藤岡市の創業109年の和菓子屋 どら焼きが絶品の虎屋本店

群馬県藤岡市にある創業明治38年の老舗和菓子屋です。
藤岡インターチェンジから車で約10分。群馬藤岡駅から徒歩3分。藤岡商店街(西上州やまびこ街道)にあるお店です。季節の和菓子やどら焼き・瓦煎餅が人気商品です。職人が一つ一つ丹精こめて作っています。


テーマ:
・高崎タカシマヤ支店に、キン肉マンが・・∑(゚Д゚)


群馬の創業109年の和菓子屋 虎屋本店のレポーターの中山佐江子です。

ゴールデンウィークに突入しましたね~♪

とっても良いお天気なので、娘と公園遊びが、ハードです(笑)

そんな中、高崎のタカシマヤ支店に、すっごいお客さんが!!!

それは・・



キン肉マーーーーッン(≧∇≦)



ワタシ、キン肉マン、大好きで、筋肉バスターとか、レッグラリアートとか、小学校の時に、夢中で覚えた記憶が、あります。

もちろん、その技をかける、格好の相手は、おとうとである、四代目(笑)



夢中で、遊んだ想い出が、懐かしいです~♪

ちなみに、この写真を撮ったのは、タカシマヤ支店の店長である、妹のゆっきー。



この虎屋本店のブログの、ヘッダー(一番上の写真)でも、おなじみですね~♪


今度、次の機会には、わたし、キン肉マンと一緒に、写真に写りたいと思います^^



考えるだけで、ドキドキワクワクです(≧∇≦)




群馬のお土産・入学祝い・卒業祝い・退院祝い・お誕生祝い・一升餅・七五三・ひな祭り・端午の節句・お盆・お彼岸・敬老の日・母の日・父の日・鏡餅・のし餅・創立祝いなどのイベントに、ご利用頂いております。

藤岡・鬼石・吉井・富岡・高崎・前橋・伊勢崎・桐生・新町・榛名・群馬町・伊香保など群馬県内、また児玉・上里・本庄など埼玉、また、都内、横浜からもお越し頂いております。日本各地へ通販・お取り寄せも行っております。
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・5月は、端午の節句。柏餅の香りが、初夏を感じさせてくれています^^


群馬の創業109年の和菓子屋 虎屋本店のレポーターの中山佐江子です。

今日から、5月。

もう半袖で過ごしたくなっちゃうくらい、風も空気も清々しく感じられますね。

「藤岡」という名前の由来である、藤の花も、そろそろキレイな姿を見せてくれるかな?と、楽しみです^^



わぁーー!!!キレイだぁーー(≧∇≦)


私が、この季節で好きなのは、柏もちの柏の葉っぱの香り♪



↑これが、柏の木&葉っぱです。

息をフーーーッとはき切ってから、この葉っぱに、鼻をくっつけて、思いーーーっきり、息を吸い込むと、すっごいいい香りがカラダを駆け巡ります^^

「THE・新緑」

です。^^

これだけで、リフレッシュできちゃいます。


ちなみに・・

桜餅の葉っぱは、食べられますが、この柏餅の葉っぱは食べちゃダメですよ~。



葉っぱは、硬くて、全然美味しくないから(笑)

この葉っぱは、お餅から丁寧にはがしたら、お餅を食べる前に、思いのゆくまま、新緑の香りを、ひたすらに楽しんでくださいね^^

それから、お餅を、パクッと、お召し上がりください。


って、あーーー!!!

どら焼きマイクは、いま、手元にあるのに、柏餅がないのが、かなしいーー(T ^ T)

食べたーーいです!!

私が一番好きなのは、つぶあん&草餅の柏餅です。

あ、でも、大人になってからは、ピンクの色味が可愛い、白味噌あんも、好きです。

柏餅は、5月いっぱい、本店と、高島屋支店の店頭に、並んでいますよ。


さてさて、私は、これをつけて、お出かけです^^



どら焼きピアス&指輪~♪

ということで、今日は、これから、期間限定ショップの、ここに行ってこようと思っています^^




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・お店されてる方、すぐチェックを!一瞬で、ファンになっちゃう、徳島の美容院のオーナーさんの話。


群馬の創業109年の和菓子屋 虎屋本店のレポーターの中山佐江子です。

このブログを読んでくださっている方なら、すでにお気づきかもしれませんが(^^)私は、知らないことを学んだり、勉強することが大好きです~!



オフ会はもちろんのこと、



講座やセミナーにも行っています。^^



なんで、色々行ってるのかな?って考えてみた答えは・・楽しいから(≧∇≦)

って言ったら、話が終わってしまいますね(笑)


ええと、人との出会いが大好きなのは、もちろん♪

なのですが、お客さまに満足してもらえる応対や、虎屋本店の和菓子を、見つけてもらうには、形を整えたりと、それなりの、知識が必要だと思っています。

(お!なんか、わたし、マジメですねぇ^^)

いまの時代、インターネットで、群馬の藤岡という街の、和菓子屋のお菓子も、北は北海道、南は沖縄まで、お店に足を運んだことがない方からも、ご注文を頂ける時代です^^

(うんうん、その通りそのとーーり♪・・って、ダレ!?笑)

なので、初代の、ひいおじいちゃんが、インターネットの話を聞いたら、おそらく、ぶっ倒れてしまうんじゃないかと思う今日、この頃。



あ、ちょっと、女子らしからぬ口調になっちゃいました^^;

そして、ひいおじいちゃん、丸つけて、ごめんなさい。汗

でもね、本当に、すごい時代なんだな~って、思うんです。


そんなインターネットを使って、お客さまに見つけてもらいましょう!という時代の中で、ブログを使わずに、お客さまに来てもらう方法を伝えている方を見つけましたー!



その方は、徳島で、美容院を経営されているオーナー、田村聡さん。

徳島で、美容院のブログなしで、5年間、お客さまが増え続けている、すごいお店のオーナーさんです。

写真の印象からして、ちょっとチャラチャラしているお兄さんなのかと思いましたが(田村さん、ごめんなさい^^;)、思いっきりファンになっちゃいました。

私がファンになってしまったのは、他でもない、田村さんが、お客さまにやってきたことです。

それで、わたしは、あっという間に、ファンになっちゃったのです。


自分がされて嬉しいことは、お客さまもされたら、きっと、嬉しい~♪って、思ってくれる、そう思います。

田村さんは、お客さまに喜んで頂くために、どうしたらいいか、お話や、文章で、教えてくれて、かつ!田村さん自ら、行動で見せてくれました。

これって、すっごくいいですよ。

お客様視点が学べるから。

そして、背中で見せてくれるからこそ、本質の部分で、わかりやすいんです^^



↑ここ、どら焼きマイクが、第2号になってる所が、ポイントです♪


あ、改めまして^^

サロンや、お店、教室運営されている方、皆さんに、本気で、オススメしたいですっつ!

本気で!お客さまに、今以上の感動を届けたい!さらに、ファンになって欲しい~!!と思われている起業家の方、今日中に、チェックするのをオススメします~o(^-^)o




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・【完売間近!】紅茶とクルミのどら焼き、残り10個です^^


群馬の創業109年の和菓子屋 虎屋本店のレポーターの中山佐江子です。

4月の季節のどら焼き、残り10個で完売です~!



今月の季節のどら焼きも、たくさんの方にお召し上がり頂き、とっても嬉しいです。

紅茶とクルミのどら焼きは、現時点で、ご配送のご注文を締め切らせて頂きます。

残りは、店頭に並んでいる分だけで、おしまいなので、もしかしたら、このブログの記事がアップされる頃には、売り切れになっているかもしれません~!

そしたら、ごめんなさい^^;


えー!季節のどら焼き、終わっちゃったの~と思われた方、大丈夫ですー(≧∇≦)

明日からは、5月の季節どら焼き、抹茶どら焼きが、店頭に並びますよ~!



そう、どら焼きの御三家の一つといっても過言ではないほどの、ポジションにいる(と、私が勝手に思っている。笑)どら焼きです。^^

先ほど、四代目と電話で話をしたところ、いま、明日からの販売に向けて、準備をしているそうです^^

なんだか、四代目、楽しそうでした♪



楽しく仕事できるって、いいですよね。

ふと、もしかしたら、どら焼き作りを仕事と思っていないんじゃないか!?って思いました。

それは何故かというと・・

どら焼きオタクだから(笑)

美味しいどら焼きを作ることに、全精力を傾けているオトコ、四代目の弟です^^


あぁー、早く食べたい(≧∇≦)

姉であるワタシは、一切の和菓子作りができませぬ。

食べる専門!

レポート専門っつ!!




ということで、食べたら、レポートしますので、お楽しみに~♪




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・納豆がキライな人も、甘いのがニガテな人も、思わず、リピートしたくなるお菓子。


群馬の創業109年の和菓子屋 虎屋本店のレポーターの中山佐江子です。

いま、我が家で、娘と取り合いっこして食べまくっているお菓子があります。

それが、コレ♪



その名も、納豆ビスコッティーー(≧∇≦)

ビスケットなのか、クッキーなのか、どんなお菓子だろう!?

しかも、納豆!??

食べる前は、どちらかというと、引き気味だったワタシ。

(ごめんなさい^^;)


でも、封から開けて、お皿に出してみると、とっても美味しそう~♪

納豆のお豆が確認できますが、想像していたより多い!



香りを確認したところ、納豆感は、ありませんでした^^

(ちなみに、私は納豆、大好きですー♪)


実際に、食べてみると・・

カリっつカリ!!!

想像以上に、歯ごたえがあって、納豆の粒感も感じられます。

そして、甘みが程良くて、納豆とすっごい合うーー(≧∇≦)独特の納豆臭さも、気になりません^^

とっても美味しいーー!!!!!

名前を聞いたのと、実際に食べてみるのとでは、あきらかに、私の想像をはるかに超えたところに、納豆ビスコッティーは位置してました。

そして、これ、3歳の娘もハマりました!



娘と取り合いっこで、1袋あっという間に食べちゃいました(笑)

これは、子供のオヤツとしても、安心してあげられますよ^^

というのも、この納豆ビスコッティの納豆は、大阪にある、納豆一筋50年の「小金屋食品」という会社さんが作られているんです。

この納豆、普通のスーパーで使われている納豆と全然違うんですって。

この、なにわら納豆って、昔ながらの製法で、稲わらに自生している天然の納豆菌のみで発酵・熟成させた納豆なんです!!

いわゆる、コレです。



さらに、国産大豆100%使用しているこだわり。

素敵です!


そして、この、こだわりの「なにわら納豆」を使って、納豆ビスコッティーを作った方が、「大阪の心斎橋の、カフェ茶の子」のオーナー、中村幸子さん♪



カフェを経営されつつ、お子様と一緒に参加できるお料理教室も開催されています。

そして、メディアにも、取り上げられたこともある、納豆ビスコッティーの生みの親です^^


ちょっと、どら焼きと、サイズ感を比較してみました。



って、どら焼きマイクを見せたかっただけでしょー!っていうツッコミは、あいにく、お受付しておりませぬ。笑

賞味期限は、1ヶ月半ほどです。

これは、買いだめするの、アリですよ~♪



この、食感がクセになる、納豆ビスコッティー、ハマりました^^

5月1日(金)から、6日(水)までの6日間、期間限定で、池袋の西武百貨店で、販売されるそうです。

しかも、納豆 BAR もあるそうなのですー!



↑これ、みんな、納豆です。この写真、気になりまくりです!

私も、もっちろん、行きますよん♪



どら焼きマイク、持って行こうかな・・(///∇//)

5月1日(金)~6日(水)までの6日間、池袋の西武百貨店、7階の催事場で、納豆BARにある、納豆ビスコッティー、お一ついかがですか~?!^^




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・焼印どら焼き、撮影中の店内では・・


群馬の創業109年の和菓子屋 虎屋本店のレポーターの中山佐江子です。

最近、ジブリの癒しのオルゴールにハマって、聴きながらブログを書いています。

すると・・気持ちよくなって、眠くなります。

ノリノリでブログを書く時には、オススメできませーーん。(笑)


ところで、先日、焼印のどら焼きの撮影をしましたー!という記事を書いたのですが、その時のお店の様子が、とっても楽しかったんです♪

普段は、どら焼きなどの焼印は、工場でしているのですが、この日は、撮影だったので、お店で焼印をどら焼きに、ジュージュー押していました^^



この時に、撮影して、撮れた写真が、コチラ!



まさか、こんな雰囲気で撮っていたなんで、思えない程の仕上がりですよね~♪

さすが、プロカメラマン!!



こちらの希望を伝えると、それ以上の提案をしてくださり、かつ、仕上がりがキレイで、はやい!

かつ、おしゃべりも楽しいので、3時間ぶっ通しの撮影も、あっという間なのです^^


ちなみに、焼印は、バーナーで焼いて、使います。



これを、どら焼きにくっつけると、ジューっという煙と共に、焼印がつきます。

どら焼きの香りと、ちょっとコゲの香りが、この時、お店中に漂いました^^

お客様たちも、「何ナニ~!?」と興味津々。



小学生のお子様と、お母様は、焼印をつける瞬間を、見学して頂けました。

「すげーーー!!煙でてる!」

「焼印ってナニーー?」



キラッキラした目で、前のめりになりながら、食い入るように見てくれて、「オモシロかったー!」と、感想を教えてくれました。

試食として、焼印を押したどら焼きの皮を、お召し上がり頂きました。

見学してくれて、ありがとうね~♪

皮だけでごめんね。^^;今度は、あんこ、つけるよーー(笑)



お店にいると、お客様との出会いが、楽しくて、ワクワクしちゃいます(≧∇≦)




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・来月、藤岡市内のイトーヨーカドーにも出店が決まりました!


群馬の創業109年の和菓子屋 虎屋本店のレポーターの中山佐江子です。

来週からの富山旅行が楽しみでなりません。

開通したばかりの、新幹線「かがやき」に乗るんです~♪

楽しみだな^^

ええと、今日はお知らせです~!

来月、藤岡市内のイトーヨーカドーさんに、出店することになりました。



こちらには、虎屋本店のスタッフは、常駐せず、イトーヨーカドーのベテランスタッフさんへ販売はお任せです^^

お買い物の帰りに、ちょこっと買って帰ったりするのに、便利(≧∇≦)

お近くの方、お楽しみにしていてください~♪

もちろん、どら焼きも販売しますよ^^



私もどら焼きマイク持参で、買い物に行ってみます(笑)






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・焼印どら焼きの、写真が届きました~!


群馬の創業109年の和菓子屋 虎屋本店のレポーターの中山佐江子です。

いま、わたし、とってもテンションが上がっております~!!!

それはもう、ルンルンです(≧∇≦)


なぜかというと・・

先週の日曜日に、撮影した焼印どら焼き。



その写真データが、手元に届いたからです。


しかもっつ!!!

想像以上の写真ばかりなのです~(≧∇≦)


ちょっとだけ、お見せしちゃいますね。



あんこが、トローリ、流れ落ちそうなあんこ、そして、つやつやのどら焼きの皮。

いい感じです^^


そして、焼印どら焼き、勢ぞろい♪



なんか、可愛いーー(//∇//)

オリジナルの焼印が入るだけで、どら焼きが、世界にたった一つの、心の込もった、スペシャルなプレゼントになっちゃいますね。

なんだか、わたし、今から、ワクワクしていますー(≧∇≦)



どら焼きマイクも、第2号が手元に届きましたよ~!

↑コレは、第1号のマイク。

第2号は、近日中に、ご紹介しますね。

お楽しみに(笑)^^




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・こんなふわふわどら焼き、初めて!!


群馬の創業109年の和菓子屋 虎屋本店のレポーターの中山佐江子です。

このところ、日々、どら焼きや鬼サブレの嬉しいご感想を頂戴していて、嬉しいです~!

ありがとうございます^^


先日、人気教室集客の齊藤直さんの似顔絵入りの焼印どら焼きを、お召し上がり頂いた「更年期障害」が楽になる骨盤ヨガ教室の後藤眞由美さんが、こんなご感想を掲載してくださっていました!

【後藤眞由美さんからの、ご感想】

師匠直さんのバースデープレゼントに、刻印入りのどら焼きを、み~んなの分まで用意してくれたんです。

直さんって、この方です。

親指と小指をたてる、この手がトレードマーク!

顔もそっくりで、トレードマークの手も、しっかり刻印されていました。

その場で、パクリと食べたかったけど、持ち帰りましした。

なぜなら、娘がドラえもん並に、どら焼きが大好物なんです!

『 ふわっふわ! 』

『 あんこ美味しー 』

『 足りな~い、もっと~ 』


と、娘が黒目が飛びでちゃくらい、感激していました。

私も、一口食べたけど、ほ~んと、ふわふわで上品な甘さのどら焼きなんです!!

それもそのはず、ミネラルたっぷりのきび砂糖や、十勝産の上質な小豆を使った、こだわりだの材料を使っているそうです。

添加物や保存料を一切使っていないので、安心ですね。

更に、一枚一枚、手作業で焼き、個別包装も手作業なんですって!

愛情たっぷりなのね~。

こだわりと愛のある、このどら焼きは、全国配送もしているそうですよ~!

【中山より】

眞由美さん、嬉しい素敵なご紹介をありがとうございます~!

すっごく嬉しいです(≧∇≦)

そして、どら焼きが大好きな娘さんに、黒目が飛び出ちゃうくらい!?感激していただいて、私も感激です~!

またお会いできるのを楽しみにしています^^

眞由美さんとのツーショット♪



眞由美さんは、フワっつとした話し方で、とっても可愛くて、素敵な方なのです。

そして、水戸を拠点に、ヨガ教室を開催されている、北関東仲間です(笑)

どら焼き好きの、眞由美さんの娘さんが、黒目が飛び出ちゃうくらい、感激してくれたどら焼きは、コチラ、です♪




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テーマ:
・この数週間のやりとりで、大ファンになっちゃいました(≧∇≦)


群馬の創業109年の和菓子屋 虎屋本店のレポーターの中山佐江子です。

このところ、毎日、まいにち、どら焼きのことを考えている私。

グッズ製作にも、並々ならぬ、想いを込めています。

そのグッズ製作のために、数週間前からやりとりをさせてもらって、グッズを作ってもらった方がいます。

わたし、その方の、大ファンになっちゃったんですーー(≧∇≦)


だって、こんなに可愛いどら焼きを作ってくれるだけじゃなくて・・



こんなことしてくれたり・・



ブログのブックマークの部分です。


さらに、今までに受けたことのない、どら焼きのご注文も頂戴したのです~!

びっくりして、思わず、3回くらい、確認しちゃいました。

そんな、思わず、いいんですか!?と、確認してしまったどら焼きは、今日発送です。

心を込めて、ご準備させて頂きます^^


ファンになっちゃうキッカケって、こうゆうことなんだな~って、たくさんたくさん、学ばせて頂きました。

そして、たくさんの方に、オススメしたくなっちゃいます。

千秋さん、ありがとうございました(≧∇≦)



どら焼きグッズ、お気に入りです♪

あなたも、教室やサロンがテーマの、可愛いグッズ、作りませんか?全国配送、されています^^




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