藤しろ ☆ 目黒

目黒に２０１２年７月にオープンした

新しいお店をご紹介します！

濃厚鶏白湯「藤しろ」

基本であるラーメン７５０円を注文。

スープは白湯でとろっとした感じ。

麺はこのスープにはぴったりで、細めストレート。

スープと麺の相性は抜群で

よく研究されていると納得！

因みに、無化調ですよ。

具はチャーシュー、のり、メンマ、ネギ、なると。

具に関しては、ちょっと物足りない印象なので

何か加わると最高です。

肉の脂身の境界が固かったのが気になったのと

なるとも、何か他のものに代替すればいいな～と

個人的には感じましたが

高好評です＾－＾

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麺についてクリックで拡大

トッピングで「しょうがレモン」

がありました。”さっぱりする”との店員さんの

おっしゃる通り、スープのアクセントにもなり

美味しかったです。

スープは全部飲み干しました。

JR目黒駅の権現坂の方に出る出口の

ローターリーを権現坂ではない方の道を

まっすぐ。サンマルクが右にあるので

その手前を右にはいっていくと１Fにあり。