信州は心に、体に美味しい

長野県佐久市出身の荒井久が、ネットショップ「採れたて長野」で販売すべく、名品を探し求め、長野県下を食べ歩きます。

toretatenaganoの投稿
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今週は珍しく、長野にはいかずに東京で。

渋谷のNHK前では「東京ベジフェスタ2009」をやっていたので出かけた。

$ひさしの信州食べ歩記


昔、時々訪ねた、九段下のレストランナートも出展していた。

有機野菜を使った料理を出している。

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そのほか、面白い店もいっぱい。
みんなの興味は農業、野菜に向かっている。


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この先生が鶴見隆史先生。
日本での酵素研究の第一人者。

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いくつかの著書から「酵素が体の疲れをとる!」を選び。
サインしていただいた。

やれやれ、ありがたいことが書いてある。

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