1月3日・恒例の集会。

杜氏屋のお客様から「おせちの写真をアップして」というお題を頂いたものの、写真の撮り忘れ多々……(･･;)

事納めが大晦日なので、元旦からのおせち作り。。。

恒例、美ST・2012年お正月号でお取り上げ頂いた私のおせちレシピのセルフカバー！

一部、掲載されたメニューと異なりますが、ザクッとアップ致します。

集合時間が刻々と迫るなか、25年の結婚生活で初めて、夫にヘルプコール😱

「ごめん、鮃の昆布〆引いて〜」

引いてもらうだけで大助かりだったのですが、なんと、赤蕪で巻いて盛り付けまでやってくれました！

スーパーシェフと呼ばれるだけあって、盛り付けはSuperfly風（笑）！名付けて「愛をこめて花束を」。花束型です！

そして、200m先に住んでいる母からは、乙女の日本酒プロモーションで米10㎏分を完売した伝説の「かやくご飯」の差し入れ！

◆2018年の集会メニュー◆

○お重箱から。。。

田作り・カリフローラとカラフル野菜のなます風・たたきごぼう・菜の花の胡麻和え・里芋のミックススパイス煮・数の子・かまぼこ・丹波篠山の黒豆

○大皿から

鮃の昆布〆赤蕪巻き・豚バラの紹興酒煮・栗きんとん・京野菜のお漬物

○鍋もの

ポトフ

◎差し入れ

おかんのかやくご飯

○アルコール

武勇しぼりたて・富久錦下天の夢・宝劔八反錦・玉櫻魁・玉櫻殿・徳次郎・マリリンモンロールージュ・コロナビール

◆◇◆◇◆

気の置けない友人たちとの集会は年始の楽しみ！

友よ、今年もよろしく！

お正月には・・・