2009-04-30 11:37:42

根付きの鯵!

テーマ:ブログ

火曜はボーとした頭だったからか、お客さん来ても火曜だし!そんなに忙しくないだろうと余裕をかましておりました!


調子が今ひとつだった事も有り!仕込みを済ませて家で寝てたのですが!


何やら新規立ち上げの雑誌でウチを出したいと言うのでその取材の約束が4時40分!30分ごろ着て店で待ってたのですがあせる


5時半過ぎても連絡一つ無い!!プンプン


西に『誰か来なかったか?もしくは電話は無かったか?』と、聞いても!『有りません!』



苛々してたら、5時40分頃!雑誌の担当から電話が掛かってきて!


『他の取材が長引いてしまいお約束の時間に行けないのあせるですいません違う日に変えてもらえませんか?』



『ハッ?何言ってるのあなた??今更電話して!今何時だと思ってるの?』



『いえ!4時半頃お電話しましたら!未だ見えられて無いと言う事でしたので!その上お伝えして、確実に居るで有ろう時間にお電話差し上げてるんですが?』


『ハッ?・・・・・・・チョッと待って!』


受話器口押さえて!


『オイ!西!お前本当に誰からも電話受けて無いんだろうな??』



『・・・・・・・・・・・』



『4時半頃!俺が来るオメ~に電話無かったかって聞くチョッと前だよ!!』



『・・・・・・・・あ・・・・』



『あ!って何だよ?コラ!ハッキリ喋れ!電話待たしといてるんだからよ!』



『・・・・え~と・・電話・・そう言えば・・・有りました・・・』



西は後で半殺しにする事にして!(-_-メ



『そうですか!遅れる電話貰ってたようですね!知りませんでした御免なさい。でもあなた!もう1時間以上時間過ぎてるんだよ!何考えてるの?』



『申し訳ございません、今から伺うのも迷惑ですし!又日を改めてと言う事でお願いしたいのですが』



『良いよ!30分で終るなら!今から来て!未だお客さん来てないから!!』



『・・・・・・・・・・・・いや・・あの日を改めていただいた方が・・・』



『良いよ!めんどくさい!俺そんなに暇人じゃないから!1時間以上遅れてんだから近くに居るんでしょ!早く来て!!』



『え~と・・・・わたくし・・・今横浜の外れの瀬谷に居まして・・・・・・あせる今からですと其方に付くのは8時前に成るかと・・・ハハッ・・・』



『お前さ~!馬鹿??約束の時間を大幅に過ぎてるどころじゃね~だろ!!最初っから今日!来る気無かったんだろ!!』


『いや!そんな事は有りません!!・・・・色々な所で少しずつ・・ずれ込みまして・・・・』



『もう良いよ!もう来るな!』


『・・・・・・と!言いますと・・?』


『言いますと?・・じゃね~んだよボケ!!もうウチに電話掛けてくんじゃね~!阿蘇山でも御岳山でも好きな所に行ってこい!アホ!』


待ってくださいとか、タダでの掲載は中々無いとか切る瞬間まで!何やら言ってましたが!


こっちのアホはほっといて!電話切ってから!もう独りのリアルバカに!キックチェストパンチ鉄拳制裁のお仕置きです


ヾ(▼ヘ▼;)


しかし、どいつもコイツも馬鹿過ぎる!!特にウチの西!( ̄へ  ̄ 凸


まあ、そんな調子で店始めたら!お客さんガンガン入ってくる!!


忘れてたあせる休日前だったガーン


そんな時に兄貴が(実兄)三崎の奥の方に船で鯛釣りに行って!鯛2匹と!根付きの丸々太った鯵釣ったんで店で食わせろと!!


5名様で!鯵22匹持ってきましたΣ(゚д゚;)
とっくりマスターのブログ

この、根付きの鯵!なんと0,5キロ!!

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潮流の厳しい!餌の豊富な根に住み着いちゃっただけ有って!!


此れ寿司にしたんですが!


朝釣れて!キッチリ〆てたんで味も身も落ち着いてて!良い感じ!!



脂乗り乗りで!コリッコリですよ!!
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そして此方が小型ですが丸々太った真鯛です!


とっくりマスターのブログ
松皮造りと皮引いたので食べて貰い!

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寿司も同じく両方で!!にひひ

タイトル未設定

キチンとお金払ってるお客さん待たせる訳には行かないので!!


後回しになってあせる結構待たしちゃったけどあせる鯵フライ!鯛香り揚げ!唐揚げなど!!



お腹いっぱいに成って!それとは別に綺麗に捌いて切れば良い状態にした大鯵を1人2匹ずつ!!待たせて帰って行きました!ニコニコ



まあ、持込料もなんか兄弟だから取らないですが!その分他にも注文してくれたし!飲んでたんで!僕も良い魚触れて!

(他の人なら断わると思いますので悪しからず)


気分良かったので!良い一日でしたニコニコ



幾つか貰った鯵!店終わったら食べようと楽しみにしてたのですがあせる



忙し過ぎて・・・・疲れちゃって・・・早く帰って寝ちゃいました!!ぐぅぐぅ



昨日は暇でのんびりと!今日はどうなる事やら!!ゴールデンウイーっク!!



僕は店で待ってます( ̄▽+ ̄*)



コメント

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1 ■無題

┐( ̄ヘ ̄)┌
鯵食いに行きゃあえかった


じゃが、広島からの旅費が高ぅつく

2 ■お疲れ様です!

マスター
体調どうですか?
あんまりムリしないでくださいねー!

あ~、1度食べに行きたいなぁぁ!

3 ■今日も美味しそぉ☆

今日お休みだから、昨日行っちゃえばよかった!

鶴見まで…終電で…( ´艸`)

早く 元気になってくださいね☆

4 ■鯵

光り物♪
食いてーです!
兄貴の兄貴もちょちょいと釣った魚を料理してくれる弟いて幸せですねヽ(≧▽≦)/

5 ■ブログ読む限り

気迫伝わってきて元気そうだけど、無理してませんか?
油断禁物ですからねぇ☆

6 ■さすが、三崎のあたりは

素晴らしい魚があがりますね~
しかしお兄さんも、釣り名人!
そして!いい魚に血が騒いでしまうとっくりマスター!って感じで!

しかし、その雑誌編集者も・・・アホですねぇ・・・w
来る気がなかったですかねぇ?最初から。

7 ■むかつきよくわかります。

こちらがいくら商売してても、意地がありますわな
お気持ち察します。
相手の都合のわからないヤツも多いしね。
経営者はツライですが頑張りましょう!
いつもキレイなお仕事見させていただいてます。

8 ■マスター

最高です♪
男気満載っ ( ´艸`)

9 ■無題

魚捌けて、料理出来る弟…
お兄さんが羨ましい゚+。(*′∇`)。+゚



ァタシも師匠んトコ行きたい!!

10 ■無理聞いてもらってありがとう

待望の初鯛

自分で釣った魚は割増しで美味いね。

でも本当美味く料理してくれたから、み~んな大喜びだったよ。

所で、鯛の神経抜きってどうやんの?

知ってる?

5月に今度は親父と、また久里浜沖の大鯛狙ってくる。

釣りにハマりそう(笑)

美味い料理をありがとう。

11 ■その怒り…

よ~わかりますっ!ウチも今年3月まではそういう怒りが頻繁にありましたから…。
それと「タダでの掲載は中々無い」って言い草、腹立つわ~エラっそうに非常識な新参モンがっ!ヽ(`Д´)ノ(いかん、またよそのブログでキレそうに…)
でっかい鯵、惜しかったな~
ところでマスターは黒ビールは好きかな?

12 ■鯵、あじ、アジィ~~~!!

美味しそうです(^з^)-☆Chu!!
プクプクのピチピチですやん!!
今年は横浜開港150周年記念なんですよね~
う・・・行きたい・・・・('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)

それにしてもどうして
無料で乗せてくれるからってええ加減にされなあかんのやろう??
私達にはとっても貴重な時間や大事な段取りって事わからんのかな~??
こういうことでムカッとすること自体がむかつくねん!!
でも良かった、その人現われなくて・・・
現われてたら(((( ;°Д°))))

13 ■何言ってんですか!!

>廣島の木村さん
兄さん自分で浜行って!交渉してくりゃ!(勿論仲買の誰か連れて)
根付きの鯵は無理かもですが!良い鯵位いくらでも選ってこれんじゃないですか!!

なんでもめんどくさがって・・・・・まったく┐( ̄ヘ ̄)┌

14 ■まだ、本調子とは言えないのですが・・・

>たまごや専務さん
なんとかやってます(;´▽`A``
5月の18日にじゃーまねの所に行くんですけど!!

専務も来ませんか??お忙しいでしょうけど、僕じゃーまね!木村の兄さん他にも業界の人間何人か揃うの中々無いですから!

勿論忙しいでしょうから!融通利いたら考えて見て下さい(*゜▽゜ノノ゛☆

15 ■ハイ!!そんな時は迷わず来て下さい!!

>chocobiさん
僕が、いつまでもお相手しますから(*^▽^*)

御心配ありがとうございます!今はかなり良い感じですので!!
完全復活まじかです!( ̄▽+ ̄*)

16 ■兄貴の兄貴ww

>shiraishiさん
笑っちゃったよ( ´艸`)

それを言うなら!兄弟の妹だって!

最高のイタリア料理作ってくれる!ナイスな兄弟持って!!
幸せなはずだよ!!

茶坊主に会うのも今から楽しみ( ´艸`)

17 ■ハハッ・・・

>のりさん
のりさんにはかなわんな~(;^_^A

鋭いとこばっか!突いて来る!

なんとか頑張ってます!廣島行くときゃ~!!
うるさい位元気に成ってますよ(*^ー^)ノ

18 ■雑誌の奴は!間違い無くアホですね!!

>佐藤マコトさん
多分約束忘れてたんでしょう・・・
そうでも無ければ余りにもお粗末過ぎて・・・┐( ̄ヘ ̄)┌

魚はかなり良かったですね!!あれを食えた人達は幸せでしたよ(⌒¬⌒*)

19 ■寝付きの悪いデブ

なんかいかがですか・・・・

根付きor瀬付きどっちがいいのでしょう?
いま高知の鯵は痩せててどちらかと言うと丸アジのほうがいいですが、さすが三崎って感じで良い脂っすね。こっちの浜はGWは3日以外空いておりますのでそろそろ( ̄ー ̄)

20 ■いえいえ・・・飛んでも無いです・・

>福寿さん
先輩にそんな事言われると恥ずかしいです(;^_^A
いつもお粗末な料理の数々、お見苦しい物をお見せしてます(;´▽`A``

しかし、本当に頼んでる癖に上から目線が腹立つんですよね!!まったく(  ̄っ ̄)

21 ■男気ッスカ・・・・・・

>メモラ(mihoさん
有るんですかね・・・こんな気弱な僕ちんにも(;´▽`A``
だったら良いのですが!
まあ、馬鹿で溢れてるんで、たまには馬鹿共にお前は馬鹿だって教えないといかんでしょ(;^_^A

22 ■僕も会いたいですよww

>lovely-kizunaさん
やいプー師匠が来てくれるなら!!喜んでなんでも捌いちゃうよ(*^▽^*)魚も肉も酒も持ち込みOK!!
勿論持ち込まなくたって!僕がサービスしよりますけぇ~( ̄▽+ ̄*)

23 ■誰がパチョレックやねん・・・・

>パチョレック兄さん
鯛の神経抜き!!
勿論出来るけど!!魚知らない人に文章で説明するのは難し過ぎる・・・(;´▽`A``
この前のブログで!マコカレイに神経棒突き刺さってる画像が有るんだけど・・・・

鯛でのその位置に神経棒差し込むんだけど!!それから〆た後の血抜きとね!!

今度来た時鯛が有れば教えるよ(*^ー^)ノ

24 ■ねーさん僕に酒で嫌いな物など有りませんよ!!ww

>プチキレれすとらんさん
なんでもござれです( ̄▽+ ̄*)
しかし、何なんでしょうね!
本当に失礼な奴らですよ!!
上から目線で喋られた時点で僕等は電話切るか!丁重にお断りします(o^-')b
そんな奴らが作った本に出ても良い事有る訳無いですから(^~^)

25 ■そう言えば!開港150周年祭ですが!・・・・・

>廣のおかめさん
こちらでは余り盛り上がってないですね(;^_^A
僕等は、完全に忘れてました(;´▽`A``
すいません・・・常識知らずです・・・・

本当になんか心のどこかに載せてやるんだから!てな気持ち!!
絶対有ると思います!

舐められた時点で!ハイ!さよならですよ!!

因みに会ってても・・・殴らないですから・・・・(;´▽`A``

26 ■寝付きの悪いデブは・・・いいや・・・( ̄Д ̄;;

>関取さん
どっちが良いんだろうね?
基本的には餌が豊富!プランクトンが多いってことなんだろうけど!
根付きの方が甲殻類を食べてるから味が良いなんて聞くよね!
後はどちらにしてもそこの潮にも拠るんだろうけどね!

個人的には、そう大差無いと思ってるんだけど!

そうだね!そろそろ!良いのが入ったら頼むよ!!(o^-')b

27 ■無題

西さん・・・・

そりゃ~ないわ~。(。・ε・。)

取材の兄ちゃん・・・・

言葉使いが丁寧な分、やる気の無さが見えすぎだわ~。(・ε・)

28 ■無題

昔、松山に住んでた頃に、釣った鯵をその場でさばいてご飯にのせて、醤油とワサビ…

記事読んでて思い出しながら出勤です(*^^*)

29 ■無題

最近の大人、、
礼儀を知らない人多すぎますね(--;)

上から目線の人も多いし。


こないだ初めてお会いした方(業者さん)
スーツを着た役職のある方なのに
片手をポケットに入れたまま
名刺渡されてさすがに引きました、、。


最低限のマナーってありますよね(TOT)


人のフリ見て我がフリ直せ
じゃないけど私も
こうはなりたくないと思いました('-^*)

30 ■鯵が美味しそう・・・

お世話になっております、加古川中国飯店の森です。コメントありがとうございました!!
鯵が・・・本当に美味しそうで、よだれものです!
ひとくくりにしていいのかわかりませんが・・・最近、新鮮なあじやさば、いわしのお刺身やお寿司が、食べたくなることが多いです。
話は変わるのですが、頂いたコメントのタイトルの“でけねーさん”というのは、カーペンターズのことなのでしょうか??

31 ■西!悲しい位に馬鹿過ぎでしょ・・・・・

>全力少年さん
取材の兄ちゃん!久しぶりにあんだけ誠意の籠ってない「申し訳ございません。」聞きましたよ( ̄□ ̄;)
なんか、勘違いしてんでしょうね┐( ̄ヘ ̄)┌

32 ■松山に住んでたんですねww

>なむぷらさん
お魚美味しそう!!
温かいご飯に新鮮な魚!!堪らないですねо(ж>▽<)y ☆
出勤前ならお腹が空いちゃったんじゃないですか(*^▽^*)
お休みなのにご苦労様です!
今日も元気に行ってらっしゃい( ̄▽+ ̄*)

33 ■お邪魔致します^^

初めまして^^全力サンのところから参りました。
コメントの中で「瀧澤」のハナシ・・・やはり有名なお酒なんですねっ。早くあけたいです・・・!!

写真、迫力あります!おいしそうですね^^

34 ■ポケットで名刺って凄いね!!

>yu-yuさん
俺なら受け取らないかな(;´▽`A``
でも、偉そうな人、フンゾリ返ってる人!多いいね( ̄∩ ̄#
相手が下出に出てると、調子に乗ってくる人とか!!
本当に許せないんですよね!
だから、そう言う人にはキッチリ恐い目見せます!!わたくしめが( ̄▽+ ̄*)

35 ■此方こそぺタ&コメ感謝ですww

>加古川中国飯店さん
すいません!混乱する様な事言って(;´▽`A``

でけねーさんは、プチキレれすとらんさんのニックネーム(ペンネーム?)なんですよσ(^_^;)

それで、僕の前にコメントしてらしたので・・・つい余計な事を書いてしまいました。

すいませんでした!

しかし、そろそろ青魚が美味しい季節に成って来てるので!!
光もの!!良いですよね:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

36 ■ようこそ、此方こそ初めましてww

ティアラさん
ハイ!瀧澤は、六本木ヒルズのヒルズ族が一時期買い占めて有名に成りました!!
御金持ちを魅了しただけ有って!
甘い、辛い、どちらにも偏らず!それでいてどちら側の方にもそこそこ満足させちゃう様な良いお酒!!
是非飲んで見て下さいо(ж>▽<)y ☆

報告待ってます( ̄▽+ ̄*)

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