"毎日、気軽にワインが楽しめる"イタリア最大手ワインメーカー
CEVICO<チェビコ>直営ワインバー「totide」
広島中区本通りすぐ側に2011年 7月9日(土)OPEN!!


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2013-11-12 18:31:14

totide 秋のワインセミナー開催のお知らせ

テーマ:ブログ
11月26日(火)18:00より、ワインセミナーを開催いたします。イタリアからソムリエのENRICO SALVATORI(エンリコ・サルヴァトーリ)さんが来広し、WINE BAR totide HIROSHIMA にて、6種類のワインとそのワインに合わせた料理を楽しめます。金額はおひとり様5,000円です。参加人数に限りがございますので、ご予約は電話にてお早目にお願いいたします。★WINE BAR totide (トティデ) HIROSHIMA TEL 082-541-1678
エンリコ・サルヴァトーリさんの哲学はブドウ畑のフルーツそのままをボトルで保存するように、ワインをバランス良く保つこと・・、ワインの解説は食事を出す時にENRICO が解説し、加島さんがイタリア語訳を担当します。深まる秋にぴったりのお料理と厳選されたワイン6種類をお楽しみください(^v^)
ENRICOさんはボローニャ大学でワインメーキング専攻。現在、Gruppo Cevico で、ワインの品質向上の為の試飲、ブレンドと分析業務を担当しています。
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