澁谷耕一の取寄せ日記

リッキービジネスソリューション株式会社 代表の澁谷耕一が『地方からの贈り物』の通販サイトより商品をお取り寄せ。

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こんにちは。

今回は、新潟県新潟市の株式会社小川屋より
『匠の焼漬』を取寄せました。

 

  

明治26年創業の株式会社小川屋は「新潟の味を未来に伝える」という理念のもと、漬け魚を中心に、魚はもちろん使用する味噌なども厳選し、老舗の味を確立してこられました。

 

 

 

今日ご紹介する『匠の焼漬』は、新潟に伝わる郷土料理「焼漬」を
パッケージも新たに、ギフトにも自家用にも喜ばれる商品として2017年に発売された新商品。
「さけ」「ハラス」「ぶり」「さば」「さんま」がセットになっています。

 

 

  

  

白焼きにした魚を小川屋独自の配合のタレにじっくり漬け込むことで、魚の旨みを一層引き出します。タレが染みやすく、食べやすい大きさに切り分けるのは全て職人の手作業。魚の種類ごとに切り分けているそうです。

 



  
 

早速、鮭の焼漬を頂いてみました。
切身にしっかりと染み込んだ醤油ベースのタレは、甘さとのバランスが絶妙で、鮭の美味しさがじわりと舌に広がります。ほかほかのご飯で頂けば、それだけでご馳走です。

 

 

 

袋から出して冷たいままお皿に盛りつけても十分美味しい焼漬を頂けますし、温かいほうがお好みの場合は、電子レンジで様子を見ながら温めれば出来上がり。調理する手間がいらないので、時間が無い時にも嬉しい一品です。

新潟伝統の味わいを今に伝える
『匠の焼漬』
是非お試し下さい。



↓商品はこちらからお買い求めいただけます。



『匠の焼漬』
http://chihou-gift.com/SHOP/TA017.html

 

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こんにちは。

今回は、兵庫県篠山市の株式会社小田垣商店より
『蒸し黒豆セット 15個』を取り寄せました。

 

創業享保十九年(1734年)という大変古い歴史を持つ株式会社小田垣商店。当初は鋳物商として商われていたそうですが、明治元年より種苗店に転身し、黒大豆の種子の取り扱いを始められ、現在では丹波黒大豆をはじめとする豆類の加工販売をされています。

 

 

 

 

「丹波黒大豆の老舗店」として、乾燥豆から煮豆、しぼり豆など、様々な商品を持つ小田垣商店ですが、今日ご紹介するのは、蒸し豆をドライパックにした『蒸し黒豆セット』です。



 

黒大豆の中でも、大きいことで知られる品種「丹波黒」をやわらかく蒸し、ドライパックにすることで、長期間の日持ちを実現。栄養満点の黒豆を手軽に頂ける、「五つ星ひょうご」にも選定された商品です。


 

 

早速、まずはシンプルに、そのままで頂きました。
黒豆の形はそのままに、ほくほくと、とても柔らかく蒸しあげられていて、
控えめな塩加減によって、豆そのものの甘みや美味しさが濃厚に感じられます。

そのままでも充分美味しく頂けますが、サラダやあえ物、混ぜご飯など、様々なお料理にさっと加えれば、いつもより贅沢な一品が手早く出来上がりそうです。


丹波黒大豆を手軽に美味しく頂ける
『蒸し黒豆セット 15個』
是非お試しください。


↓商品はこちらからお買い求めいただけます。


『蒸し黒豆セット 15個』
http://chihou-gift.com/SHOP/MH042.html

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こんにちは。

今回は、大阪府大阪市の株式会社米匠庵より
『食味王1kg×5個セット』を取り寄せました。

 

  

株式会社米匠庵は、大阪で40年以上米穀店を営んできた幸南食糧株式会社が、『従来とは異なる形で「お米のおいしさ」を伝えたい』という思いから平成24年に設立された、新しい会社です。


お米は毎日の食卓に欠かせない食品ですが、米匠庵では日本各地の厳選米を多く取り揃え、自宅用はもちろん、「お米のギフト」ととしてパッケージにも趣向を凝らし、大切な方への贈り物にふさわしい商品を取りそろえられています。

 

 

 

 

今日ご紹介する『食味王1kg×5個セット』は、全国から厳選された35のブランド米を揃えるシリーズの中から、人気の5種類をセットにした商品です。


セット内容は、北海道産ゆめぴりか・山形県産つや姫・新潟県魚沼産コシヒカリ・岩手県陸前高田市産たかたのゆめ〈特別栽培米〉・熊本県産森のくまさんの5種類。


日本各地のお米を食べ比べられる嬉しいセットです。

 

 

  

  



早速、特Aランクを誇る新潟県魚沼産のコシヒカリを頂きました。
炊き立てのお米はつやつやで、一粒一粒がしっかり立っています。

 


 

ふんわりとしながらも、程よい食感。お米の甘み、旨みが際立ち、お米だけでお茶碗一杯頂けます。


さすがお米の王様、感動の美味しさです。

 




毎日の食卓を贅沢にする
『食味王1kg×5個セット』
是非お試しください。



↓商品はこちらからお買い求めいただけます。


『食味王1kg×5個セット』
http://chihou-gift.com/SHOP/R118.html


 

『食味王1kg×3個セット』
http://chihou-gift.com/SHOP/R117.html

 

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こんにちは。

今回は、長野県上田市のHARADA SHOTEN.LLCより
『NAGANO Granola』を取り寄せました。

 

  

HARADA SHOTEN.LLCは、もともと長野県で酒屋やお煎餅屋を営まれていた代表原田さんの祖父母の意思を受け継がれる形で、新たに会社を設立。長野県の豊かな自然とどのように調和し、どのように責任を果たしていくかを念頭に商品開発に取り組まれています。

 

 

    
  とても素敵な包装で届きました!


今日ご紹介する『NAGANO Granola』は、長野県産のニホンジカの鹿肉を使用した無添加グラノーラ。高タンパクで低脂肪の鹿肉は、鉄分の含有量も高く、ダイエットなどで不足しがちな栄養を補ってくれ優秀な食材として注目されています。
この鹿肉と、長野県産の酒粕をはじめとした、ハト麦やチアシードなど15種類の有機食品をブレンドしたグラノーラは、まさに体に嬉しい一品。

 



  
 

今回はヨーグルトにトッピングして、蜂蜜をひとかけして頂きました。
グラノーラの歯ごたえにアーモンドや胡桃の香ばしさもあり、満足感も充分。時間の無い朝でも、手軽に栄養満点の贅沢な朝食を頂く事が出来ました。

バジルと黒胡椒がほんのりとスパイシーなアクセントになっているので、サラダやスープとも好相性です。


長野県の恵みが詰まった
『NAGANO Granola』
是非お試しください。


↓商品はこちらからお買い求めいただけます。



『NAGANO Granola』
http://chihou-gift.com/SHOP/N027.html















 

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こんにちは。

今回は、福島県いわき市の株式会社ワンダーファームより
『WONDER RED95g 10本セット』を取り寄せました。

   


平成25年設立の株式会社ワンダーファームは、平成28年福島県いわき市に「農と食の体験ファーム」として、複合施設「ワンダーファーム」をオープン。いわき市のブランドトマト、「サンシャイントマト」をメインに、地元産の野菜や果物を販売する直売所や、加工所、レストランを備えています。


2.5haの敷地を誇るトマトファームではトマト狩りも行われ、9種類のトマトを持ち帰ることができるそうです。

 





今日ご紹介する『WONDER RED95g 10本セット』は、

いわき市のブランドトマト「サンシャイントマト」のみを使用し、

ワンダーファーム内で加工された贅沢なトマトジュースです。


 

 

1本の内容量は95gと、ちょうど良い飲みきりサイズ。

食塩無添加ですので、トマトそのもの味わいをストレートに感じられます。
ジュースはとろりとしていますが、のどごしはいたってさっぱり。

バランスの良い甘味と酸味の中に、トマトの香りが吹き抜けるような、とてもフレッシュな美味しさです。


トマト特有の青臭さがないので、トマトが苦手な方にも美味しくお召し上がり頂けるかもしれません。

 

 

福島県いわき市の太陽の恵みが詰まったトマトジュース

『WONDER RED95g 10本セット』

是非お試しください。

 

 


↓商品はこちらからお買い求めいただけます。



『WONDER RED95g 10本セット』
http://chihou-gift.com/SHOP/T081.html














 

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