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2015-08-26 17:00:13

あぁ~ん、美味しいよぉ。

テーマ:ピノノワール・オンライン

ちょっとだけ涼しくなった気がします。

もう9月、今週あたりから各ワインのインポーターさんの試飲会が
続きます。これがはじまると秋って事で。


本日はイタリアワイン。
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取り扱ってるワインの新ヴィンテージや新しく輸入された作り手のワインなど。

イタリアワインの読みにくいイタリア語表記に悪戦苦闘しながら試飲。



そんな中、本日のベストワインです。

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キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ・ランチャ[2009]フェルシナ

もう目が覚めました(寝てた訳じゃないですが)

ワインにあるあらゆる要素が整ってるとでもいいますか、どこも欠けてない。
グラフで書いたら、きれいなレーダーチャートができあがるような感じ。

イメージ図



一口飲むと、口~舌~喉~胃と体の中に自然と染み込むような感じ。
飲むというより溶け込むんです。





あ~~ん、美味しい。美味しいよぉ~~~。



急ぎましょう!

絶対今回の試飲会で、オーダー増えてるはず。

コレは買いです。






キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ・ランチャ[2009]フェルシナ




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2015-08-09 15:59:48

BEST ブラン・ド・ブランはこれ

テーマ:ピノノワール・オンライン
シャルドネ100%で作るスパークリングワインが"ブラン・ド・ブラン"。 エッジが立つほどにシャープでいてドライ。しかし単純な味わいで無く ゆっくりじっくりと口の中でシャルドネからの果実と酸、程よく香ばしさを 感じる旨み。 ちょっと贅沢な価格帯ですが、お祝い事やちょっとウレシイ日のシャンパン としてお使いください。 我が家も子供や嫁の誕生日なんかによく利用しています。
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2015-07-29 14:59:57

ソムリエ試験で過去に出たテイスティングワイン

テーマ:ピノノワール・オンライン
ブルゴーニュワインやボルドーなどフランスワイン専門店ピノノワールオンライン店長トリイです(@pinotnoirwines

ウチのスタッフ田中も、今年試験を合格すべく、他のスタッフから
ビシバシと指導受けております。

このブログを見ていただいている方にも、ソムリエ、アドバイザー、エキスパート
など受験される方、いらっしゃるんじゃないでしょうか??


ちょっとでも勉強がてらにワインを飲む(テイスティングする)ご参考に。



少しはお役にたてればと。

もちろん、過去問ワインにあったワインもございますので
飲むときはPOLでお願いしますね。


◆シャルドネ





◆ソーヴィニヨンブラン
サンセール ブラン[2013]ドメーヌ デュ...

サンセール ブラン[2013]ドメーヌ デュ...
価格:2,445円(税込、送料別)






◆リースリング


リースリング[2013]ドップ オ ムー...

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価格:2,080円(税込、送料別)








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2015-06-26 10:12:28

世界に1000本、そのうち2本の限定シャンパン

テーマ:ピノノワール・オンライン

1990年から2007年までのシャンパーニュで作られたワインを
少しづつ継ぎ足しできたものをシャンパンとしてリリース。

100%グランクリュのシャルドネを使用したブランドブランのプレ
ステージキュヴェを初リリース。
メニルシュルオジェのミネラリティ、シュイィのストラクチャーと
長熟のポテンシャル、アヴィズのフレッシュさ、オジェのピーチや
あんずのアロマの特徴を併せ持つ。

マグナムのみ1000本限定生産。

世界に1000本のみ!

すご~~く貴重です。


だから、めっちゃかっこいいケースに入ってます。









マグナム・マニア、シャンパン愛好家、レアもの好きな方
どなたでも。


なんせ、世界に1000本、日本に160本、当店には2本しかありませんから。




アンリオ キューヴ38(1500ml)【全世界1000本限定】
泡※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引

価格 97,200円



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2015-06-23 13:52:53

サロンの木箱売ってます。

テーマ:ピノノワール・オンライン
ブルゴーニュワインやボルドーなどフランスワイン専門店ピノノワールオンライン店長トリイです(@pinotnoirwines

家の畳とかふすまとか、張り替えたいな~と思いつつなかなか実行できません。
凝るときは凝るんですが、動き出すまでになにかと時間のかかります。

お部屋のインテリアとかに使えます。


ワイン木箱


シャンパーニュ・サロンの6本サイズの木箱と、ブルゴーニュワイン12本サイズ
の木箱各5個ご用意できました。







ワイン木箱
※ワインとの同送は出来ません

販売価格 2000円~




以前、オーパスワンの木箱で工作。
ホームセンターでキャスターだけ買ってきて、ネジ止めしただけ
ですが、これがソファーの下とかに収納できてかなり便利なのです。

photo:01






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