新鮮さまです^_^

創業したばかりはお客さんも居なくてお店の外でビラ配りで入ってくれてから21年応援してもらってる寄高先生が教え子と一緒に^_^

当時は学生でしたが今では立派な先生！お客さんと一緒に成長していきたい気持ちでがんばってきて良かった^_^これからもこの気持ちは大事にしていきたい！あと20年は現役でやりたいなぁ〜

その頃のぼくの年は70歳になってますよ^_^

70歳で世界一周旅行に行くことが目標です！

今までも夢を現実にさせてもらったことは本当に感謝です^_^

創業21年での財産は人の縁ですね！

これからも人の縁にこだわった料理と空気を作っていきますよ^_^

お客さんと一緒に成長したい