• 13 Nov
    • 子どもインターンシップ。

      今日の午後、毎年お受けしている、店近くの小学校のインターンシップを受け入れました。 昨年の模様は、こちら。 http://ameblo.jp/tonkatumarutoshi/day-20131018.html 今年は、男の子が2人。 事前に先生と挨拶に来てくれた時に、もらった手紙には、1人の男の子は、「将来、食べ物に関わる仕事をしてみたい。とんかつの作り方を知って家で作ってみたい。」という希望がありました。 また、もう1人の男の子は、「将来、きちんとした仕事ができるようになりたい。インターンシップで、どんなしごとがあるか知りたい。それがわかったら、実際に働く時に、役に立つと思うからです。」とのこと。 そんな気持ちを叶えるべく、店の一通りの仕事を手伝ってもらいました。 最初、豚汁に入れる、肉や人参をこまかく切ってもらいましたが、慣れなくて、包丁の使い方がぎこちなかったりしましたが、ある程度のコツを掴んでもらえたかと思います。 豚汁を作りながら、肉を1枚1枚柔らかくするため、丁寧に叩いてもらい、実際に、衣をつけて、油で揚げるところまでやってもらい、自分で作ったとんかつは、自宅のお父さんやお母さんに食べてもらえるよう、お土産に持って帰ってもらいました。 2人とも、一生懸命に、仕事に取組み、いつも思うことですが、2人の将来が、とても楽しみのように感じました。 なお、この日から、1週間後、2人が、お礼の手紙を持って挨拶に来てくれました。 http://ameblo.jp/tonkatumarutoshi/day-20141119.html 2人の将来に、幸あれ。

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いつもありがとうございます。東京都練馬区で「とんかつまるとし」を営んでおります、まるとし店主です。 ...

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