お手頃価格で、本格的な日本食を、鳥元で!



鳥元インドネシアは、2004年5月にバンドンで誕生し、2009年5月には、2号店を、首都ジャカルタ高級住宅街KEBAYORAN BARUのJALAN WIJAYA 1 の NO. 53にオープンしました。

鳥元インドネシアは、日本人のみならず、多くのアジア人、欧米人など、すべての国籍の方々が訪れる本格派の居酒屋風総合和食レストランです。



◆鳥元ジャカルタ
住所: JALAN WIJAYA 1 NO. 53 KEBAYORAN BARU
電話: 021-723-3977, 723-3978
営業時間: 午前11時~午後11時までノンストップの年中無休営業


◆鳥元バンドン
住所: JALAN DR. SETIABUDHI NO. 55
電話: 022-204-3163 または 022-704-888-06
営業時間: 午前11時~午後10時までノンストップの年中無休営業




本格日本料理・お弁当を宅配します!


インドネシアの日本料理店 TORIGEN 鳥元




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2014年04月12日

ふるさと福岡で、鳥元インドネシアにまつわる講演をやります!

テーマ:ブログ
ふるさと福岡を離れて44年!

ふるさと福岡で多くの企業家の方々やアジアで起業を目指す方々
の前で講演をやる機会があろうとは夢想だにしませんでした。

インドネシアから見た日本の姿などに関しても、日頃考えている
ことをありのままに、お話させていただきます。


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2014年04月05日

鳥元インドネシアの「長崎ちゃんぽん」絶好調!

テーマ:ブログ
手前みそながら、鳥元の長崎ちゃんぽんは本場長崎のちゃんぽんに
負けません。

先般も福岡に3年間、支店勤務したことがあり、長崎ちゃんぽんに
はまったという東京からのお客様に、「まさかジャカルタで、ホンモノの
長崎ちゃんぽんが食べられるとは思わなかった」と褒めていただきま
した。

下の記事にもありますように、福岡育ちの私が、勤務地の関西や日本
全国の出張先でも見つけられなかったホンモノの長崎ちゃんぽんを
ジャカルタで食べてみたいという個人的な願いが「インドネシア生まれ
の長崎ちゃんぽん」につながったわけです。

実は、ここまでくるのには紆余曲折がありました。逆に言えば、簡単
にはマネができません。ノウハウとはそういうものでしょう。誰もが
簡単にできるものはノウハウとは言えませんよね。


2014年03月29日

九州大学インドネシアOB会が鳥元ジャカルタで開催。

テーマ:ブログ
3月22日(土)に、鳥元ジャカルタで、幹事長として、大活躍の渡邊さん(三菱
商事)と山崎さん(ダイハツ)の帰国を迎えての送別会が開催されました。

ジャカルタにある数ある大学OBの中でも九州大OB会の伝統は永く、ついに
帰国者が現役の会員35名を一名上回ることになりました。

私は1970年卒業の古株ですが、いつしか、OB会の応援団長と呼ばれるよう
になりました。

元々、九大応援団3代目リーダー部長で、学生時代は、応援団活動に明け
暮れ、どこが法学部OBだと自分でも思うくらい、勉強をしていません。

私は、当時の無法な学生運動家たちに、日頃、反感をもっており、アメリカ
原子力空母の佐世保入港に反対し、全国の学生が角棒片手に九大に終結
した時、ある事件を起こしました。めったに出ない授業に出て(笑い)、箱崎
キャンパスの正門を通ろうとすると中核や革マルや全共闘などの武装した
学生たちにそれを阻止され、「自分の学校だ、門を開けろ」と口論になりま
した。

若毛の至りでした。、一対何十人の中で、挑発を受けた私が先に手を出し、
あとは「飛んで火にいる夏の虫」で、角帽で袋叩きに会いました。二度、
集団に襲われ、完全に気を失い、はっと気がつくと九大病院の中でした。
当時、一人で悪に立ち向かう高倉健さんの任侠映画を欠かさず、観てい
ましたが、それの観過ぎだったのでしょうね。(笑い)

今となっては、若い頃の武勇伝ともいえますが、角棒でなく、あとに登場
した鉄パイプだったら、あの世行きだったかもしれません。こちらは一人
と言いましたが、実はもう一人、冷静沈着な同期の応援団の副団長が近
くにいました。同君も、巻き添えで、相当、殴られたようで、社会人になって
から、会う度に、「お前のおかげで、痛かったよ」と酒の肴にされました。
いつも「ゴメン」というばかりでした。同君は某ビールメーカーの営業、
宣伝部にいたため、好きなビールを連日飲みすぎて?若くして、あの
世に行きましたが、これが私たちの「青春の門」です。(笑い)

「青春の門」は他にもいろいろありましたが、今となっては、楽しい思い
出です。

あの頃は血気盛んでした。年のわりには今もそうかな?
山本リンダさんじゃないですが、もうどうにも止まらないです。
万年青年でいきます!



いろいろな分野で活躍の皆さんです。楽しく
やっています。


2014年03月27日

日本の高校生80名が鳥元ジャカルタで夕食会!

テーマ:ブログ
先般のインドネシア人大学生グループen塾の昼食会で受けた 感動
が覚めやらぬうちに、夜は夜で、青天の霹靂ともいうべき ビッグ
イベントが鳥元でありました。

なんと、北海道、千葉県、兵庫県の高校生約80人の夕食会が
我が鳥元であったのです。ジャカルタには数百件の和食レス ト
ランがあるのですが、「鳥元が選ばれて嬉しかったこと」より、 「日本
の高校生が多数、赤道直下のジャカルタに研修に来る」 ということに
驚嘆したのです。 10年前、否、1年前に誰がこんなことを想像したで
しょう。ご存知 のように、日本の高校生の修学旅行、研修旅行と言えば、
近場 のソウル、台北、上海が主流で、欧米ではロスアンジェルスとか
ロンドンと相場が決まっていたはずです。

この話を旅行代理店から聞いた時、私は、迷わず、日本とインド
ネシア両国の国旗で若い皆さんを出迎えようと考えました。 私が42年前、
つまり24歳で、インドネシアに初めてきた年に、 海外でみる日本の旗の
美しさに感激しました。 自分が日本人であることを意識しました。
ましてや、今、日本国内で日本の旗を見る機会が少ない若い 日本人に、
なんとなく、日本人としての誇りを意識してもらえば いいし、日イ友好の
絆を肌で感じ取ってもらいたかったからです。

それにしてもさすが日本の若者です。礼儀正しく、規律が徹底して います。
やっぱり、日本人は立派です。

昼は素晴らしいインドネシアの 若者、夜は素晴らしい日本の若者を一日中
ずっと見れて、この日曜日 は気分爽快でした。

兵庫県から来たグループに「川西からきた人いますか?」と訊いた ら、
「川西から来た」という女高生が二人いました。そのうちの一人 は私の
留守宅から遠くない家庭の女高生で、お互いにびっくりしま した。

「世界は狭くなりにけり」です。家に帰ったら、鳥元や私のことを ご両親
に話しているでしょうね。人生は楽しいです。これだから、 永く生きなきゃ
損です。(笑い)



   店内に日イ両国の旗が見えますね。
2014年03月25日

インドネシアの学生から構成される劇団en塾の日本公演を前に昼食会が鳥元ジャカルタで。

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東京の皆さんは4月4日に、、九州の皆さんは4月6日に明るく楽しいミュージカル
が観れますよ。日本大好きなインドネシア人若者の素晴らしいパフォーマンス
をお楽しみ下さい。




一人一人、底抜けに明るい笑顔でしょう。私も元気をもらいました。
2014年03月24日

インドネシアのen塾の皆さんが日本公演を前に鳥元ジャカルタで昼食会!

テーマ:ブログ
昨日(日曜日)は鳥元ジャカルタを舞台に感動の一日でした。

東日本大震災のあと、「日本よ世界の真ん中で咲き誇れ」と
いう一節があるインドネシア発のオリジナル曲「桜よ」を謳った
インドネシアの劇団en塾の皆さんに安倍総理が胸を打たれ、
自民党大会でもそれを動画で披露した話は有名ですが、その
en塾のみなさんの昼食会が昨日午前11時から開催されたの
です。

en塾の本拠があるJCC(Japan Communication Center)は鳥元
ジャカルタの近くにあり、私も時折、立ち寄らせていただいて
います。

先般、日本語や日本文化を教えながら、かれらを指導している
JJCの甲斐切清子さんから、4月はじめの東京、熊本でのミュー
ジカル日本公演を前に、「日本の食事文化をジャカルタで体験
してもらうため、鳥元2階の和室で簡単な昼食会をしたい」という
要請があり、喜んでお受けしました。

私は、総勢60名に及ぶ団員のみなさんの礼儀正しさとチーム
ワークの良さに度肝を抜かれました。そして、なんと言っても
前向きで明るいのです。
これなら、日本での公演成功は間違いありません。日本におら
れる皆さんも機会があれば観賞して下さい。

以前、織田信長を主人公にした皆さんの日本語のミュージカル
公演をジャカルタで観たことがありますが、私のほうが日本の
歴史を学ばせていただきました。
2014年03月20日

鳥元インドネシアは井戸端会議の店を目指しています。

テーマ:ブログ
鳥元は、国境を越えた井戸端会議の店を目指していることは何度か
このプログで言ってきました。

日本人のお客様はもとより、インドネシア人はじめ、インドネシア在住
や観光で来イされている海外のお客様がなんら違和感なく、飲食や
おしゃべりを楽しめる場なんです。

https://www.facebook.com/torigen  これをご覧いただければ、その
様子がお分かりいただけます。

欧米のお子さんが、流しソーメンを経験できるのが鳥元なんです。
箸の変わりにフォークで流れるソーメンをすくい上げる子供さんが
いましたが、なんとも、微笑ましかったです。

This is a cool Japan !

鳥元は日本の国際交流にも役立っているのです。
2014年03月13日

広々とした風呂に入りたい!

テーマ:ブログ
ジャカルタは赤道直下にある大都会ですが、日本の真夏と違って、ゆだるような
暑さはないです。

でもそれなりの陽射しに浴びたあとは、サウナで汗を流し、日本のゴルフ場など
にあようなる広々とした大きな風呂に入りたいなあ、と思うことがあります。

実は、3月22日に鳥元ジャカルタのすぐ隣に大掛かりなスパがオープンし、私も
リラックスできる場所ができたと喜んでいます。本音を言えば、サボる場所がで
きたのです。(笑い)まあ、歳相応にゆっくりして、ひと時とは言え、立ち止る時間
も必要と思うから、喜んでいます。

http://jktlife.com/index.php?option=com_content&view=article&id=3557:222grand-imperial-&catid=217:grand-imperial
2014年03月11日

「鳥元のたこ焼き大会」で現地社員と親睦会!

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鳥元のたこ焼きは本場大阪発のホンモノでおいしいとの評判ですが、
それだけではありません。DIY (do it yourself)のコンセプトが生きて、
日系企業さん幹部と現地社員との交流や親睦に一役買っています。

一昨日は日系企業の日本人幹部の誕生会が行われ、皮切りはたこ
焼き大会でした。

ローカルの社員さんはたこ焼き作りは初めてのはずなんですが、みなさん
手先が器用で、たこ焼きクッキングを楽しまれていました。

途中、Happy birthday to youの合唱になりましたが、私含め、鳥元スタッフ
も一緒になって唄いました。

鳥元のたこ焼き大会は懇親会の雰囲気をすぐに和やかにする効果がある
のです。

日系現地企業の皆さんには、是非、日頃、お世話になっている従業員の
皆さんと一緒に、和気藹々、その雰囲気を味わって欲しいものです。






2014年03月06日

インドネシアに若い日本人が急増!

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インドネシアブームを受けて、日系企業のインドネシア進出が相次いでいます。
その証拠に、今年のジャカルタ日本人学校6年生のバンドンへの修学旅行の
際の最終日の昼食時には、なんと150席を鳥元バンドンで用意することになり
ました。昨年は確か120席でした。その以前は100席も必要なかったような気
がします。

更には、地方都市のバンドンにも日本人の学生さんが増えました。大阪大学
から1年間の研修で来ているという女学生がなんと私の留守宅がある川西
清和台から最寄の駅の阪急川西能口駅の近所であったことから、昨晩、
もう一人の阪大からの研修女学生を交え、鳥元バンドンで歓談をしました。
私は企業研修生だったので、やや事情は違うものの、今の若い方々がどん
な研修生活をしているのかとても興味がありました。

40年以上も差があるので、時代も環境もまったく異なってはいるのですが、
やはり文化の違いでの戸惑いは今も昔も変わらないようです。インドネシア
の若者が日本に研修にいっても同じことです。

「それを経験することが、何よりの研修目的です」ということを伝えてお開き
となりました。

まあ、私の経験やその後の変遷を話しましたが、二人とも食い入るように話
を聞いてくれてうれしかったです。少しでも役に立てたら幸いです。

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