藤岡市の創業108年の和菓子屋 どら焼きが絶品の虎屋本店

群馬県藤岡市にある創業明治38年の老舗和菓子屋です。
藤岡インターチェンジから車で約10分。群馬藤岡駅から徒歩3分。藤岡商店街(西上州やまびこ街道)にあるお店です。季節の和菓子やどら焼き・瓦煎餅が人気商品です。職人が一つ一つ丹精こめて作っています。


テーマ:
●一番人気!きび糖を使った、フワフワ生地が美味しいどら焼。ちょっとしたお持たせにも、人気です!

こんにちは。群馬県の和菓子屋 虎屋本店の中山佐江子です。


虎屋本店虎屋本店の一押し!フワフワ生地がウマい、大人気の絶品「きび糖どら焼き」


虎屋のどら焼きの特徴は、何と言っても、フワフワのほんのり甘い生地です。

生地には小麦粉・卵・砂糖を使っています。

そして、このどら焼きの味の決め手、きび糖を練り込んでいます。

きび糖って、あまり聞きなれないですよね。

きび糖はサトウキビから作られるお砂糖で、ミネラル分が豊富で、まろやかな味わいが特徴の天然のお砂糖です。

これが、どら焼きのうまみをさりげなく、引き立たせてくれるんです。

そのどら焼きの生地は1枚1枚、職人が手作りしています。

ちなみに、このどら焼きの生地は、以前はもう少ししっかりしているというか、固めとゆうか・・だったのです。

それを、4代目が修行から帰って来た4年前に改良して、現在のフワフワ生地になったのです。

昔のどら焼きをご存知の方は、あっ生地が変わったね~♪って思われるかもしれません。

それだけ、久しぶりにお召し上がりになってもわかる、フワフワ感なんですよ。^ ^

それなのに、なぜこんなに変わったのか・・?

それは4代目の努力あっての事なのです。

作り方は企業秘密ですが、試行錯誤の末に、従来のどら焼きの生地の製法とは異なる形に、辿りつくことができました。

四代目、私の弟です。がんばりました^ ^

そして、あんこ。

あんこは北海道十勝産の最高級小豆を使い、丁寧に自社工場で手作りしています。

あんこ作りは時間と手間がかかる作業です。

この道、30年のベテラン職人が心を込めて作っているんです。

きび糖どら焼きに使うあんこは、虎屋で1種類しかありません。←あたりまえですが・・。

生地にもほんのり甘みがあるので、あっさりと食べてもらえるように、あんこも甘さ控えめにしています。

夏場は冷蔵庫で冷やしてお召し上がりになるのも、美味しいですよ♪

お子様からお年寄りの方まで、幅広い世代に人気のある、きび糖どら焼き。

食べれば納得の、やみつきになる美味しさです♪


お土産としても大変人気を頂いております。

1個 154円

◆箱入り

5個 824円

6個 1,026円 ・・ちょっとした、手土産に人気です。

10個 1,782円

12個 2,106円 ・・一番、人気のあるサイズです。

15個 2,646円

18個 3,132円


・上記に消費税がかかります。

・上記以外の個数で、箱入りをご希望の際は、どうぞお気軽にご要望ください。

・生どら焼や、月替わりどら焼きとの詰め合わせも承っております。

・配送はクロネコヤマトでお届けします。

・配送料は、1箱656円~。ご注文のサイズ、お届けの地域によって、料金が異なります。


・夏場は、クール便での配送となります。プラス216円~

商品についてのご質問やご注文はコチラからお受けしております。^ ^

絶品のどら焼き、一度食してみませんか?

一番人気!間違いない美味しさ、きび糖どら焼き  

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虎屋本店の商品一覧  

アクセス

お客様の声

営業時間:9時から19時(水曜のみ18時)不定休

場所:群馬県藤岡市藤岡138

電話番号 フリーダイヤル 0120-32-0118

メールでのお問合せ(メールフォーム)

☆藤岡・鬼石・吉井・富岡・高崎・前橋・伊勢崎・桐生・新町・榛名・群馬町・伊香保など群馬県内、また児玉・上里・本庄など埼玉、また、都内からもお買い物にお越し頂いております。

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・世界遺産となった富岡製糸工場へ行ってきました^^

こんにちは。中山佐江子です。


もう今年も残すところ、残り1か月と少し。早めに、そろそろ年賀状の準備に取りかかろうと、毎年思う11月末です。

結局、半ば頃の取りかかりになっちゃうんですけどね^^;

さて、先日の3連休に、世界遺産に登録された、富岡製糸場へ行ってきました~♪



少し肌寒い気温でしたが、紅葉と建物のマッチングがとってもキレイで、テンションがあがりまくりでした^^

前日に、私の3才のムスメの七五三のお祝いで、義父も富山から来てくれていたので、翌日に、富岡製糸場へご案内しました。

私も20年ぶり位でした^^;



歴史について、丁寧に説明してくださるという、ガイドツアーに参加して、建物をめぐりました。

現地での予約制で、これは、とっても人気とのこと。

なので、ご希望の方は、早めの時間が良いみたいですよ^^



小さい時は、興味がなかったことも、今になって、深く知りたくなったり、面白いな~って思ったりするものなのですね~。



ムスメは、お気に入りのクマのぬいぐるみをおんぶしながら歩いてました(笑)

お義父さんは、群馬のソースカツ丼が食べたい♪ということで、急きょ、富岡製糸場の近くで、探したら・・

ありました♪

富岡製糸場から徒歩で行けて、美味しい昔ながらのソースかつ丼が食べれるお店^^

口コミにもありましたが、店内の絵はがきがとてもステキでしたヾ(@^▽^@)ノ





失敗したっていいじゃん

人生いつだって仕切りなおして

ドカーンって体当たり!


お腹も満たされて、パワーも頂けて、大満足のランチタイム♪



帰りの道は、混むかな~?と思いましたが、ラッシュに巻き込まれずに、帰れたので、良かったです♪

さまざまな県のナンバーがたっくさんありました^^

中には、大阪も~ヽ(*'0'*)ツ

今度、またゆっくり行こうと思っています。

実は、ガイドツアーのお話、ちょこちょこ動き回る娘を見ていたので、ほとんど聞けなかったのです~。涙


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・お久しぶりです~><

こんばんは。中山佐江子です。


とってもとーっても久しぶりな投稿となりました^^;この数か月、ログインすらできていなかったこと、大反省です><

だって、メッセージが一つもないんです~・°・(ノД`)・°・

きっと、全部消えちゃったんですね。

一定期間過ぎると、消えちゃうんですもんね。

うあああぁぁぁんーーー!!!大反省。゚(T^T)゚。

もし、もしも、メッセージを送ったけど、返ってきてないぞ~!という方、本当に申し訳ありません。

これから、また定期的に、更新していきます。

どうぞよろしくお願いいたします~!


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・敬老の日、9月15日(月・祝)には、感謝の気持ちも一緒にお届けしませんか?

こんにちは。中山佐江子です。


昨日は、もうすぐ3歳になる娘と、パパと、稲刈りの体験へ行ってきました。お天気にも恵まれて、農作業がとっても楽しかったです~ヽ(*´∀`)ノ

さてさて、明日、9月15日(月・祝)は、敬老の日ですね。

どら焼き

大好きなおじいちゃん、おばあちゃんへの想いを、プレゼントにとっても人気がある、このどら焼きで伝えてみませんか?

どら焼きへのメッセージ入れは、無料でお付けしている当店のサービスとなります。

お好きな書体、色で、送りたいメッセージをお作りいたします。

フタを開けて、メッセージを読んだ時の、嬉しそうな笑顔を想像してみてください^^

とっても嬉しいですよね♪

虎屋本店では、敬老の日の贈り物に人気で、オススメのお菓子もご紹介しております。

敬老の日

どうぞ、スタッフへお気軽にお声おかけくださいね。

のぼり

お店までのアクセスは、コチラです。

たくさんの笑顔にあふれる1日になりますように^^


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・今夜は十五夜さまです。お月見団子&お饅頭、ご用意していますよ^^

こんにちは。中山佐江子です。


土曜日に久しぶりに自転車ですっ転びました!左のヒジとヒザがすりむけて、本当にイタイです~ヽ(;▽;)ノ

雨の夜道での曲がり角には、是非お気をつけくださいませ。

さてさて、気を取り直して♪今日はあいにくの曇り空ですが、十五夜様です。

今年も虎屋本店では、お月見のおてまると、おまんじゅうをご用意しております。

藤岡市の創業108年の和菓子屋 どら焼きが絶品の虎屋本店

お月見まんじゅうは、やわらかいフワフワの生地に、虎屋特製のこしあんがたっぷりと入っています。

とっても美味しくて、人気の商品です。

おてまるは、まんまるのカタチが可愛い、モチモチとしたお餅です。

←シャレじゃないですよ~(笑)ああっ!オヤジギャグでもないですからね(´・ω・`)

藤岡市の創業108年の和菓子屋 どら焼きが絶品の虎屋本店

おてまるですが、飾り終わった後に、どう食べたらいいの?とのご質問をよく頂きますので、簡単で、とっても美味しくなっちゃう虎屋のスタッフオススメのお召し上がり方をご紹介しちゃいますね♪

1.おてまるを、食べやすい大きさに、包丁でカットする(3~4等分がおススメです)。

2.お鍋にお醤油とお砂糖、お水を入れる。

3.味見。ここで好みの味付けにしてください。

4.水溶き片栗粉を入れて、とろーりさせる。

5.おてまるを入れて、あんを絡ませて、一度煮立たせてください。

 (煮立たせることによって、片栗粉のトロミがちゃんとつきます)

6.アツアツの内に食べる♪

そう、とろーり甘じょっぱい、みたらしあんに絡めるレシピです^^

これはもう間違いない美味しさですよ~。

是非、お試し下さい♪

お月見のおてまると、おまんじゅう共に、108円(税込)です。

売り切れ次第、終了となります。

藤岡市の創業108年の和菓子屋 どら焼きが絶品の虎屋本店

飾る時には、おてまるとおまんじゅうと共に、果物も添えてあげると、華やかになりますね。


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