煮干特級 ☆ 西新宿

西新宿の裏どおりにできた「煮干特級」

気になったので行ってみました。

「凪」系列のお店です。

煮干そばを注文。

麺類にはすべてご飯がついてます。

土鍋のような形で運ばれてきます。

箸もバンブーでお洒落。

スープはそれほどインパクトなく

見た目よりもあっさり。

うすく感じるので、「すーと」ガンガン飲めてしまう。

飲んだ後から、ダシの味が込み上げてくる感じです。

一塊の肉とバラチャーシュー入り。

ノリとかはトッピングで別注文。

麺は中くらい。歯ごたえある。

全体的には

外観は、インテリアといい細部まで

よくイメージが統一されておりお洒落。

店構えがインパクトあるが

味の方はガツンというインパクトはそれほど感じない。

西新宿７丁目のお寺の裏通りにある。