に聞いたところ、最近は日本の大
手メーカーも甘さ・うまさを引き立たせるためにより苦味を強調
する製品を増やそうとする動きが顕著とのことです。
アルコール度数も10％と高く、ブランデーのようなリッチな熟
成香があるとのこと。飲んでみたいですね。
サンクトガーレン
http://www.sanktgallenbrewery.com/
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