澁谷耕一の取寄せ日記

リッキービジネスソリューション株式会社 代表の澁谷耕一が『地方からの贈り物』の通販サイトより商品をお取り寄せ。


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こんにちは。
今回は、北海道すすきので、日本料理店を営むこと約半世紀のさっぽろ浪花亭より、
『「十六度」ジュレタイプ』をお取り寄せしました。



この
『「十六度」ジュレタイプ』はまるごとのトマトをジュレ状の三杯酢と合わせた商品。

商品名の「十六度」は使用しているトマトの糖度を指しているそうです。通常トマトの糖度は5.0度、メロンで10.5度程度といいますから、その凄さがわかります。
さらにこのトマト、糖度だけでなく、リコピンやβカロチンなど、本来の成分が通常の4倍以上もあり、栽培が難しい、希少なトマトだそうです。

『「十六度」ジュレタイプ』に希少なトマトと共に使用されているのが、お客様のご要望に応えて商品化された「トマトの三杯酢」「トマトの三杯酢」はトマトの美味しさを最大限に引き出すトマトの専用のドレッシングだそうです。

高糖度のトマトと「トマトの三杯酢」との組み合わせ、期待も高まります。


容器には、ジュレ状の三杯酢の中にトマトがまるまる一個 。
一つ口に含むとジュレの爽やかな酸味とトマトの甘味が口いっぱいに広がります。とてもジューシーで、旨みの凝縮された一品。

前菜や、サラダのトッピングにすることで毎日の食卓においしさが広がります。
是非お試しください。



↓商品はこちらからお買い求めいただけます。

http://chihou-gift.com/SHOP/H069.html
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