澁谷耕一の取寄せ日記

リッキービジネスソリューション株式会社 代表の澁谷耕一が『地方からの贈り物』の通販サイトより商品をお取り寄せ。


テーマ:
こんにちは。

今回は兵庫県神戸市で洋菓子の製造販売を営む株式会社神戸六甲牧場の
『チーズケーキセット』を取り寄せました。

  


もともとは神戸で宝飾品の工房を開かれていたそうですが、1995年の阪神淡路大震災で閉鎖となり、2年後にソフトクリーム店を始められてから、現在の乳製品をメインとした洋菓子店を立ち上げられたという、他に類を見ない経歴の神戸六甲牧場。

今では本店も含め7店舗を展開され、地元の方や観光客に親しまれているそうです。

  


今回ご紹介する『チーズケーキセット』には、「チョコレートチーズケーキ」と、「ホワイトチョコチーズケーキ」の2種類のケーキがセットになっています。

あくまでもチーズを主役としながらも、フランスのミッセルクルーゼル社製の最高級チョコレートを絶妙な配合でブレンドすることにより、爽やかな風味と深いコクを実現。
五つ星ひょうごにも選定された、神戸が誇る逸品です。

  


実際に頂いてみると、スフレ状の生地はソフトな口どけ。
チーズの風味と、チョコレートの甘さやコクとのバランスが良く、大変爽やかな後味です。
コーヒーや紅茶はもちろん、ワインとの相性もよさそうですね。


まろやかな味わいの『チーズケーキセット』。
是非お試しください。




↓商品はこちらからお買い求めいただけます。


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