丸鶏自家解体とり吉のブログ

料理のご紹介や、日々の出来事について


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まいどおおきに!

荻窪とり吉でございます 

★★★★★★★★★★
京都の老舗ゆば屋「藤清」の
“ゆば専用高級豆乳”を使用した
目の前で作り上げるトロトロ生おゆばの豆乳鍋  
★★★★★★★★★★

本日1/11(水)〜17(火)まで期間限定

『4種の香草と生おゆばの極上豆乳鍋』 約2人前 
会員様限定 1480円

※1日5食限定につき売切御免 



■目の前で豆乳にグツグツと火を加えていき・・・

ツルンと滑らかな生ゆばを引き上げて食べる

“本物の豆乳鍋” を食べたことはありますか?(^O^)γ


・・・今回ご提案する【豆乳鍋】は

スーパーで買えるような、ただの豆乳鍋ではありません!!


創業1905年・京都の老舗ゆば屋「藤清」さんに無理を言って

なんとか買わせていただいた【ゆば専用豆乳】を贅沢に使用(゜o゜) 


具材には

お店で捌いた新鮮な鶏もも肉の他 

4種類の香草(春菊・セリ・根三つ葉・ミョウガ)をご用意(^^ゞ


加熱され凝固し始めたとろっとろのおゆばに

たっぷりと絡めてお召し上がりいただきます♪ 



■その味わいは 

豆の旨みがギューーーッと凝縮したかのような 

まろやかでコクのある味わい。

湯葉のほのかな弾力&とろけるような食感と合わせて

春の香草のほろ苦くも上品な味わいを

心ゆくまでお楽しみいただけます(*^。^*)



◎〆にはチーズリゾット(+450円)をご用意 

⇒ 香草のダシが溶け出したその味わいは絶品です!!



ビタミンを豊富に含んでいるため、お肌ツルツル効果にも期待できる

この時期だけの絶品豆乳鍋をぜひご堪能ください♪


それでは、みなさまのご来店をお待ちしております★





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明けましておめでとうございます!  

とり吉でございます  

本年の営業は本日1/2(月)〜となります。

今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。


★★★★★★★★★★
ご来店頂いた先着50名様に 
“死ぬまでに1度は飲みたい幻の酒”『森伊蔵(もりいぞう)』振る舞います!! 
★★★★★★★★★★

1/2(月)本日より、50杯なくなり次第終了

『 森伊蔵(もりいぞう)』  

会員様限定 1杯 無料 



■ツバメの巣、白トリュフ、すっぽん など

「気になっているけど、なかなか手が届かないプレミアムな食材」  

ってありますよね?


今回とり吉では、

とうとうあの、「幻」といわれるお酒を入荷することができました!!  

↓  ↓  ↓

…━━━━━━━━…
幻のプレミア焼酎 「森伊蔵(もりいぞう)」 
…━━━━━━━━…

【どんなお酒かというと・・・】  

・日本一高い価格で販売されている焼酎(1本3万円〜5万円) 

・JALのファーストクラスで提供されている 

・発売日になると、鹿児島の森伊蔵酒蔵には2時間で100万本の注文電話が鳴るという伝説をもつほどのずば抜けた人気 



名前を聞いたことはあっても

実際に飲んだことがある、という方はほとんどいらっしゃらないのでは!?(-^^-) 



【気になるその味わいはというと・・・】  

⇒ 「スイートポテト」のような甘くて深い味 

そしてその余韻が10分・20分と長ーーく続く感じ 

と言われています。



焼酎好きの方はもちろん、

普段は焼酎は飲まないよという方も

人生で1度は試してみる価値があるのではないでしょうか!(#^^#)

『幻のお酒』

新春特別企画ということで、会員様に限り1杯無料とさせていただきます!! 

ぜひこの機会にご賞味ください★




それでは、みなさまのご来店をお待ちしております♪



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毎度おおきにとり吉です。

今年も残すところあと4日…

ご予約も沢山いただき誠にありがとうございます!


さて、とり吉の年末年始の営業に関してですが

12月30日 通常営業
12月31日 休み
1月1日 休み
1月2日・3日 17時〜23時(LO22時)
1月4日 通常営業

と、させていただきます。

年末年始も皆様のご来店お待ちしております!
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まいどおおきに! 

とり吉でございます! 

★★★★★★★★★★  
24日(土)〜25日(日)限定  
たっぷり3時間飲み放題&食べ放題4000円!? 
クリスマスの夜のスペシャルオーダービュッフェ!!  
★★★★★★★★★★ 


みなさま 

クリスマスの予定はもうお決まりですか?  

とり吉からとっておきのクリスマスプレゼントがあります!!  


 ↓   ↓   ↓ 


【Xmas限定(24日〜25日) スペシャルオーダービュッフェ企画 !!】   

★内容 

とり吉の「人気料理メニュー約30種」と「全てのドリンクメニュー」を思う存分、食べ放題、飲み放題!!  

「たっぷり3時間!!」    

・・・決して、オシャレなクリスマスではありません。笑 

でも、 

思わずはしゃぎたくなるような懐かしのクリスマスソングが流れる店内で 

出来立ての鶏料理をあれもこれも食べて、ワインをどんどん飲んで・・・ 

思いっきり酔っぱらって、顔が痛くなるほど笑ったら 

それはきっと3年後、4年後にも 思い出して笑えるような、 

とびきり楽しいクリスマスになるはず。 

たまにはこんなクリスマスも、ありですよね?   




☆彡 まだクリスマスの予定が空いている方!  

気の合う彼氏さん、彼女さんや、お友達と、 

また、仕事帰りに同僚やセンパイとご一緒に!! 



とり吉のスペシャルなクリスマスイベントにお越しください(*^▽^*)★ 



【 参加費 】 おひとりさま4000円 

【Xmasならではの特別メニューも有り!】  


・豪快にかぶり付いて!「10種のスパイス国産鶏の極上フライドチキン」 ・・・ 1本プレゼント!!  


・ モンドセレクション6年連続金賞!京都丹波ワインの無添加sparkling「てぐみ」・・・1本プレゼント!!


→ Xmasな気分を思い切り盛り上げちゃいます↑ ↑    


※今回のクリスマス企画は【要予約】とさせて頂きますので、ご了承ください。 
お席に限りがございますので、ぜひお早目のご予約をお願い致します。 





■こちらも要checkです( `ー´)ノ  

 ↓   ↓   ↓ 

〜姉妹店のXmas企画〜 

★うお吉 『日本酒50種もOK!全ドリンク飲み放題&食べ放題3時間 5000円』  

期間:12/24(土)12/25(日) 

⇒日本酒好きの方は間違いなくGO!の企画です。 
なんと、“全50種類を超える厳選地酒” が3時間飲み放題! 
そして、うお吉の人気海鮮メニュー約20種が食べ放題! 
乾杯は、他ではなかなか飲めない「獺祭スパークリング」で♪ 

お問い合わせ・ご予約はお電話にて 
03-6383-5353 
※完全予約制 

場所はこちら 
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13174571/dtlmap/ 

  


★もつ吉分店 『大人のデートに。飲み放題&食べ放題3時間 4000円』  

期間:12/24(土)12/25(日)

⇒ 大人の方のデートシーンで最もオススメしたいのが、4店舗随一オシャレな「もつ吉分店」 
乾杯は、今話題のスパークリング赤で華やかに。 
名物「肉刺しカルパッチョ」や「和牛カツ串」と合わせて
肩肘はらず、値段を気にせず、6種の厳選ワインや9種のレア地酒を好きなだけお楽しみください(*^^*) 
メインには、1週間前から仕込むとっておきの1皿 「黒毛和牛の極上ローストビーフ(要予約)」を超破格の+500円/人でご用意。 
アットホームな空間でもつ吉渾身の料理と美酒に酔いしれる極上の夜を★ 

お問い合わせ・ご予約はお電話にて 
03-6279-9197 
※完全予約制 

場所はこちら 
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13186689/dtlmap/ 



★もつ吉西荻窪店 『話題の肉刺しもOK!贅沢すぎる飲み放題&食べ放題3時間 5000円』  

期間:12/24(土)12/25(日) 

⇒ 2016年8月にオープン。その直後、Yahooニュースや朝日新聞など大小100を超える様々なメディアに掲載された【もつ吉西荻窪店】
みなさまはもうご来店いただきましたか?クリスマス限定の【食べ放題&飲み放題企画】では、日本初の「低温調理レバ刺」や、10を超える“低温調理肉メニュー”を、15種を超える豊富な日本酒&ワインとともに思う存分お楽しみいただきます^^
さらに!!限定Xmasメニューとして『宮崎牛の極上レアステーキ』をご用意(テーブルにつき1皿無料※要予約)
この機会にぜひご利用ください♪

お問い合わせ・ご予約はお電話にて 
03-5344-9161 
※完全予約制

場所はこちら 
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13198160/dtlmap/



それでは! 

みなさまのご予約をお待ちしております(‐^▽^‐) 


□■□■□■□■□■ 
〇とり吉 
〇ご予約はコチラ 
tel:03-6915-1994 
〇店舗詳細はコチラ 
http://p-kachi.com/store/detail/id/379665 
□■□■□■□■□■ 

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まいどおおきに!

荻窪とり吉でございます!


6月になりましたね星

もうすぐ東京も梅雨の季節がやってきます・・・雨雨雨


ジメジメと嫌な季節になりますが、、、


そんな湿気を吹き飛ばしてくれるフレッシュな特製ドリンクはいかがでしょうかビックリマーク


ご存知の方も多いかと思いますが、、、

広島県産レモンを使用した

「自家製レモン」ドリンクシリーズビールビールビール


広島県産レモンとは・・・

農薬、ワックスを一切使用しない

完全無添加の天然国産レモンです!!

安心・安全なレモンだから・・・

皮まで食べられるひらめき電球ひらめき電球ひらめき電球


フレッシュレモンと強炭酸がハジケル美味しさキラキラキラキラキラキラ

・スーパーレモンサワー・ハイボール

・自家製蜂蜜レモンサワー・ハイボール

・自家製レモンスカッシュ(ソフトドリンク)


爽やかなレモンの香りと、フレッシュな酸っぱさがヤミツキに・・・晴れ


雨の季節のジメジメも、レモンでリフレッシュ流れ星流れ星流れ星



レモンに負けないフレッシュなスタッフが

爽やかな笑顔でお待ちしておりますっニコニコニコニコニコニコ



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