totea 富山紅茶の会

富山産の茶葉で紅茶を作りみんなで飲んだり、
販売して紅茶に親しんでいます。

紅茶というと、アフタヌーンティといったようなイギリス貴族の華やかなイメージを思い浮かばせる方も多いのでは。もちろん、アフタヌーンティ・パーティが取り持つ人と人の輪(和)=コミュニケーション作りも紅茶の魅力の一つですね。私たちは地元産の富山の紅茶にもこだわり、茶畑にて茶摘みといった紅茶の原料収穫体験も企画、より紅茶に親しんでももらえるよう活動しています。

紅茶の会に関するセミナーやイベント等の
最新情報の更新は、Facebookで発信中!

富山紅茶の会facebook
totea  富山紅茶の会

テーマ:
日頃のんでいる紅茶。
生茶から紅いお茶になっていく姿は、どのように
変化していくのでしょう?

富山県朝日町にバタバタ茶のために作られた茶畑があります。
毎年7月末に、バタバタ茶製造のために収穫され
その1ヶ月後には新しい新芽を含む葉たちが再び伸びてきます。

9月3日(日)に
朝日町のお茶を使って
紅茶作りイベントを開催します。
ご存知のかたはあれ?...
と思われたかも。
そうです~
7月半ばに朝日町なないろkan主催で開催した
「my紅茶」イベントのアンコール会です。
今回は、会場を富山市に少し近づけ
黒部市の勤労青少年ホームとしました。

7月半ばのmy紅茶イベントでは、
夏休み前ということもあり
自由研究テーマにした親子連れ
紅茶好きなグループ
手作り前半が好きな
方々に参加頂きました。


作り終えたあとには
お楽しみのティーポットでの試飲が~☕
「本当に手作り?美味しすぎ」と思えるような紅茶になりますよ~✨
このときには、
富山県産紅茶で作った
ミルクティークリーム系の
スイーツがお茶請けに
午後の紅茶タイムを楽しみましょう。

当日の、紅茶作りの流れは、
1茶摘み
2萎凋
3揉捻
4発酵
5乾燥
のうち、
3の揉捻からスタートし、最後の乾燥までを体験します。
ティーポットでの試飲後、残った紅茶は
お持ち帰りできます。

なお、
1茶摘み
希望のかたは
前日
9月2日(土)
14時から一時間前後
朝日町なないろkan前の茶畑で
茶摘み体験も可能です。
茶摘み体験なので雨天時決行です。


■定員
30名
★お子さん一人の参加にたいし大人の付き添いは可能です

■会費は
○9月3日の紅茶作りのみ参加~2300円
○9月3日➕9月2日の茶摘みも参加~2800円
★9月2日の茶摘みのみの参加はご遠慮ください
★2日も3日も会費に保険代含みます

■持ち物
エプロン
タオル(濡れた紅茶を包むため)
フライかえしor軍手(紅茶を乾燥するため)
お弁当
あるかたのみ
→直径28くらいのフライパンorホットプレート(紅茶を乾燥するため)

■参加希望のかたは、
○「参加人数」
○「参加者の大人か子供」区分~子供の場合大人付き添い有かなど
○「9月3日参加」か「9月2日も9月3日参加」
以上3点をコメントされてお申し込みくださいね~👋😆🎶

 

 

 

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テーマ:

参加募集中

 

6月23日(金)13時30~15時

 

tea shop けしき(富山市婦中町長沢5767)

 

 

緑と花に包まれ美しい季節ですね。
4月、5月と盛況だった婦中町長沢tea shopけしきでの午後の紅茶の会。
引き続き6月の茶会を23日に開催します。

6月から8月はアイスティー特集です。...
濁らないクリアなアイスティーの基本の作り方をまずは
富山の紅茶ストレートティーで実習します。
基本のストレートアイスティーをつくったら
カフェ風のアレンジティーをご紹介。
この6月18日に開園する魚津市の体験型農園で作った
ブルーベリーシロップを使い見た目も華やかなセパレートティーを作ります。(6月20日のNHKニュース富山人で先駆けご紹介することに)

黒蜜使ったアレンジアイスティーとともにお楽しみください。

お茶受けは
前回のビタミンカラーキウイロースイーツ好評だった
日本リビングビューティー協会
ローフードマイスター
富山北校の
多田真希さん。
6月のロースイーツもお楽しみに。

富山の地紅茶もくれはの茶摘み、あさひの茶摘みも無事に終え
新茶の製造まっただ中です。
茶摘みトークも交えながら
素敵なアフタヌーンティーをご一緒いたしましょう。
定員10名。
会費は2800円。
申し込み締め切りは21日の夕方までです。
参加希望の方は「富山の紅茶の会」fbページから「参加クリック」とコメントをよろしくお願いいたします。
もちろん、初参加の方大歓迎ですよ~👋😆🎶

 

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テーマ:
●茶摘みをしてランチバイキングを食べよう!
~6月11日(日)が雨で延期の場合の
6月18日(日)はまだまだ募集です~

富山紅茶の会では、富山県産のお茶を毎年「地紅茶」=『富山あさひの紅茶』
『富山くれはの紅茶』を作っています。
地元の方々に愛されるよう、
人と人を繋ぐ「和(輪)紅茶」となるようねがい
茶摘み手を募集し皆さんで収穫しております。

朝日町特産バタバタ茶の収穫は、
夏に機械で収穫。...
同じお茶を、今回は手摘みで収穫します。

冬に栄養を蓄えた茶の木から芽吹いた新芽をふくむ一番茶
みずみずしいリーフをポキポキ♪
是非ともご一緒いたしましょう。

ただ、製茶工程の関係で濡れた葉は不可のため
6月11日曜が雨の場合18日曜に延期となります。
 
 
今回
11日は定員となりしめきりました。
雨で延期の場合の18日も同時募集しております。
6月1日現在、
延期の場合の18日に参加できる方
募集中です。
 
問あわせ、申し込みは
09051763774,富山紅茶の会 下田まで
どうぞおまちしております。

当日は10時になないろかん駐車場隣の茶畑に集合後
茶摘みスタート。

お昼は、茶畑お向かいのなないろかんバイキングを
楽しみながら
一時間の休憩をはさみます。

後半、
茶摘みしたお茶は、「あさひの紅茶」に製造するため製茶組合に当日
運びます。
製茶の関係で目標の収穫量 があります。
目標の収穫量達成!
に、ご協力くださる中学生以上の方々のご参加を
お待ち申し上げます。

注)朝日町なないろかんお向かいの茶畑ですので、
ナビは「なないろかん」を目指してお越しください。

 

つみとったお茶は「あさひの紅茶」として

商品としますので、参加費は無料です。

お気軽に申し込みどうぞ~

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【くれはの紅茶一番茶収穫!茶摘みメイト募集します】

ゴールデンウィークの太陽を浴びて
呉羽のお茶の新芽と新しい葉がみずみずしく育っています

この5月27日(土)茶摘みをしたいと思います。
呉羽の茶畑は、50年前から『呉羽のほうじ茶』を作っておられる
お茶農家さんの小さな畑。
毎回大勢の参加は難しく10人で摘みとりをしています。
そのため手摘みより少し早い茶摘み専用ハサミを使います
かつてたくさんあった呉羽の茶畑も今は姿を消し
お茶の収穫をしている農家さんはこの畑のみ。...
茶ハサミは、倉庫に眠っているものをお借りし10丁あります。
カットしたお茶が落ちないよう先に袋がついたものです。

この日は、
10時に『ファミリーマート富山西インター店』駐車場に集合し、
車で3分の茶畑に移動。
二時間の汗を流したあと
茶農家さんの倉庫で『くれはの紅茶アイスティー』とお弁当を食べながら
休憩です。
午後の続きをし、終了は15時を目指します。
余裕見て少し延長も~?

茶摘み体験言えども収穫お手伝いということで参加費無料
お弁当付きです。

昨年から茶摘み衣装をご用意。
好評につき、3着お好きな衣装を(衣装は撮影タイムに~(*´∇`*))

爽やかな季節に、チョキチョキみんなで団結して摘みましょう!!

参加希望の方は
『参加クリック』と、
①~27も28も参加ok
②~27日のみの参加OK
③~28日のみの参加OK(27日が雨の場合)
の、①か、②か、③のどちらかを
『コメント欄に』明記でお願いいたします~(*´∇`*) 

 

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テーマ:
緑と花に包まれ爽やかな季節ですね。
4月、盛況だった婦中町長沢Tea shopけしきでの午後の紅茶の会。
引き続き5月の茶会を26日金曜に開催します。

恒例の富山産紅茶と、他県の地紅茶は東京東大和市産の
『東京紅茶』。
太平洋側では北限として東大和市で育つ『紅ふうき』品種
アッサム品種を母にもつ『印雑』という品種をブレンドさせた
稀少な東京紅茶は、
昨年12月の全国地紅茶サミット限定の紅茶です。

アレンジティーは、薔薇の香りが華やかな気分を誘う...
薔薇の紅茶。
富山くれはの紅茶となにかをブレンドさせ
オリジナル薔薇のコンフィチュールを垂らし
シロップ代わりに頂きます。

お茶受けは
前回の桜のロースィーツ好評の
日本リビングビューティ協会
ローフードマイスター
富山北校の
多田真希さん。
5月のロースィーツも楽しみです。

富山の茶畑のお茶たちもすくすく育ち茶摘みシーズンを迎えています。
お茶摘みトークも交えながら
素敵なアフタヌーンティをご一緒いたしましょう。
定員10名。
会費は2800円。

参加希望のかたは『参加クリック』と『一言コメント』
よろしくお願いいたします_(..)_
もちろん、初参加の方大歓迎です。
気軽にクリック、お待ちいたします。

 

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