DEAR My Flute◆FROM Tranquil Twig

フルーティスト武良静枝が
相棒フルートさんとの
対話の日々を綴ったブログ!
人生を学んでいます♪

 

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ラジオ。レギュラー番組 パーソナリティ                

K-mix「武良静枝のMooi!オランダ」

毎週金曜 17:20~17:25
(提供:静岡トヨタ、ヤタロー)

詳しくはクリック静岡FM番組サイト

 

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 番組の感想や、武良静枝への質問など

→右にある〔メッセージを送る〕まで

 

 

CD武良静枝2ndアルバム                              

「Air~そよ風のワルツ」

image 

(レーベル:ビジョンクラシック )

クラシックから、タンゴ、ポップスまで

表情豊かなメロディを紡ぎます

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テーマ:
今日の放送は
オランダ人の主食「ジャガイモ」
しかもフライドポテトのお話でしたラブラブ

オランダではフライドポテトは、「フリッツ」と呼ばれていて、
街にはフリッツ屋さんが何軒もあります。

若者だけでなく、年配の方も食べてるのもよく見かけますよ!

↓ここは、私の住んでるライデンにある
オーガニックのフリッツ屋さんカナヘイハート
{9AAF807E-332E-435B-BC69-C69C04D93DFB}
いろんなソースをかけて食べられていますが、
マヨネーズが1番ポピュラーチョキ
(ケチャップ置いてる店はあんまり見ないなぁ〜)
マヨに、ハーブやトリュフを混ぜたソースもあって、

この日はタルタルソースになったものにしてみましたつながるうさぎ
小さいサイズでも
厚切りポテトにソースたっぷりなので、
おなかいっぱい照れ
{513347BE-2A39-49E2-A73E-9B76630EF3B7}
↑お店でカットして揚げています!

{2F494784-5F83-4785-9162-1FBC7E7A19E7}
↑1番右のはカレー味のソースみたいでしたが、
これも具だくさん。



↓この写真は、オランダに何店舗かある「Atelier」
オシャレなフリッツ屋さんで
ソースの種類がかなり豊富!
ミシュラン3つ星のシェフがプロデュースしているらしい。
{2C0DD521-F171-48CD-B25C-0F5179F1C3EA}
↓この日はピンダソース(ピーナッツバターの甘くないもの)
ライムの皮のトッピングが
こってりの中にさわやかさがあり、美味しかったです!
{2185552E-B7F6-4AE3-86CD-AFE0EC7E72EE}

スペシャルを頼むと、
お肉ゴロっと入ったソース&サラダが横についてきたりして、
完全に食事っぽいメニューになります。
{CE768C1D-539E-44AD-BB1B-36B8DD064C9D}
夕方だと、
結構いい年齢の大人がグループで入ってきて、
サクッとこれを食べて、
たぶんこれから飲みに行くのかな?みたいな、
そんな光景も目

みんな大好きフリッツのお話でした!
ブログ書いたら、また食べたくなってきちゃったなーラブ



《レギュラー番組》
静岡エフエム放送
(提供:静岡トヨタ、ヤタロー)
毎週金曜17:20〜17:25

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◆武良静枝

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